BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
David Blanco, un detective con historias: «Mi trabajo me obliga a vivir muchas vidas en una»
23-01-2023...cacharrear porque es una fase de la investigación donde tienes que desarrollar la creatividad». Revela que a lo largo de su carrera profesional ha llegado a meter cámaras en piñas, limones, cajas de leche, botellas de agua... , «lugares que nada tienen que [+]
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«Si no se actúa, en 10 o 15 años las granjas de ovino se reducirán un 50%»
24-01-2019...de ovino se reducirán en un 50%». En la comunidad autónoma existe un censo de 2.600.000 de ovejas y unas 6.500 explotaciones de ovino (el 5,7% de toda España), de las cuales 1.047 eran de leche hasta octubre de 2017, pero en el mismo mes de 2018 la cifra ... descendió a sólo 943, lo que supone que en tan sólo un año han cerrado más de cien granjas. ¿A qué se debe ese descenso? Florencio Rodríguez explica que en los dos últimos años se ha producido una bajada importante de los precios de la leche de ovino, que ha ... de los precios de la leche, los ganaderos han tenido que hacer frente a la subida de los costes sanitarios y de la alimentación suplementaria de los animales, lo que ha provocado «un déficit importante en muchas explotaciones», a juicio de Rodríguez. Apunta [+]
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cadiz | Economía
Las marcas de yogures con fruta que reúnen una mejor calidad, según la OCU
16-04-2019...los supermercados es muy amplia ya que podemos encontrar yogures desnatados, enriquecidos, leches fermentadas, con fruta, de sabores, edulcorados o líquidos, entre otros. Entre todos estos productos, la OCU ha seleccionado yogures y leches fermentadas (con y sin ... con la etiqueta «desnatados» lo son realmente ya que tienen un contenido en grasa inferior al 0,5%. -Son alimentos ricos en proteínas debido a que es habitual que se enriquezca la leche con que se elaboran con más leche en polvo o proteína láctea ... . -La mayoría presentan el adecuado contenido en fermentos lácticos y bifidobacterias. -Los productos analizados tienen poca fruta. Estos lácteos se venden al consumidor como yogures o leches fermentadas «con trozos de frutas», pero en realidad [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Covap afianza su posicionamiento en el sector lácteo reforzando su presencia en Cataluña
03-10-2016Covap afianza su posicionamiento en el sector lácteo nacional reforzando su presencia en Cataluña. Las cooperativas Lleters de Catalunya y Covap han constituido la sociedad Làctia Agroalimentaria, que se encargará del suministro de leche a los 251 ... supermercados que Mercadona tiene en Cataluña. En un comunicado, ambas cooperativas han precisado que Làctia Agroalimentaria nace con el objetivo de que la leche de la marca Hacendado en Cataluña continúe siendo producida por ganaderos catalanes y envasada en ... su lugar de origen. La decisión se ha tomado con el acuerdo de Iparlat, la compañía que hasta ahora se encargaba del suministro de leche en esta zona, y que ahora podrá centrar sus esfuerzos en sus áreas de referencia, como País Vasco y Cantabria [+]
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La lactancia podría ser una de las mejores medidas para prevenir complicaciones por Covid-19 en niños
11-08-2020...de anticuerpos específicos contra el virus en la leche materna de madres que han estado o están infectadas», por lo que la especialista en lactancia materna ha aconsejado en estos casos «seguir amamantando al bebé siempre que se adopten precauciones como la ... lactancia materna y el medio ambiente». La lactancia materna puede ser «de gran ayuda» para «crear un planeta sostenible». Como argumenta la especialista de Quirónsalud Valencia, «todo el proceso de elaboración de la leche de fórmula requiere un gasto ... esto supone mayor gasto hospitalario y farmacéutico». «En contra, la leche materna se toma directamente del pecho con lo que evitamos el uso de muchísimos aparatos como calienta biberones, esterilizadores, agua para preparar la fórmula y lavar todos [+]
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Cinco alimentos que no debería tomar una embarazada por reproducción asistida
09-07-2021...combatida con más o menos facilidad gracias al sistema ya desarrollado de anticuerpos, cosa que no sucede en el sistema inmunitario del feto». 1. Leche cruda, lácteos sin pasteurizar y quesos mohosos Mientras que la leche cruda es poco recomendable ... para untar y el requesón, como el mató o incluso la mozzarella, entran en la categoría de «aceptables». En el caso de la leche, se recomienda que esté siempre pasteurizada antes de consumirla, y mejor si ha sido uperizada. 2. Carne cruda o poco hecha [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Gazul gana el Premio Maestro Quesero 2019 por su Queso Curado de Cabra
19-03-2019La Quesería el Gazul, de Alcalá de los Gazules, gana el Premio al mejor Queso Curado de Cabra con leche Pasteurizada en el I Salón del Queso de Andalucía celebrado en la localidad cordobesa de Hinojosa del Duque durante los días 15, 16 y 17 de marzo ... . El queso ganador es el Curado de Cabra elaborado con leche pasteurizada. | Cedida. En el marco de la muestra ha tenido lugar el Concurso Nacional ?Maestro Quesero. MQ 2019?, que ha registrado una alta participación con la presencia de 437 quesos [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Prueba estas diez recetas con arroz
30-09-2016En la gastronomía española es un ingrediente de gran popularidad y con él se cocinan platos tan típicos como la paella o el arroz con leche. Además de estas dos, hemos hecho una selección de 10 recetas para que prepares el arroz de diferentes formas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Juanlu Fernández y Mauro Barreiro se lucen en el menú Atún a 4 Manos
08-03-2022...de leche de atún en escabeche, que de nuevo requería un buen trozo de pan para dar cuenta de él. El amontillado VORS 30 años de las Bodegas Tradición fue el elegido para el maridaje, continuando así con la buena propuesta de Fran Corbeto, que tenía entre ... leche, caramelo salado, avellana y helado de chocolate belga irresistible para los más golosos. Como punto final del maridaje, Pandorga Pedro Ximenez 2018 y Pandorga Tintilla de Rota 2020 de Bodegas Cota 45. El postre de chocolate de Cañabota [+]
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cadiz | España/Madrid
Dos lustrosas estrellas en un deslucido 'Paseo de la Fama' de Madrid
21-01-2023...de Martín de los Heros queda como algo más profundo, una esquina de los amantes del cine, y que sin embargo enlaza con el talante último del hispano de hacerle la puñeta al prójimo, bien sea por desconocimiento o por descarnada «mala leche» al decir [+]
