BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Tiene menos de 500 habitantes y es conocido por su increíble queso: así es el pueblo más alto de Cádiz
02-04-2025...gastronomía con la XVI Feria del Queso Artesanal de Andalucía. Si eres amante del buen queso, no puedes perderte este evento que reúne a unas 30 queserías de toda Andalucía, donde podrás probar más de 100 variedades de quesos artesanales, elaborados con leche [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Sprint final en la obra del tren de La Cabezuela para su estreno antes de final de año
02-04-2025...finalizada, con el lecho de balasto tendido y las traviesas colocadas. Tras la visita del ministro restaba la construcción del tramo central, de 1,1 km, una vez concluido el desvío de líneas eléctricas subterráneas por parte de las compañías suministradoras y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
¿Qué es un dragado? Este es el proceso que podría cerrar la playa de la Barrosa este verano
11-02-2025...canal es una obra fundamental para garantizar el acceso seguro de las embarcaciones al puerto deportivo de Sancti Petri, que es uno de los principales motores económicos. El dragado es una operación que consiste en la extracción de sedimentos del lecho ... .) del lecho de agua hacia la superficie , donde se puede depositar en otro lugar o, en algunos casos, ser gestionado para su reutilización. Con la llegada del verano y la temporada turística, el dragado de la canal y el adecuado mantenimiento de la playa [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Villaluenga del Rosario se prepara para la XVI Feria del Queso Artesanal de Andalucía
27-03-2025...tradicionales y con leche de razas autóctonas como la cabra payoya y la oveja merina de Grazalema. Estas razas, propias de la comarca, producen una materia prima de gran calidad, esencial para la elaboración de quesos que han recibido reconocimientos a nivel [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
¡Que me la den con queso!
25-03-2025...variado en texturas y sabores, que deleita las mesas y los paladares más exigentes. Cuenta la leyenda que un mercader árabe recorría el desierto con sus mercancías, en previsión guardó leche fresca en un recipiente hecho a partir del estómago de un cordero ... . Pasada la dura jornada de travesía, el calor y el movimiento ejercieron su magia. Al abrir el recipiente la leche había fermentado. ¡Se había inventado el delicioso queso! Alimento con numerosos beneficios para la salud por su alto contenido en grasas ... . Los quesos de nuestra provincia se elaboran fundamentalmente con leches de cabra y de oveja. Nuestra cabra es de raza florida del Bajo Guadalquivir, conocida desde principios del siglo XIX, denominada Payoya y autóctona de la zona de Villaluenga del Rosario [+]
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cadiz | Carnaval
Dientes de leche
14-02-2024...los colmillos, tienen dientes de leche?» Nosotros también los tuvimos amigo mío, te costó una barbaridad arrebatar el sitio a autores que han marcado una época, y hoy miras a todos desde arriba. Pero como en aquel entonces, hay relevo generacional. Estoy más que ... seguro de lo que digo, tenemos a los Jona, Manolo Cornejo, Tomate, Piru, Germán, en chirigotas los Placidos, Carnaval me cago en tus muertos y podría seguir y seguir? Confío por el bien de nuestra fiesta, que los dientes de leche afilaran su colmillo [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Villamartín celebra Exposierra y Quesierra en una edición que apuesta por productores locales
25-03-2025Sierra. Se pondrá en valor la calidad de los productos autóctonos , especialmente los elaborados con leche de cabra payoya y oveja merina, razas emblemáticas de la comarca. Además de la exposición y el concurso, los asistentes podrán degustar estos quesos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz afronta la cuesta de enero con subidas en la luz y la cesta de la compra
01-01-2025...una cuesta de enero donde los sueldos no suben en la misma proporción que lo hace la cesta de la compra. Los alimentos, por ejemplo, van a subir de precio. Desde este 1 de enero dejarán de tener un IVA reducido y la leche, el pan, los huevos o la fruta [+]
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cadiz | Internacional
Tusk y Walesa lideran una multitudinaria manifestación para exigir «una Polonia democrática y europea»
04-06-2023...manifestación también ha estado muy presente la principal figura de la transición, Lech Walesa , líder del sindicato Solidaridad y posteriormente presidente del país. Las principales exigencias de los manifestantes son «elecciones libres y justas» y «una Polonia [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los dos negocios antiguos que sobreviven a la modernidad en la concurrida calle Compañía del centro de Cádiz
25-03-2025...dirige el negocio junto a su esposa, Charo Aragón . Un café Catunambú en grano, con leche fresca, que hace las delicias de muchos gaditanos, que no pierden la oportunidad de paladear esta joya cuando pasan por delante de este negocio, algo que de nuevo [+]
