BUSCADOR y ARCHIVO
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«Una vez que el pescado sale del mar nunca debe volver a tocar el agua, ni el hielo»
14-01-2020El chef Dani García y su jefe de cocina, Jorge Martín, indagaban en el proceso de larga maduración de los pescados. Experimentaron con muchas técnicas, recuerdan. Más frío, hielo, cambio de agua. Los resultados no los satisfacían. El olor, a partir ... de la observación y el ensayo y error, el chef australiano había dado con la fórmula de larga maduración de pescado. «Nunca lo habíamos visto así, grandes pescados completos», recuerda García en el congreso Reale Seguros Madrid Fusión, durante la [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Isabel II en Balmoral, «el lugar más bonito del mundo»
10-08-2016...vacaciones largas, pues no suele regresar a Londres hasta comienzos de octubre. Es, de todas maneras, un descanso activo. La acompañan sus célebres «cajas rojas», con las que despacha los documentos oficiales, y recibe en audiencia al menos una vez al primer ... . Con la edad, los largos paseos con sus corgis comienzan a ser historia. Todo es más contenido. Tradicionalmente, en sus vacaciones recibe allí a amigos. La finca cuenta con seis casas destinadas a esos efectos. También se solían organizar bailes ... visita de los D uques de Cambridge y sus hijos Jorge y Carlota. Las largas vacaciones en Balmoral son también un guiño político a favor de la unión, porque simbolizan la vinculación de la jefa del Estado con los escoceses. En septiembre de 2014, en [+]
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cadiz | Cultura
Puesta de largo en el Villamarta
31-05-2008...l Teatro Villamarta acogió ayer la primera representación de Doña Francisquita, que volverá al escenario mañana domingo y el próximo martes. Como era de esperar, el patio de butacas la recibió casi al completo. /J C. CORCHADO [+]
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La agenda cofradiera del último fin de semana de abril en Córdoba
27-04-2018El mes de abril apura sus últimos días y las hermandades cordobesas continuarán celebrando diversos actos durante los próximos días. Virgen de la Cabeza La hermandad de la Virgen de la Cabeza de Córdoba se trasladará este fin de semana a la localid [+]
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cadiz | Ciencia
¿Por qué esa cara larga? Demuestran que humanos y caballos comparten expresiones faciales
06-08-2015Siempre estamos hablando de que los chimpancés son nuestros «parientes» más cercanos dentro del reino animal. Sin embargo, en lo que se refiere a expresiones faciales habría que incluir también a los equinos, concretamente a los caballos. Así lo afi [+]
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cadiz | Economía
Madrid, La Rioja y Cantabria, las comunidades con jornadas laborales más largas
05-08-2015Los empleados de Madrid, La Rioja y Cantabria son los que realizan un mayor número de horas efectivas en su puesto de trabajo, con una jornada media efectiva por trabajador en el primer trimestre del año de 412,8 horas, 408,6 y 407,1, respectivamente [+]
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cadiz | Economía
La carretera más larga del mundo conectará Reino Unido con Estados Unidos
05-08-2015Hace un tiempo ya se habló del ambicioso proyecto para impulsar las perspectivas de turismo en Rusia, este consistía en la construcción de una carretera que se podría utilizar para conducir desde Reino Unido a los EE.UU. . En un principio parecía una [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Ágatha Ruiz de la Prada y Georgina Rodríguez se unen por una buena causa
20-11-2020La diseñadora Ágatha Ruiz de la Prada y la modelo Georgina Rodríguez se han puesto ante las cámaras del Director de Cine Santiago Zannou para dar visibilidad a los 100 hogares de acogida que Nuevo Futuro tiene a lo largo del territorio español [+]
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cadiz | Deportes
Jalabert evoluciona bien pero tiene una larga recuperación por delante
12-03-2013Laurent Jalabert, seleccionador de Francia de ciclismo que resultó herido de gravedad en un accidente el lunes cuando circulaba en bicicleta por Montauban, evoluciona favorablemente pero tiene por delante una larga recuperación antes de volver a ... larga recuperación por delante. Deberá permanecer hospitalizado durante cinco o seis días. Jalabert, de 44 años, se retiró en 2002 con un palmarés en el que lucen varias clásicas (Milán-San Remo, Flecha Valona y Vuelta a Lombardia), la Vuelta a España [+]
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cadiz | Opinión
Escuela de Náutica y de abandono
12-01-2020Podría parecer chocante de no ser por la reincidencia, que amortigua el efecto de la sorpresa. Una administración permite, por omisión, que un edificio bajo su responsabilidad, protegido además por su particular arquitectura, se deteriore de forma al [+]
