BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Dulces sin lactosa a la venta en Sevilla que saben igualmente a gloria
26-11-2018...exposición, todas sin lactosa, y algunas, además también «con». Así presentan sin lactosa los bizcochitos de coco, y el bizcocho tradicional, las tortitas de naranja, canela y limón, la galletas Brandsman y los rosquitos, y con y sin lactosa los almendrados [+]
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cadiz | España/Valencia
Una start-up lanza una «Nocilla» vegana de chufa con cacao
24-01-2019...productos aptos para veganos, sin lactosa ni aceite de palma ni aromas artificiales ni conservantes", ha destacado Acúrsio. La empresa, que nació con el objetivo de investigar y reinventar nuevas formas de utilización del producto estrella de la huerta [+]
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cadiz | España/Valencia
Lanzan un kit que detecta la lactosa en una hora para evitar riesgos alimentarios
17-09-2018Una empresa del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche acaba de lanzar al mercado un kit que permite detectar lactosa en alimentos en menos de una hora para prevenir riesgos en productos que se comercialicen etiquetados ... sector. Además, es fácil de usar y manejable por lo que no es preciso contar con unas instalaciones de alta tecnología, destacan sus diseñadores. La herramienta tiene como objetivo evitar posibles contaminaciones en los alimentos declarados sin lactosa ... de lactosa reflejada en la legislación vigente. Además, esta herramienta permite el análisis directo del producto terminado y el análisis de superficies y aguas de lavado. De este modo, es posible controlar la limpieza de cualquier área que esté en contacto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El Viso del Alcor organizará una chocolatada pública y adaptada para celíacos con motivo de las patronales
10-09-2019lactosa y donde colaborará la Plataforma de Celíacos de Los Alcores. La velada está prevista que llegue a su punto y final a las cinco de la madrugada. Ya el día 12 de septiembre, Festividad Litúrgica de Santa María del Alcor y día grande de El Viso, la [+]
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cadiz | España/Valencia
Alerta alimentaria: Sanidad detecta leche en palomitas del Reino Unido distribuidas en Alicante
02-09-2019único riesgo por ingerirlas es para las personas alérgicas e intolerantes a la lactosa. Por ello, la Aecosan, según informa en su página web, advierte sobre dos productos de la marca comercial "The Big Night in", etiquetados como "Sweet and Salted [+]
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cadiz | Sociedad
Sanidad alerta de un producto con chocolate que puede ser malo para la salud
15-07-2019...de precaución recomienda a aquellos consumidores alérgicos a la leche o intolerantes a la lactosa que pudieran tener el producto en sus hogares, que se abstengan de consumirlo. Asimismo, la agencia indica que el consumo de este producto no comporta ningún [+]
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cadiz | España/Valencia
Mercadona retira un lote de bebida sin lactosa Hacendado por contener trazas de proteína de leche
29-05-2018La cadena de supermercados Mercadona ha anunciado este martes la retirada de sus lineales de un lote de una bebida de soja con sabor a fruta de su marca propia Hacenado que se vendía con el sello "sin lactosa", por contener "trazas de proteína ... de leche de vaca". Así lo ha informado hoy la compañía en un comunicado, en el que ha precisado que el producto "es totalmente seguro para aquellas personas que no tienen alergia" a la lactosa. La bebida es fabricada para Mercadona por el grupo García [+]
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cadiz | Ciencia
¿Por qué muchos adultos europeos pueden beber leche y los chinos no?
22-07-2018En términos generales, se estima que un treinta y cinco por ciento de la población mundial es tolerante a la lactosa. Geográficamente, esta tolerancia es muy dispar, siendo mayor en el Viejo Continente que en el resto del mundo. La distribución ... en Italia decae hasta la mitad. Según datos de la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia la intolerancia a la lactosa en nuestro país tiene una prevalencia que oscila entre un treinta y un cincuenta por ciento de la población. Cuando ... nuestros antepasados terminaban el periodo de la infancia, se producía un ?apagón genético?, los genes que contralaban la producción de la lactasa (la enzima encargada de metabolizar y digerir la lactosa de la leche) se inhibía y, con ella, la producción [+]
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Alternativas a la lactosa
23-02-2011La intolerancia a la lactosa se produce por la disminución o ausencia de lactasa en el conducto digestivo. Esta enzima es la responsable de que nuestro organismo pueda digerir ese azúcar (lactosa) que se encuentra de forma natural en la leche ... , las avellanas, las gambas, las habas secas, los higos o los garbanzos son también alimentos ricos en este mineral. Pero si nos apetece un buen vaso de leche, el mercado actual nos ofrece muchas sin lactosa, además de otras alternativas como la leche de soja y ... otras de origen vegetal, como la de almendras. LA RECETAS DEL MES: Tarta de arándanos INGREDIENTES ? Para la masa: 125 g. de yogur de leche de oveja (los yogures tienen menos cantidad de lactosa que la leche, debido a la fermentación, por lo que [+]
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cadiz | Sociedad
Sin gluten, sin lactosa, ecológicos... ¿de verdad son más saludables?
25-04-2016
