lactosa

Bocinegro Tabanco Marino estrena terraza cubierta y carta de cócteles

...los que se incluyen ortiguillas, tortillitas de camarones y croquetas, y donde también tienen cabida algunos platos sin gluten y sin lactosa. La corvina con caldo de marisco y puré de coral o a los huevos camperos con papada, crujiente de camarón y lechuga [+]

La primera leche sin la proteína que causa problemas digestivos llega al mercado

Aproximadamente un 35% de la población sufre de molestias digestivas de distinto grado tras tomar leche. Pero sólo un 5% son intolerantes a la lactosa, un tipo de azúcar. ¿Qué es lo que causa el daño? Diversos estudios señalan que podría deberse a [+]

Gadis aumenta su plantilla un 50% en Castilla y León en cinco años, hasta los 1.500 trabajadores

. Fernández Astray ha subrayado que la nueva tienda contabiliza un surtido superior a 10.000 referencias que «aúnan precio, variedad y calidad» e incluye más de mil artículos ecológicos, veganos, sin gluten, sin lactosa, etc. También con presencia de la marca [+]

Verdades y mentiras sobre la leche

...esas leyendas. Pues la marca Kaiku Sin Lactosa ha emitido en una nota de prensa en la que desvela muchas certezas sobre la leche y tira por tierra otras afirmaciones: 1. No beber leche ayuda a la pérdida de peso. Falso. Al contrario. Según el ... las leches sin lactosa son iguales. Falso. La leche sin lactosa está viviendo una época dorada: ligeras, digestivas y para todos los públicos. Sin embargo, no todas son iguales: existen leches bajas en lactosa y leches sin lactosa. Las primeras tienen un ... contenido en lactosa inferior a la leche en su estado natural (desde 0,1g hasta 0,6g por cada 100ml frente a los 4,7 de la leche normal), mientras que la leche sin lactosa tiene un contenido inferior a 0,01g por 100ml, resultando más efectiva en la [+]

Los riesgos de quitarse los lácteos

...leche cuando llega a la edad adulta. También somos los únicos que nos vestimos, cocinamos, etc... Otra cosa es que el médico diagnostique una intolerancia, que se produce por un déficit de lactasa, la enzima que digiere la lactosa. «Cuando existe ... déficit de la enzima, la lactosa no se digiere y alcanza el colon, induciendo diarrea osmótica, gases, dolor abdominal y distensión», explica el doctor Federico Argüelles, especialista en aparato digestivo y presidente de la Fundación Española de Aparato ... Digestivo (Fead). En estos casos, para evitar los molestos síntomas, mejor optar por lácteos sin lactosa. También «se puede intentar sustituir la leche por otros lácteos fermentados como el yogur, que contiene bacterias que aumentan la actividad de la [+]

Mercadona retira estos productos y sus clientes reaccionan en Twitter: «No creo que haya algo similar calidad-precio»

"> Lo mismo ha ocurrido con el chocolate bajo en lactosa, la verdura para paella de los productos congelados o las láminas de chocolate ideales para el 'picoteo' o el hummus de lentejas.

¡Hola [+]

Mercadona retira estos productos y sus clientes reaccionan en Twitter: «No creo que haya algo similar calidad-precio»

"> Lo mismo ha ocurrido con el chocolate bajo en lactosa, la verdura para paella de los productos congelados o las láminas de chocolate ideales para el 'picoteo' o el hummus de lentejas.

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Mercadona retira estos productos y sus clientes reaccionan en Twitter: «No creo que haya algo similar calidad-precio»

"> Lo mismo ha ocurrido con el chocolate bajo en lactosa, la verdura para paella de los productos congelados o las láminas de chocolate ideales para el 'picoteo' o el hummus de lentejas.

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Yogur

...digerible que la leche (con menos lactosa), lo que hace que se absorba mejor en el organismo. Sus proteínas séricas y su caseína son de alta calidad, tienen un carácter saciante y contribuyen al crecimiento de músculos y huesos. Un yogur puede ... importante y es que esta no debe superar el 4%, que es en realidad lo que aporta el azúcar que contiene de manera natural la leche (la lactosa). La información nutricional que acompaña a esta ficha corresponde a un yogur natural entero, si bien [+]

Ocho alimentos que parecen bajos en azúcar pero no lo son

, amplía la lista de edulcorantes escondidos en los alimentos: «lactosa, glucosa y, por lo general, todo los que acaban en 'osa' son azúcares. Aunque en la lista de ingredientes no viene la cantidad, si, por ejemplo, en un chocolate ponen el azúcar como ... un poco de confusión porque no sabemos si ese azúcar del etiquetado nutricional es el normal o realmente hay añadido. Por ejemplo, un yogur tiene lactosa (4 gramos por cada 100 gramos de yogur), pero podemos ver muchos yogures que al añadir frutas etc [+]