BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Negocios atípicos que despuntan en el medio rural
30-03-2023...o «un triste cartón de leche», con lo que alude no a que resulte pobre ese dibujo sino a que el cartón debía expresar tristeza porque se trataba de una persona intolerante a la lactosa. Más dedicación Estar asentado en un pueblo también alguna [+]
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cadiz | Ciencia
El genoma de Beethoven acaba con el mito sobre su muerte pero no desvela el origen de su sordera
22-03-2023...gastrointestinales del genio, pero los investigadores argumentan que la enfermedad celíaca y la intolerancia a la lactosa son muy poco probables. Curiosamente, se descubrió que Beethoven tenía un cierto grado de protección genética contra el riesgo de síndrome del [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Es bueno tomarse una cerveza después de hacer ejercicio?
22-05-2020, mejor con toda su pulpa, a mordiscos o batida con toda su fibra. La lactosa, ¿la culpable de todo? Existe una tendencia desorbitada de responsabilizar a la lactosa, el principal hidrato de carbono de la leche, de producir problemas de salud derivados ... de su intolerancia. Nuestro organismo está preparado para digerir el azúcar de la leche. Sin embargo es cierto que unas personas lo hacen con mayor dificultad y pueden sufrir intolerancia a la lactosa. Las personas que padecen intolerancia a la ... lactosa (puede ser de nacimiento, adquirida con el tiempo o incluso ser reversible), sufren problemas gastrointestinales tales como gases e hinchazón abdominal, diarrea, migrañas y malestar intestinal después de ingerirla. Todo es debido a que no pueden [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Mercadona incorpora plástico reciclado para mejorar el envase de sus pizzas refrigeradas
16-04-2021...surtido amplio donde pueden encontrarse opciones diversas en cuanto a ingredientes, sabores, tamaños y formatos; 24 referencias de gran calidad entre las que los ?Jefes? (clientes) también pueden encontrar opciones sin lactosa y sin gluten. El Proveedor [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Raquel López (La Vegana): «Se puede comer dulce y sano»
15-05-2019...mundo y sabe que el aumento de las intolerancias y la preocupación por la alimentación saludable son su mejor pasaporte para seguir creciendo. Es la reina de la repostería ?sin?, ya que trabaja productos sin leche, sin huevo, sin gluten o sin lactosa [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Estos helados no solo alimentan, sino que son aptos para todos
09-06-2017Artesanales, cremosos, con frutas de temporada, libres de gluten, sin azúcar, sin lactosa? Sevilla es una ciudad de sabores en relación al mundo del helado, donde cada establecimiento tiene sus propios secretos para ofrecer el mejor helado de la [+]
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cadiz | España/Canarias
El primer queso de leche de camella de España es de Fuerteventura
15-09-2021...sin lactosa y para su elaboración se usa la tecnología y el proceso clásico. Es un queso elaborado de pasta firme y permeable, con un sabor que recuerda a la mozzarella, pero menos cremoso. Asados a la parrilla en una sartén, estos trozos se asemejan ... altamente digestible, con poco problemas alergénicos, sabor suave, baja en grasa (4%) y rica en vitamina C, tres veces más que la leche de vaca. Contiene sales minerales, es sin lactosa, más sostenible porque requiere poco agua y la más parecida a la [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Cuidado, los ingredientes inactivos de las pastillas pueden causar reacciones alérgicas
13-03-2019...orales que contenían más de 354.597 ingredientes inactivos. Y encontraron que, en promedio, los ingredientes inactivos representaban el 71% de la masa de estos medicamentos. Los ingredientes inactivos más problemáticos incluyen la lactosa (utilizada en el ... 45% de todos los medicamentos orales), el aceite de cacahuete y el gluten, que pueden causar efectos adversos en pacientes con afecciones como intolerancia a la lactosa o alergias a los alimentos. Los ingredientes inactivos más problemáticos ... incluyen la lactosa, el aceite de cacahuete y el gluten «Lo que realmente sorprende de este conjunto de datos es su complejidad ?destaca Reker-. Hay cientos de versiones diferentes de píldoras o cápsulas que administran el mismo medicamento utilizando [+]
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El superalimento cultivado en Valencia que incrementa las hormonas sexuales
08-09-2022...a la «almendra de tierra», este tubérculo puede considerarse como un producto perfecto para los alérgicos a la lactosa, así como para los intolerantes al gluten o celiacos y para los diabéticos, siempre que se consuma, por ejemplo la horchata, sin [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué es la caseína, para qué sirve y por qué es importante para los deportistas
05-09-2022La digestibilidad de la leche se suele asociar principalmente con la lactosa, pero en ocasiones no es esta la culpable de ello, sino la caseína. Por supuesto, esta mayor o menos tolerancia dependerá de cada persona, aunque es cierto que la [+]
