BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes
María Vicente: «Siento que todo está en su sitio otra vez, que todo funciona»
21-07-2023, tomándomelo muy en serio. Llevo una dieta estricta: ni gluten, ni lactosa, ni carne roja. Y no me va nada mal. - ¿Odia algún tipo de entrenamiento? Sí, las series para correr 800 metros. Este año no las tengo que hacer, afortunadamente. Me cuesta ese [+]
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cadiz | Sociedad
Alerta alimentaria: Sanidad retira un nuevo producto de chocolate por presencia de cacahuete
31-05-2022...sus hogares. Sin embargo, insisten que, al margen de los alérgicos, el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de la población . [Sanidad retira estos frutos secos no aptos para intolerantes a la lactosa] [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alimentos que pensamos que son saludables, pero son ultraprocesados
21-04-2023...podemos encontrar gran variedad de bebidas vegetales en las estanterías de los supermercados que son una alternativa para personas que siguen una alimentación vegana, tienen intolerancia a la lactosa o simplemente prefieren este tipo de bebidas. Pero [+]
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Mercadona sorprende con su nueva bebida de avellanas y arroz
29-06-2021...bebida vegetal en su surtido, compuesta por avellanas y arroz. Un tipo de productos que está ganando peso al ofrecerse como alternativa a la leche tradicional para intolerantes a la lactosa o personas veganas. La bebida ha sorprendido por su sabor dulce [+]
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cadiz | Natural
El lado más verde del producto gourmet
20-04-2023% AOVE con una excelente relación calidad-precio. Pueden competir con cualquier galleta del lineal convencional, con la ventaja añadida de ser ecológica y sin alérgenos. Sus productos son sin lactosa, sin huevo, sin edulcorantes, sin colorantes, sin [+]
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cadiz | Ciencia
Amilasa y lactasa, dos enzimas clave en la revolución neolítica
28-11-2021...actualmente es en NO de Hungría y el SO de Eslovaquia. Se ha podido constatar la existencia de trazas químicas de productos lácteos en restos de cerámica de bandas de hace unos 8.000 años. La lactasa se encarga de metabolizar la lactosa en un disacárido ... también la leche y los derivados lácteos (yogur y queso). En los climas áridos y con escasez de agua, como Oriente Medio y África, la lactosa permitió que la leche se convirtiese en una buena fuente de agua limpia y no contaminada; mientras que en [+]
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cadiz | Sevilla
Yemas de San Leandro para sobrevivir y parar la ruina
23-11-2021...ininterrumpido de 10 a 19 horas. Este año se instalará un puesto con productos especiales sin lactosa, sin azúcar y sin gluten en el que participarán los conventos de Madre de Dios y Encarnación de Osuna, sin azúcar, los conventos de Utrera y Alcalá de Guadaíra ... , sin lactosa, y los conventos de Estepa, y de San Leandro, sin gluten. Precisamente las yemas de San Leandro, uno de los dulces más antiguos que acuden a la muestra, es el más famoso de todos los de los conventos sevillanos, a nivel nacional e [+]
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cadiz | Sociedad
Alerta alimentaria: la lista de los embutidos contaminados por listeria
26-10-2022INFORMACIÓN noticia No Alerta alimentaria: retiran esta marca de mozzarella fresca por posibles náuseas y diarrea noticia No Alerta alimentaria: Sanidad retira unas galletas no aptas para intolerantes a la lactosa noticia No Alerta sanitaria por una tinta [+]
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cadiz | Ciencia
Cuando los españoles apenas bebíamos leche
28-04-2020, mientras que en la península ibérica y Francia son muy escasas, y provienen sobre todo de ovejas y cabras. Los autores creen que esta diferencia pudo influir en las mayores tasas de intolerancia a la lactosa que en la actualidad existen entre los pueblos ... consumía mucha carne de animales rumiantes (cabras y ovejas) cuanto más al norte aparecen más restos lácteos provenientes del ordeño de vacas. Intolerancia a la lactosa «Se trata de dos adaptaciones muy distintas, con situaciones ambientales y culturales ... ». Además, esta diferencia ha podido influir en que sus habitantes actuales sean más tolerantes a la lactosa que los pueblos del sur. Una condición, matiza Cubas, que también está relacionada con los cambios genéticos que trajeron los movimientos [+]
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cadiz | Economía
Covap amplía su alianza con Mercadona, para la que envasará hasta 285 millones de litros al año
21-04-2020...lácteos de la cadena valenciana como mantequilla, nata sin lactosa para cocinar, batidos o bechamel. Covap es uno de los proveedores «totaler» de Mercadona en la categoría de leches, que empezará a envasar la botella de leche Hacendado de 1,5 litros en ... su planta del Valle de los Pedroches. En concreto, Covap envasará toda la variedad de leches que Mercadona comercializa bajo dicho formato (entera, semidesnatada, desnatada y sin lactosa) para los supermercados de Andalucía, Canarias y Extremadura, un ... Hacendado de 200 ml de leche entera y semidesnatada para facilitar su consumo fuera de casa. La firma anuncia que a tales mejoras se sumarán otras para las especialidades de leche sin lactosa y enriquecida con calcio, envasadas asimismo por Covap, mejoras [+]
