BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Diez buenas heladerías artesanales de España
09-08-2021. Entre las especialidades de Rocambolesc, el helado láctico, elaborado con leche de oveja, o el sorbete de sandía y fresa. Muy ricos también los polos, con formas originales a partir de moldes 3D. Aunque la casa madre está en Gerona, tienen también puntos [+]
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cadiz | Ciencia
Increíble récord de inmersión de una ballena: casi cuatro horas bajo el agua
23-09-2020...la acumulación de ácido láctico en sus músculos cuando cambian al metabolismo anaeróbico en las inmersiones que superan los 77,7 minutos. Quick también está intrigada por las razones detrás de las dos inmersiones récord: «Puede ser que hubiera un [+]
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cadiz | Sociedad
Investigadores desarrollan un tipo de plástico «completamente reciclable» para el envasado
15-10-2019...interés. Estos polímeros, en condiciones adecuadas, se degradan formando dióxido de carbono, agua y biomasa. «Entre los polímeros biodegradables uno de los más prometedores es el poli(ácido láctico). Sin embargo, su elevada rigidez junto a su bajo carácter [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Kéfir
11-10-2019...de diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedad cardiovascular. También conbtribuye a mantener la salud ósea y la microbiota intestinal. El ácido láctico presente en las leches fermentadas ayuda a la absorción y utilización del calcio. Además, se están [+]
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cadiz | Sociedad
Sanidad actualiza su listado de productos autorizados para la limpieza y desinfección contra el coronavirus
07-08-2020DEOCIL CAT DESIN-AT KLERCIDE 70/30 DENATURED ETHANOL KLERCIDE 70/30 PHARMA ETHANOL DESINFECTANTE TEHTISS Sure Cleaner Disinfectant Spray Ecodyl Germ Spray Care Perfect Disinfection Lactic Germ Trol Care Perfect Disinfection SANYTOL ... Perfect Disinfection Lactic Germ Trol Care Perfect Disinfection Higiene humana (TP1) Sure Antibac Foam Hand Wash Free Sure Antibac Hand Wash Sure Antibac Hand Wash Free Sure Instant Hand Sanitizer Geles autorizados Solución hidroalcohólica ... DESINFECTANTE TEHTISS Sure Cleaner Disinfectant Spray Ecodyl Germ Spray Care Perfect Disinfection Lactic Germ Trol Care Perfect Disinfection SANYTOL LIMPIADOR DESINFECTANTE MULTIUSOS KAY SOLIDSENSE SANITIZER EVERBAC DD 4115 HD5 GENERAL GERMS [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Otro día en la oficina del toque
09-09-2019...corazonada florentiniana (con un plan de negocio más estructurado) a los científicos. Se nota en la prensa. Hace veinte años, tener parabólica te convertía en un friqui. Ahora es lo mínimo. Hay que dominar la informática, el ácido láctico, teorizar [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Un medicamento celular desarrollado en España podría reducir un 15% la mortalidad por covid-19
09-07-2020...reactiva y ferritina), coagulación (dímero D) y daño tisular (deshidrogenasa láctica) y se constató que el medicamento no disminuye el recuento de linfocitos. De hecho, los resultados apuntan a que el nuevo tratamiento aumenta la presencia de linfocitos T [+]
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cadiz | España/Valencia
Prueban un medicamento que reduce un 70 % la mortalidad del Covid-19 en enfermos críticos
09-07-2020...de datos. Además, disminuyeron sus marcadores de inflamación (proteína C reactiva y ferritina), coagulación (dímero D) y daño tisular (deshidrogenasa láctica) y se constató que el medicamento no disminuye el recuento de linfocitos. De hecho [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
'Córdoba Gastronómica by Gurmé' deja el mejor sabor de boca
13-11-2021. Su selección, como detalló para ABC y Gurmé, fue la siguiente: un pan de masa madre de un recio de Ronda, precisamente un cereal antiguo que «aporta un sabor más láctico, tiene mucha miga dentro y una corteza crujiente»; un pan de pretzel que le [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
¿Cómo se convierte la uva en vino?: estos son los secretos del proceso
12-11-2019...descubado, únicamente le quedará por completar la fermentación maloláctica. En esta fermentación serán las bacterias lácticas presentes en el propio vino (o añadidas al mismo) las que transformarán el ácido málico en ácido láctico (mucho más suave al paladar [+]
