BUSCADOR y ARCHIVO
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Koji Kimura: «Soy el Andrés Iniesta del sushi»
15-01-2020La técnica de maduración japonesa de grandes pescados ha sido reinventada por Koji Kimura, que comienza el proceso en el mismo mercado. «Los toco», confiesa el cocinero considerado como el mayor experto de este proceso de la actualidad. «Soy el ... Andrés Iniesta del sushi», se presenta en la cocina de Reale Seguros Madrid Fusión, y hace otra confesión: nunca compra atún capturado en aguas japonesas. Una de sus especies preferidas es el pez espada, que puede madurar hasta 90 días. El lomo que ha [+]
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cadiz | Ciencia
Descubren la primera especie con tres sexos diferentes
14-07-2021japoneses de, precisamente, un alga con tres sexos, podría reescribir lo que sabemos de la reproducción y de cómo evolucionaron nuestros órganos. Los resultados se acaban de publicar en la revista 'Evolution'. Llamada Pleodorina starrii , esta alga verde [+]
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cadiz | Sociedad
Otras «sentencias-manada» enervan a Japón, el país donde el consentimiento sexual no significa nada
14-05-2019...cifra sea pequeña comparada con actos celebrados en el extranjero, pero en Japón que una protesta reúna a 400 mujeres es un hito importante», dice la japonesa, sobre todo en un país en el que la violación sigue siendo un tema prácticamente tabú ... . Las movilizaciones buscan ser, además, «una protesta contra la sociedad japonesa, que permite que se produzcan estos fallos». «El reconocimiento de que las relaciones sexuales no consensuadas son violación no ha calado en absoluto entre los hombres japoneses ... », dice Matsuo, que teme que «estas sentencias fortalezcan la idea de la sociedad japonesa de que las mujeres no tienen derechos humanos». Para Yumi Itakura, del bufete público de Tokio, estos veredictos «pueden tener una influencia muy negativa y [+]
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cadiz | Sociedad
Empiezan a desembarcar pasajeros del crucero que estaba en cuarentena en Japón
19-02-2020.666 eran pasajeros y 1.045 miembros de la tripulación. Entre los pasajeros había 1.281 japoneses, y el resto de medio centenar de países. Según pudo comprobar Efe, los primeros pasajeros, nada más salir del barco, fueron recibidos por funcionarios del ... desembarque se prolongará hasta este viernes. Las autoridades japonesas continuarán vigilando el estado de salud de todas las personas que abandonaron el crucero, incluyendo las que dieron negativas en los análisis de contagio realizados. Corea del Sur ... tratamiento, según el KCDC. Por otra parte, hoy aterrizaron en Seúl siete surcoreanos y una mujer japonesa -casada con uno de ellos- que han sido evacuados por el Gobierno del crucero Diamond Princess. Ninguno ha mostrado síntomas y de momento han sido [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Córdoba CF y el Pozoalbense, la ilusión de luchar por todo en la Liga Reto Iberdrola
21-10-2020...curso se abre con el derbi. Con la llegada de sus internacionales nigerianas, las que más se han hecho esperar, ahora el técnico está a la espera de que se resuelvan los problemas burocráticos con la brasileña Bruna Thavares y la japonesa Ayaka Noguchi [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los hoteles de Córdoba pierden un tercio de las reservas en el puente de agosto
12-08-2022japoneses, taiwaneses, coreanos y chinos». Como el calor es uno de los factores disuasorios para venir a Córdoba en mitad de agosto, está perdido el hotel que no cuente con una piscina para que los huéspedes puedan refrescarse. Es el caso del AC Marriott [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
El acuerdo de libre mercado entre UE y Japón, una gran oportunidad para el aceite y cerdo andaluz
10-05-2019...importan los japoneses desde España y, por consiguiente, Andalucía. La Secretaría del Estado de Comercio española ha organizado junto a la Embajada de Japón y la Japan External Trade Organization (JETRO), una jornada para informar a las empresas ... Latinoamérica, el norte de África o el resto de Europa. El primer secretario de la Embajada japonesa en España, Takahiro Yamada, está convencido de que aumentarán las inversiones niponas en España y Andalucía, sobre todo en sectores como de maquinaria ... cartera clientelar de japoneses es, en parte, asegurar el futuro del proyecto o empresa. Así lo ha manifestado la consejera jefe de la Oficina Económica y Comercial de España en Tokio, María del Coriseo González-Izquierdo, quien ha compartido que [+]
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cadiz | Motor/Economía
Nissan se ofrece a trabajar «estrechamente» con Luca de Meo y ve «fundamental» la alianza con Renault
29-01-2020...de la alianza en nuestros esfuerzos para apoyar mutuamente un crecimiento rentable", aseguró el directivo. Desde la firma japonesa dieron la bienvenida a De Meo y recordaron que, durante los últimos 20 años, han trabajado junto con su socio en la [+]
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cadiz | Gastronomia
Ocho restaurantes bonitos de Madrid con menú navideño (y con quién ir)
22-12-2022...restaurantes en tendencia y muy distintos entre sí que ofrecen un menú especial para estas fechas, tanto para organizar un encuentro estos días como para ir reservando en Nochebuena y Nochevieja. 1 Comida de base japonesa y menú navideño en Sushita Con amigas [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
BonAmb, Bar FM y Kiro Sushi, entre los ganadores de los premios gastronómicos Salsa de Chiles
09-05-2019Macías, en Granada. Premio del público a Asturianos, de la familia Fernández Bombín, en Madrid. Cocina extranjera Premio del jurado a Kiro Sushi, la barra japonesa de Félix Jiménez, en Logroño. Premio del público a Cilindro, cocina peruana de Mario [+]
