BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Flamenquines rellenos de jamón con salsa tártara
15-05-2010Ya es todo un clásico, y no sólo en las cartas de los bares de tapas, sino también en la Feria. El flamenquín casero es uno de los platos más solicitados. La propuesta de las casetas portuenses pasa por una base de carne de cerdo o pollo, con jamón [+]
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Jamones y ginebra a crédito de una tarjeta de una ex alcaldesa del PSOE
07-04-2015, entre los que se encuentran compra de botellas de ron y ginebra, jamones o bombonas de butano, lo que supondría «un uso indebido» de la tarjeta, que se dio de baja cuando dejó la Alcaldía. García Longoria ha insistido en que Salazar «está bajo sospecha [+]
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Los jamones con el sello de calidad crecieron un 17,5 por ciento en 2014
25-03-2015...con respecto al ejercicio anterior. De este modo, la paletas certificadas crecieron un 27 por ciento, mientras que los jamones certificados se situaron un 17,5 por ciento por encima de la cifra de 2013. «El reconocimiento de marca Los Pedroches ... tiene una ratio muy importante donde antes era desconocida y situaciones como esa animan a que los industriales certifiquen más piezas, ya que consiguen mejor precio. Desde la D.O. Los Pedroches no queremos que un jamón de Denominación se venda a precio ... .728 jamones en 2014 de los cuales 20.439 fueron ibéricos puros de bellota. Esto, frente a los 19.336 jamones de 2013, donde sólo 15.705 se catalogaron como ibéricos puros de bellota. «Se deduce un asentamiento y consolidación de la marca en el mercado [+]
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cadiz | España
Piden casi cinco años de cárcel por robar jamón
28-09-2012El fiscal solicitó una pena de 4 años y 6 meses de cárcel para una mujer acusada de robar cinco paquetes de jamón serrano de un establecimiento de Córdoba y amenazar a la cajera del local un cuchillo para huir con la mercancía. Para el fiscal [+]
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cadiz | Sociedad
Una tapa de huevos fritos con jamón
28-03-2010...trozos de jamón y pan, y los huevos de codorniz que coronan la tapa. La otra obra que se expondrá en China es 'Madison', el retrato sereno de una joven. [+]
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Aumenta un 10,57% los cerdos controlados bajo la Denominación Jamón de Huelva
04-02-2015El número de cerdos ibéricos identificados en las dehesas inscritas en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva ascendió a 16.143 a lo largo del pasado año y el número de piezas precintadas en los mataderos inscritos fue de 61 ... .630, según ha señalado el Consejo Regulador. El Consejo Regulador ha valora de forma positiva el incremento del 10,57% en el número de cerdos controlados en esta montanera «a pesar de la crisis». El número de jamones certificados con la máxima designación ... de calidad (Summum) de la DOP Jamón de Huelva se elevó a 35.166 y representó el 82,43% en el conjunto de los jamones amparados. La estimación del valor económico en el mercado del total de las piezas certificadas alcanzó los 14.490.527 euros en 2014. El [+]
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cadiz | Deportes
La Bahía acoge la 'Regata del Jamón'
23-01-2010Hoy sábado, a partir de las 13.00 horas en aguas de la Bahía de Cádiz, y bajo la organización del CD Flota Snipe, está prevista la celebración de la tradicional 'Regata del Jamón' para la clase Snipe. Inicialmente, estaba programada para el pasado [+]
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Polvorones, jamón, y un viaje a Eurodisney en las cabalgatas de la provincia
05-01-2015Los Simpsons, Los Picadpiedra o La Bella y La Bestia. Villanueva del Ariscal Tiene una original cabalgata en la que lo más atractivo es que tiran 600 kilos de jamón y chacinas al vacío. A ello se sumarán 27.000 balones de plástico y 18.000 peluches [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Diputación y varios campos presentan a la provincia como destino de golf en Michigan y de flamenco en Berlín
27-06-2024...espectáculos flamencos, además de clases de sevillanas o sobre el lenguaje del abanico. Asimismo se ofrecieron degustaciones de productos andaluces como jamón, sherry, gazpacho, etc. La cita tuvo lugar el pasado fin de semana en el antiguo aeropuerto del centro [+]
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Las ventas de jamón ibérico suben un 15 por ciento debido a la campaña navideña
14-12-2014, sino un lujo gastronómico. «La campaña va bastante bien. Estamos mejor que en la Navidad de 2013», explicó el gerente de Belloterra, Javier Castro. Un análisis con el que coinciden responsables de la Denominación de Origen, y de las empresas Jamón ... Jarote e Ibesa. «Se va a vender a mejor precio y la facturación va a estar un 15 por ciento por encima del año pasado», aseguró el gerente de Jamón Jarote, José Justo Merchán. «Vamos a subir en esa línea nuestras ventas y hemos detectado que los precios ... se han incrementado hasta un 25 por ciento. Aunque esta campaña ha sido un poco tardía, ha sido buena», añadió Alfonso Blanco, gerente de Ibesa. Las casas productoras están vendiendo la producción a 36 euros el kilogramo de jamón de Denominación [+]
