BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura/Cultural
El escritor sin tapas
17-04-2016...jornada entera a impartir clases de piano; pero a veces le viene la inspiración, como una señora jamona y sonámbula, y no puede resistir las ganas de ponerse a escribir unos cuentos llenos de intuiciones meningíticas, de pesadillas y aprensiones, cuentos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Un restaurante gaditano conmemora el Bicentenario de la Constitución de 1812 con platos alusivos a la época
09-08-2009'Bombita de los Fanfarrones', una receta antigua hecha a base de arroz, piñones, queso y jamón, chorizo, bacalao y salmón. "Esta combinación de ingredientes de diversos gustos y condimentos imitan a las bombas que tiraban los franceses cuando el asedio [+]
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cadiz | Sociedad
Reabre la catedral de la ensaladilla
19-01-2014...hasta que «tengamos lista la nueva». De todos modos, la cosa girará en torno a sus famosos revueltos, el de habas con jamón, el de gambas y el de espárragos. Luego marisco fresco y pescado. Estará también en la carta otro de los platos que le dio fama [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Esta provincia no es la periferia. Lo que está mal puesto es el resto»
29-04-2007...de la Tinta, sin duda. -Un plato del que no se harte -El bocadillo de tortilla de jamón (preferiblemente pata negra). Una fijación infantil. -¿Cuál de estas pasiones le trae al fresco: literatura, cine, ópera, fútbol, sexo, gastronomía, televisión [+]
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Antología de los huevos con papas
16-10-2011...de huevos con papas con chorizo, morcilla de Ronda, jamón o un poquito de cebollita. Para completar este cuadro la cerveza es de quinto, de Cruzcampo. Nada de barril. Los huevos con papas son la estrella y los hace María Luisa. Cuida todos los detalles y ... a un plato de cordero. Los huevos al frenazo son un plato famoso en todo el Campo de Gibraltar. Se compone de: dos huevos fritos, un taco de lomo en manteca, un chorizo a la plancha de estilo de los de Ronda, dos lonchas de jamón serrano y un pisto ... lonchas de jamón y la clave: una guarnición de cebollas rebozadas. Están cortadas muy finas, rebozadas en harina y luego fritas a fuego fuerte para estar crujientes. Lo iventaron los hermanos Pedro y Antonio Ballesteros, los jefes de cocina. Surgió hace [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Callejeando Food Fest regresa este fin de semana al Muelle de las Delicias
01-04-2016, Jabugo, con riquísimo Jamón al corte y delicias ibéricas, La Canalla desde Málaga con una espectacular Burger de Atún, y repiten de nuevo los ya famosos Bigott desde Cádiz, La Pirulina desde Jerez, Los Tacos del Rey desde Asturias, Ox&Roll desde Burgos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Me hubiera gustado ser la protagonista de 'El amante' de Marguerite Duras»
14-04-2007...sólo... -Jamón de york. -¿Qué prenda se ha prometido no tirar jamás? -Las bragas purísimas de mi Primera Comunión. - ¿ A qué pregunta nunca contestaría? -¿Con quién sueña usted por las noches? [+]
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cadiz | Sociedad
Los mejores productos de la provincia sobre platos de alta cocina
04-10-2011...composición del primero de los cuator menús con novedades como el filete de dorada con fritada de berenjenas y taquitos de jamón o la tosta de atún ahumado con crema de queso payoyo y pimientos rojos. El maridaje de tan apetecibles platos ha corrido a cargo [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Esto es lo que todavía pueden hacer los que no llegan a su peso ideal al 1 de julio
24-06-2018...tortilla de un huevo y una clara con trocitos de jamón serviría. El libro «Adelgaza para siempre» está escrito por una Química de carrera. ¿Cuál es la principal diferencia frente a otras obras del mercado? La idea es que el lector entienda ccómo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El mismo amor, la misma lluvia (e idéntica carpa)
04-04-2007...la música flamenca, el fino y las bandejas de comida que se pasaban entre los comensales. Alguna ventaja tenía que tener la lluvia, aparte de deslucir el acto: como no había mucha concurrencia, nadie tuvo que pegarse por el jamón. El encargado [+]
