BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Consumo
Receta de croquetas de jamón serrano
28-11-2014Javier Martín apostó por hacer lo que le gustaba hace muchos años: las croquetas. Ahora su «croquetería» ofrece 32 variedades diferentes, pero este chef elabora la más tradicional de las recetas para ABC, las de jamón serrano de toda la vida [+]
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Reto entre cortadores de jamón
14-11-2014Ocho cortadores de jamón se han citado este domingo en Lora del Río. Quieren dilucidar quién es el que mejor sabe lonchear una pata de cochino. Se trata de la tercera edición del Concurso de Cortadores de Jamón de la localidad que tendrá lugar en la ... jamón despierta idénticas pasiones por toda la geografía nacional. En esta edición, la organización anuncia que dará especial relevancia a la hora de determinar el ganador al apartado de «plato de presentación». Se les ofrece así la posibilidad ... de realizar figuras decorativas o de trazar un auténtico lienzo en rojo y blanco sobre la loza. También se les pedirá que durante el transcurso del concurso realicen el corte de una típica tapa de jamón, con el objetivo de «revalorizar» está forma de presentar [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Huelva entra en los Guinness de los Records con el bocadillo de jamón más grande, de 765 metros
23-09-2017Miles de onubenses se han echado hoy a la calle para conseguir que la ciudad entre en el libro Guinnes de los Records, al haber consumido el bocadillo de jamón más grande del mundo, con una longitud total de 765 metros y 80 centímetros. Una ... 42 jamones en total, aportados por diferentes mataderos y empresas de la provincia, coordinadas por la Asociación Provincial de Industrias de la Carne (AICE). Para preparar el bocadillo han trabajado 150 voluntarios, que han ofrecido 5.000 raciones [+]
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cadiz | Cultura
Rute, un destino de Navidad
15-12-2018Museo del Jamón. Después del chocolate y el anís, con el estómago aullando, nos apresuramos a conocer qué es eso de la galería del manjar andaluz, aunque el Museo del Azúcar es otra de las propuestas de la localidad. Museo del Jamón Para muchos esto ... puede sonar a paraíso: Museo del Jamón. Con un aspecto que estriba entre el de una tienda de ultramarinos, una fábrica de embutidos y lo que realmente es, un museo, se presenta como otro de los atractivos de Rute. Está en la calle Nuestra Señora de la [+]
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cadiz | Internacional
Putin envía 13.500 toneladas de jamón ruso a Maduro para que lo reparta esta Navidad
17-12-2019Esta Navidad el codiciado pernil llegó a la mesa de algunos venezolanos privilegiados. Este fin de semana comenzó la distribución de la pierna de cerdo a los chavistas de varias parroquias de Caracas mientras en el interior esperan por recibir lo suy [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Trucos de cocina para Navidad: cómo cocer el marisco y cortar bien el jamón
14-12-2019Tanto si eres de los que no pisa la cocina como de los que ama perderse entre fogones, la Navidad es la época del año en la que más se innova en recetas y hay que lucirse. Noelia Suárez, directora de comunicación de Nutritienda.com, asegura que «la N [+]
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cadiz | Sevilla
Si aún no tienes jamón ibérico de Jabugo para estas navidades, toma nota
13-12-2019Que no cunda el pánico, aún estás a tiempo de conseguir un buen jamón ibérico o una paletilla para estas Navidades. Tu solución tiene un nombre: Flor Sierra del Silencio. Esta empresa, perteneciente al grupo Sierra del Silencio de Industrias ... Reunidas Jabugo SAU, especializada en elaborar jamones y paletas ibéricas, está inscrita en la Denominación de Origen Jabugo, por lo que todos sus procesos de elaboración utilizan los métodos ancestrales de secado y maduración. Por supuesto, combinados con [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Festival en Higuera de la Sierra: desgustar jamón a ritmo de jazz
27-08-2018...de combos, premio «Charlie Porker 2018», ruta de la tapa y la degustación de jamón serrano durante las actuaciones musicales, actividades que se desarrollarán en diferentes enclaves urbanos. El encuentro higuereño arrancará el jueves, 30 de agosto, con la ... los organizadores, no concluirá hasta que no se agote el espectacular jamón Eíriz seleccionado para la ocasión. Las actuaciones de esta jornada concluirán con los conciertos del guionista, cantante y compositor Chipi «La Canalla» Dúo, en la Plaza de Andalucía, y [+]
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cadiz | Deportes
Blaze y Corby Meister salen campeones de la velada de lucha libre gaditana
30-07-2024...de exhibición. El peculiar Don Jamón venció a Damocles y Snyder, mientras que Júbilo se impuso a la dupla de Jaylen Ryan y Mona Ortega. Durante el transcurso del evento se anunció que el próximo evento, Royal Cup, contará con una batalla real de 20 luchadores [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Guijuelo, capital mundial del jamón
19-01-2016...a ella gira su gastronomía y su configuración. [Relacionado: el milagro del jamon ibérico de bellota] Guijuelo ha hecho de los productos del cerdo ibérico su seña de identidad y para acercar al gran público los entresijos de la actividad ... gastronómico con los productos del cerdo, donde además del valorado jamón ibérico que se elabora en las muchas fábricas de la villa, el comensal podrá disfrutar de otros manjares como las chichas adobadas, las migas o la sangre encebollada. Además de esta ... y jamón ibérico y que se complementan en algunos casos con rutas por las dehesas cercanas en las que pastan y viven en libertad los cerdos de bellota. La villa de Guijuelo rinde homenaje a la actividad que le ha hecho mundialmente famosa con el [+]
