BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Viaje al interior de Andalucía
27-08-2018...gusto por la excelencia gastronómica es otra de las bases de la red de alojamientos rurales. La oferta de restauración es por sí misma un motivo de visita. Jamón, gazpacho, ajoblanco, migas, salmorejo, pipirrana, guisos de caza, postres tradicionales [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Preparada la programación y el jurado para la Feria de la Tapa y el Vino de Chiclana
01-10-2013, se entregarán los galardones a los ganadores de la Ruta de la Tapa 2013, cuyo primer premio fue a parar a La Esquina del Jamón con el plato 'Mil sabores'. Para el sábado, la programación incluye un espectáculo flamenco a las 17.30 horas y un concierto [+]
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cadiz | España/Canarias
Los 306 héroes canarios que fueron a la Costa de los Mosquitos en 1787
05-01-2017...de 60 fanegadas de papas, mantequilla, aceite, velas de sebo, arenques, producción de 12 fanegadas de cebada, aceitunas, cebollas, calabazas, 12 jamones y salchichones. Pero los problemas de la tierra a la que iban los canarios y la coyuntura política [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Regalos éticos en Barcelona
04-01-2017...de calidad y tradición. El cava con reserva en barrica de AT Roca es una excelente alternativa local al champán francés que combina perfectamente con jamón, mariscos, quesos, pescados y carnes. Con doble intención Este año, las compras con intención no [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Nutrición: cómo sobrevivir a las fiestas de Navidad
04-01-2017...decir que estas Navidades el peso no nos ha ganado la batalla. Menú típico y alternativo Menú típico: entrantes: chorizo (50 gr) y jamón ibérico (50 gr); marisco: almejas (100 gr) y nécoras (150 gr); pescado: rodaballo (200 gr) patatas (100 gr); carne [+]
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cadiz | Ocio
Garbanzos con pulpo
14-08-2013. 200 gramos de jamón serrano picado. 5 cucharadas de tomate frito (más otras cinco para el caldo de pescado). 1 cucharada de pimentón dulce. 1 kilo de garbanzos 2 litros de caldo de pescado. Pulpa de 1 pimiento choricero. Colorante alimentario. Aceite ... si fueran a emplearse para el pulpo a la gallega. Un poco más tarde incorporamos el jamón muy picado, el tomate frito, sal y la cucharada de pimentón dulce. Finalmente incorporamos los garbanzos escurridos del caldo en que se han cocido y añadimos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
La Feria de la Tapa y el Vino se pospone al 3 de octubre
26-09-2013...de entrega de los galardones a los ganadores tanto de la 'Ruta de la Tapa 2013' (La Esquina del Jamón con el plato Mil sabores), en un acto que se celebrará el viernes, 4 de octubre. También el de la mejor propuesta gastronómica presentada por los 22 [+]
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cadiz | España/Valencia
La habitación de llorar
16-05-2015, de delicadeza y extravagancia. A veces, uno diría que son unos españoles con los ojos rasgados (a no ser por ese gusto incondicional hacia cosas como el flamenco, el jamón de Jabugo, las sevillanas, los toros y las tiendas de Loewe, algo que sólo sucede en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Fiestas reduce en 90.000 euros el gasto en actos de carnaval
04-02-2012...cabalgata del humor y las conmemoraciones gastronómicas ya existentes en años anteriores como la 'Jamoná', la 'Erizá' y la 'Pringá' popular. La fiesta popular por excelencia contará este año con siete tarimas en diferentes espacios de la ciudad, por donde [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cambio de mando a la americana
18-06-2019...aquí muchos amigos», le ha dicho, pidiéndole que volviese «te esperan tostadas con jamón, salmorejo y un paseo por la feria», le ha comentado divertido, para terminar deseándole «buena suerte en Italia». Como reconocimiento a su labor, el vicealmirante [+]
