BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los precios del aceite de Córdoba mejoran, tras sus bajos niveles, por la reducción de la cosecha
09-03-2021...una barbaridad, fruto de la ignorancia», denunció. Destacó que se ha conseguido retirar de este semáforo nutricional, pero queda «el jamón ibérico» dentro de Nutriscore. Y es un producto también con presencia en la producción del agro cordobés. El [+]
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cadiz | Economía
La Bolsa sigue comiendo carne roja
11-11-2015La Organización Mundial de la Salud incluyó hace unos días las salchichas, las hamburguesas y, para disgusto de muchos, el jamón serrano en su lista de sustancias cancerígenas, junto con la carne roja. La noticia tuvo un gran impacto social [+]
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cadiz | Estilo/Moda
Retorno al «ethos»
10-07-2018...algunos de sus clásicos de inspiración zen y atuendos monocolor de impecable arquitectura. Se atrevió con chaquetillas de mangas jamón sobre vestidos estampados y pantalones anchos, toda una osadía de un Cervantes de la moda. Los vestidos de corte recto [+]
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cadiz | Sociedad
Portugal prohíbe las máquinas expendedoras de alimentos con mucha sal, grasa o azúcar
09-03-2017...lo que respecta a bocadillos que contengan salchichón, chorizo, jamón o salchichas. Por supuesto, también afecta a las salsas que les ponen: mayonesa, mostaza o kétchup. Y qué decir de las hamburguesas, perritos calientes y pizzas con fuertes [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Ricardo Delgado, presidente de Covap: «Nos hemos convertido en motor de una revolución en Córdoba»
06-11-2019...precisión ahora. Pero sabemos que, aunque no afectarán a los jamones, que es el producto que más suma en nuestras exportaciones a EE.UU., sí recaerán sobre las carnes y embutidos ibéricos. Eso es una mala noticia. -Para concluir, nos gustaría que nos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La muestra Cádiz Gourmet 2017 celebra su segunda edición a finales de marzo
07-03-2017...los que se podrá degustar e intercambiar impresiones sobre ellos y su proceso de elaboración. No faltarán las demostraciones de corte de jamón, de pastelería y de coctelería. Al igual que el año pasado, Cádiz Gourmet instalará una dedicada al tapeo donde [+]
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cadiz | Viajar
Conoce Grazalema: Las siete claves para visitar este pueblo con encanto de la Sierra de Cádiz
05-11-2021, chacinas y jamón de cerdo ibérico de bellota engordado en encinares de la Sierra de Grazalema, productos de proximidad como son las hortalizas de la Ribera del río Gaidovar, panes artesanos ecológicos y acompañados de delicias como pueden ser atún ahumado [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Dos restaurantes españoles, entre las 25 «joyas ocultas» de la gastronomía mundial
06-11-2019...de la marca España por lo que no faltan platos como el jamón de bellota, las anchoas de Santoña, el salmorejo cordobés o el pulpo a la brasa. Lista completa 1. 12th Avenue Grill - Honolulu, Hawái, Estados Unidos. 2. Alux Restaurante - Cancún [+]
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cadiz | Opinión
Una panda de mangurrianes
05-03-2017...que te dije que había que ir al Dia a por jamón pa? las ?cocretas?». La ordinariez, la vulgaridad, el mangurrianismo, siempre han existido. Pero no es lo mismo verlo en un sketch de Los Morancos que en el atril de un Ayuntamiento. Con la excusa de que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Más de 25 profesionales chinos asisten a un seminario sobre el vino de Jerez
21-12-2011Más de 25 profesionales chinos del sector vinícola participaron el pasado 15 de diciembre en Pekín en un seminario sobre jamón ibérico y vino de Jerez. Este encuentro forma parte de la 'Campaña de promoción de vinos y brandy de Andalucía en China ... , llevada a cabo en el bar Code de Pekín, también hubo tiempo para una ponencia sobre el jamón ibérico y la técnica de corte. Además un venenciador profesional hizo una demostración sobre cómo servir el vino de Jerez a la manera tradicional. Pekín y Shanghái [+]
