BUSCADOR y ARCHIVO
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Noviembre, mes de los callos en Madrid
02-11-2017. Casa Pedro (Nuestra Señora de Valverde, 119. 91 734 02 01). Primero: alcachofas con crujiente de jamón. Segundo: callos a la madrileña. Postre o café. Copa de vino o agua o cerveza. 35 euros Chantarella (Av. de Alberto Alcocer, 32. 91 034 13 84 ... a la plancha. Primeros: a elegir entre ensalada césar o corazones de alcachofas de Navarra con virutas de jamón y aceite arbequina o palitos de berenjena con salmorejo y alioli de miel. Segundo: callos a la madrileña. Postres Caseros a elegir entre [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
El agridulce triunfo de la comandante Villalobos
08-10-2020...prueba dejó la cocina como la de un piso de estudiante, Raquel Sánchez Silva bordó una pasta con jamón crujiente: «Tiene un saborazo, y está muy rico», exaltó Jordi. «Es un plato muy bien hecho», elogiaron los chefs el bocadillo de Nicolás Coronado. «Está ... . De juez ejerció un plato de huevo en baja temperatura con patatas y jamón serrano. Dicho así parece sencillo, pero se trataba de una receta con muchas elaboraciones de Jordi Cruz. Raquel Meroño quemó las migas y tuvo que hacer más. Cocinó con muchos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La Feria de Jerez 2019 estará dedicada a Jabugo
12-12-2018...comercial y será un encuentro de empresas». Por ello, «nada mejor que dedicarla a Jabugo y al maridaje perfecto que se produce entre el jamón y el vino de Jerez, a la vez que se convierte en un escaparate para las empresas del mundo agroalimentari», ha [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Madrid-Barcelona postales cruzadas (I)
29-07-2022!) unas anchoas que alucinarás en uno de mis sitios favoritos de Barna, La Pepita (también tienen una croqueta VIP de jamón, es más bien un croquetón de lo grande que es, pero igual hace demasiado calor para comer croquetas, bueno, no, ahora que lo pienso [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Puerto Sherry
14-07-2021...frito. Ensaladas, tostas y montaditos también forman parte de su oferta, con distintos tipos de hamburguesas y postres. También otras especialidades como huevos fritos de corral con patatas y jamón ibérico o chistorra, y puntas de solomillo al PX o al [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Opinión
Juan Vila es garantía de muchas cosas buenas
28-10-2017...de Las Palmas e íbamos a batirnos el cobre en el Trofeo Infanta Cristina de Tenerife. «¡Impresionante! como dejó el hueso del jamón Cinco Jotas que llevábamos colgado en la base del palo. Un artísta de la navegación y del compañerismo, que dormía con el reloj ... de solitarios al que llamamos «CajaMadrid» y con el que ganamos la regata con una semana de ventaja sobre el segundo clasificado. ¡Impresionante! como dejó el hueso del jamón Cinco Jotas que llevábamos colgado en la base del palo. Un artísta de la navegación y [+]
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Arranca la Feria del Marisco de Cartaya
19-07-2008Unos 5.000 kilos de marisco, entre gambas, langostinos y cigalas y por primera vez unos 300 de jamón se prevé que se consuman en la IV Muestra Gastronómica de Cartaya que empezó ayer. Este año la organización ha ampliado la oferta de ocio con más [+]
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Tres planes gastronómicos para tres días
03-03-2016...de actividades reúne sesiones de cocina en directo, talleres de repostería, coctelería, corte de jamón... de forma paralela a la exposición de stands de las empresas participantes. También contará con una zona de tapas gourmet con bebida por 3 euros, servida ... ? Revuelto de tagarninas con jamón serrano y jamón york Bar Dominguito ? Patata rellena de tagarnina con salsa del Picacho Bar El Garito ? Milhojas de queso, pimiento y atún Restaurante Territorio Flamenco ? Patata rellena de rabo de toro Ventorrillo [+]
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Una delegación de Canadá y Austria visita las instalaciones de Inés Rosales
22-11-2017...procedentes de Austria para darles a conocer productos como el aceite de oliva, jamón ibérico, vinos y vinagres de Jerez y aceitunas de mesa. Como complemento a las visitas a las zonas productivas se les ha proporcionado también talleres de cocina con recetas [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Uno de los meandros más espectaculares y menos conocidos de España
04-01-2021...turístico de esta zona, que ha sabido conservar todo su encanto a pesar de que en su calle principal se concentran cada vez más tiendas de jamón, queso y almendras garrapiñadas. Sin embargo, una vez que te pierdes por las calles empedradas en granito de este [+]
