BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
El ministro de Agricultura pide a los supermercados que acaben con la venta a pérdidas
06-02-2020jamón y el queso del sándwich que representan los productores/industria y distribuidores». En este sentido, han reivindicado su rol en la elaboración de la Ley 12/2013 de Cadena Alimentaria. «No es el agente más importante» Por su parte, la Asociación [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Fundación Caja Rural del Sur entrega sus premios al trabajo en Córdoba «por un mundo mejor»
01-02-2019...y su proyecto «Microsensores Nirs y Plataformas Tic para garantizar la autentificación in situ de alimentos europeos de alto valor añadido: estudio de caso jamón de cerdo ibérico». Una larga investigación que, básicamente, en palabras de Ana Garrido [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El fiscal no ve caso en la denuncia al profesor
24-12-2010La Fiscalía de Algeciras ha solicitado al juzgado el archivo de la demanda interpuesta por la familia de un niño musulmán contra un profesor que habló de la elaboración del jamón durante una clase de geografía. El responsable del Ministerio Público [+]
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cadiz | España/Valencia
Un restaurante de Valencia recibe una trufa negra de 750 gramos hallada en Teruel
31-01-2019, para empezar, su particular homenaje va a consistir en "unos huevos fritos con trufa, jamón y pan para mojar". [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en El Puerto de Santa María en verano
18-08-2020Toda la información sobre Puerto Escondido La Bodeguilla del Bar Jamón Uno de los platos más típicos de La Bodeguilla del Bar Jamón. La Bodeguilla del Bar Jamón lleva ya más de 30 años anclada en una casa del siglo XVIII. Es un negocio familiar que ... suma ya su tercera generación. Desde su origen, es conocida por sus panes de la casa y aún hoy en día se la conoce por su famoso pan de la casa de jamón ibérico de bellota. Aunque sigue manteniendo platos de siempre, con la receta original, cada año ... de Santa María Teléfono: 956 85 03 22 Toda la información sobre La Bodeguilla del Bar Jamón La Taberna del Chef del Mar La típica caballa gaditana con su correspondiente piriñaca, en imagen del pasado año. Ubicada en la calle Puerto Escondido de El [+]
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cadiz | Economía
El Santander gana 7.810 millones, un 18% más, y otras cuatro noticias económicas de la mañana
30-01-2019...de Origen Protegida. Si tenemos únicamente en cuenta las DOP, Córdoba es la provincia española que más destaca en este sentido ya que suma diez (seis procedentes de la producción de aceite, tres relacionadas con el jamón y una con el vinagre). Por detrás se [+]
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cadiz | Opinión
Rosa o clavel
30-01-2019...falta la advertencia: me ponía malo verlo comer, tapear, copear. Aquel hombre estaba cargando la cuchara o el tenedor y con los ojos estaba comiéndose el plato vecino. Tenía en la boca una loncha de jamón y con la mirada dejaba sin tapas a los demás. Un [+]
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cadiz | Economía
El negocio de los alimentos engañosos para el consumidor
23-02-2020...de queso sin grasa láctea, el york que no es jamón, bebidas vegetales que no se pueden denominar leches o la carne picada con espesantes, entre otras. «Hay engaños en el etiquetado (información legal), pero donde más abusos se producen es en la publicidad ... engaño en la comercialización de jamón york que lleva un porcentaje de carne que a veces no llega ni al 60% o en los que el ingrediente principal son otras partes más baratas del cerdo. Ocurre lo mismo con huevos en cuyo envase se destaca en la foto [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Nace una nueva asociación empresarial turística en Córdoba, apoyada por 180 negocios de la provincia
04-02-2020...profesionales de congresos, formación, transporte, almazaras, bodegas, secaderos de jamones, talleres de artesanía, comercio, consultoras, etc. En los próximos meses se espera que esta cifra continúe creciendo, llegando a duplicarse. La nueva Asociación [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Puerto Sherry
12-08-2021...frito. Ensaladas, tostas y montaditos también forman parte de su oferta, con distintos tipos de hamburguesas y postres. También otras especialidades como huevos fritos de corral con patatas y jamón ibérico o chistorra, y puntas de solomillo al PX o al [+]
