BUSCADOR y ARCHIVO
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Y el mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo es...
21-09-2018El gaditano Juan Carlos Garrido se ha coronado como el mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo en la gran final internacional del premio Interporc Spain 2018, que ha congregado a cientos de personas que han disfrutado de primera mano de la ... maestría de los concursantes cortando jamón de capa blanca. En la espectacular final celebrada este jueves en Meat Attraction se ha impuesto Garrido, que durante una hora y veinte minutos se ha disputado el premio con los otros cinco expertos cortadores ... de jamón, ganadores de las distintas clasificatorias organizadas por Interporc en diferentes ciudades de España y Japón. El segundo puesto ha sido para el murciano Antonio David Sánchez y el tercero para el malagueño Fernando López. Asimismo, el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Entrantes fáciles y rápidos para la cena de Nochebuena: las mejores recetas
28-12-2022Cuando llega diciembre los nervios están a flor de piel no solo porque quedan los últimos días del año, se juega la Lotería de Navidad o es el mes de los regalos, también porque nuestro cerebro se estanca a la hora de pensar en las comidas y cenas na [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Bodeguilla del Bar Jamón celebra el Día de la Madre
30-04-2020El próximo domingo, 3 de mayo, se celebra el Día de la Madre, y desde La Bodeguilla del Bar Jamón quieren celebrarlo de manera especial. Para ello han creado un pack al que han denominado ?Felicidades mamá?, compuesto por una selección de sus platos ... y una botella de vino a elegir. El pack incluye un pan de la casa a elegir entre los de jamón ibérico de bellota, queso y anchoas ahumadas o mechada y jamón ibérico; un crocanti ibérico con parmentier de patata y salsa de almendras; un wok ... de verduras de temporada y pollo de campo, y una botella de vino de Bodegas Luis Pérez, a elegir entre Garum o Marismilla. La Bodeguilla del Bar Jamón celebra el Día de la Madre. Para conseguirlo, solo hay que acceder al perfil de La Bodeguilla en Uber Eats [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Queman un contenedor para evadir a los agentes mientras robaban jamones en Fernán Núñez
06-04-2021...contenedor de basura para evadir la presencia de los agentes mientras robaban en una tienda de alimentos, principalmente jamones, y sustraer un coche para huir del lugar. Según ha indicado la Benemérita en una nota, durante la noche del 23 de marzo ... sustraído la caja registradora y varios jamones expuestos en la tienda. Acto seguido, la patrulla de servicio es alertada del abandono de un vehículo por parte de dos personas en un paraje aislado pero cercano a la población de Fernán Núñez. Una vez en el ... , siguiendo así las pesquisas e indicios que hasta el momento se tenían. En este contexto, la Guardia Civil consiguió la plena identificación de los presuntos autores, localizando en el domicilio de uno de ellos la caja registradora sustraída y varios jamones [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo cocer langostinos congelados, gambas y otros mariscos: tiempo, cantidad y consejos para que quede perfecto
23-12-2022El marisco congelado es una opción tan válida como otra cualquiera para vestir una mesa de Navidad . Tiene como principal ventaja la estabilidad de los precios frente a las variaciones que sufre el producto fresco los días previos a las grandes citas [+]
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cadiz | Opinión
Dana = Nada
07-11-2024...sabéis ese que va de saqueos de raquetas de pádel, smart TV y jamones 5J porque hasta ahí llega la miseria de espíritu del que es miserable sea del color de piel o nacionalidad que sea. Con la Estrategia de SN se han limpiado también el «culete». Menos [+]
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cadiz | Viajar/Lo último
Así se enfrenta al coronavirus el jamón ibérico de Guijuelo
20-04-2020Después de haber vivido brotes de gripe de animal como el SARS y el H1N1, el productor español de jamón ibérico Joselito se apresuró a mejorar los controles de calidad con medidas sanitarias más estrictas ante el impacto del nuevo coronavirus ... de Guijuelo, ha reorientado la estrategia de distribución de su principal jamón «pata negra» hacia los clientes minoristas, y tiene la ambición de abrir un debate sobre cómo el brote de COVID-19 podría cambiar las formas en que las sociedades europeas se ... de alarma con estrictas medidas de confinamiento el 14 de marzo, los pedidos en línea de lonchas y patas de jamón de la marca Joselito se han triplicado y en Madrid se ha asociado con la aplicación de reparto de comida a domicilio Glovo. La paralización [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cómo preparar una cesta de Navidad 100% sevillana
20-12-2022...continuación, ABC ofrece una selección de productos elaborados en la provincia de Sevilla . Son muchas las empresas en la provincia que se encargan de elaborar cestas para empresas y particulares. Una de ellas es Sabas Jamones , ubicada en La Puebla del Río ... productos elaborados en la provincia que tienen cabida en una cesta tan original como la presente Este empresario asegura que «un buen jamón o las chacinas no pueden faltar en un cesta navideña donde los meses de noviembre y diciembre suponen hasta un 60 ... % de nuestra facturación anual. Para ello ampliamos plantilla, e incorporamos cortadores porque también está de moda regalar el jamón loncheado». Por último, asegura que Amazon «nos ha abierto las puertas», pues sus cestas son demandadas ya desde países como [+]
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cadiz | Economía
Montanera 2019: nuevo control al ibérico de bellota en Andalucía
23-07-2019Apartir del mes de octubre, cuando arranque la próxima campaña de la montanera, los ganaderos del cerdo ibérico en extensivo sumarán una nueva vuelta de tuerca en el férreo control al que ya se ven sometidos a la hora de elaborar los productos del ib [+]
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cadiz | Economía
Consenso en torno a un trato exclusivo para el ibérico de bellota
15-07-2019...de cochinos ibéricos puros y de bellota. Será la primera DOP de las cuatro del porcino ibérico en España que optará por certificar jamones y paletas con estas máximas condiciones de calidad y de pureza racial del animal. La DOP Jabugo lleva trabajando desde [+]
