BUSCADOR y ARCHIVO
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Un intrincado thriller, una luminosa mirada familiar y una fábula europeísta conmueven en la segunda jornada del festival
23-10-2022...estandar Si Treinta años de 'Jamón, jamón', cuando fuimos modernos José F. Peláez La muestra de cine de Valladolid comienza hoy con una exposición de la obra de Bigas Luna en un homenaje a la libertad artística quizá hoy perdida [+]
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cadiz | Gastronomia
Cañitas Maite reabre CEBO, el estrella Michelin del Urban, con una oda al producto y la parrilla
15-10-2022...croqueta de jamón, ganadora de la Mejor Croqueta del Mundo 2021 en Madrid Fusión, también estará presente. Sin desvelar más detalles, los cocineros albaceteños aseguran que en sus menús habrá dos ejes claros: el producto y la parrilla . «Por ejemplo, el [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
La II Ruta Maestrante Cadista pasa por La Tacita de Plata
21-10-2021's: Carrillada Paco's. La Oliva: Papas ali-oli con langostinos. Restaurante La Rambla: Albóndigas de la casa. Garun: Calabacín empanado relleno de jamón y queso con salsa de miel. El Malagueño: Minitosta de pisto con ali-oli y anchoas. La Barrica ... de jamón 5J. Siempre Di Vino: Tartar de brócoli con sal de anchoas. Arte Serrano: Ravioli de calabacín y marisco. Bar Santa Catalina: Merluza rebozada. Garum: Croquetas con sabor a tortilla de camarones. El Poquito: Dobladillo de caballa [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Las bodas y comuniones tienen una cita en el II Salón Lebrija de Eventos
17-10-2019. Dentro de la programación, el domingo llevará a cabo una actividad paralela denominada «Jamonada solidaria» a beneficio de la Asociación Juan Díaz de Solís (Ajudisle), entidad que presta servicio a discapacitados intelectuales. En este acto se contará con ... la presencia de cortadores solidarios que trabajarán en una carpa que se instalará para la ocasión. Por el precio de cinco euros, las personas que deseen colaborar tendrán derecho a una ración de jamón ibérico de cebo y a dos bebidas. [+]
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cadiz | Gastronomia
Cañitas Maite aterrizará en Madrid en el local de CEBO tras la salida del chef Aurelio Morales
23-04-2022...las de su restaurante. Ganar ese mismo año el concurso a la mejor croqueta de jamón Joselito de España y el de escabeches hizo que el umbral de Cañitas Maite ?entonces un bar en el hotel familiar de los padres de Javier en Casas Ibañez (Albacete)? fuera [+]
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Estas son diez de las mejores croquetas de España
17-10-2019...tradicional de esta casa, o incluso como aperitivo del menú más creativo. Las hace de jamón ibérico, con una bechamel casi líquida y un rebozado ligerísimo. Al morderlas estallan en la boca. Pueden encontrarlas también en los otros restaurantes del cocinero ... extendió por toda España. De jamón y pollo, con una cremosidad increíble y bien crujientes por fuera, son auténticamente adictivas. Cuando se empieza con la primera cuesta dejar de comerlas. Fallecida hace un año Marisa, es su hijo Francis Paniego, que ... , detalles muy cuidados y elaboraciones tradicionales perfectamente ejecutadas por Carmen, que es la cocinera. Entre sus especialidades más demandadas, la tortilla de patata y unas croquetas de jamón de bellota superiores, tan cremosas que se deshacen en la [+]
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cadiz | Economía
La lista de los productos españoles con Denominación de Origen que China protegerá contra imitaciones
09-11-2019...en un comunicado. Otros de los productos europeos que serán protegidos incluyen el queso Feta, el whisky irlandés, el Porto o el jamón de Parma. Entre los productos chinos, la lista incluye, por ejemplo, Pixan Dou Ban (pasta de judías Pixian), Anji ... comunitarias, de las que 36 pertenecen a España, y que son las siguientes divididas por regiones: Por comunidades autónomas, Aragón se beneficiará de la inclusión en la lista de los vinos de Somontano y Cariñena, el jamón y paleta de Teruel (no ibérico ... , Estepa, Sierra de Cazorla, Sierra de Segura; los vinos de Málaga y Manzanilla de Sanlúcar; jamón y paleta de ibérico Los Pedroches y Jabugo (esta última alcanza a diferentes regiones), así como el vinagre de Jerez. En Castilla-La Mancha la protección se [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Los Soletes de la Guía Repsol iluminan ya a 42 gaditanos
22-04-2022Venta Esteban, en Jerez; El Bar Jamón en El Puerto de Santa María; Casa la Titi, en San Fernando; Corredera 55, en Vejer; La Casona, en Tarifa; La Fábrica, en Benalup, y Los Tadeos en Zahara de la Sierra. CoNfusione, en Cádiz, en la categoría de Fast [+]
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cadiz | Deportes
Segundo Planazo del Verano con las 'Noches del Hipódromo'
28-06-2023...gran variedad gastronómica que va desde la más sofisticada hamburguesa a los imprescindibles, como son los bocadillos de jamón. Villa Panthera, situada en el anfiteatro del hipódromo, un oasis gastronómico en el que se fusionará el exotismo del Lejano [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
A Mar
11-10-2019...ideado al detalle para el máximo deleite de los comensales, y la barra, esencia del tapeo. La carta es muy amplia, con tapas como la ensaladilla de gambas o las papas aliñadas con atún de almadraba; embutidos como el jamón ibérico de bellota con su pan ... con tomate, queso manchego de oveja 100%, queso payoyo o lomo ibérico de bellota. Para compartir, en A Mar tienen muchas opciones, como el foie caramelizado con mermelada de higos, las croquetas de jamón ibérico o las de choco en su tinta, pulpo a la [+]
