, algo tan infrecuente. Siguiendo con lo tradicional están las croquetas de jamón serrano y pollo de corral, donde destaca de nuevo la materia prima sin quedarse atrás la suavidad de la bechamel, fundamental. Los que piensan que la merluza es [+]
Florencio Sanchidrián, el cortador de jamón más premiado del país, ha recibido este lunes la I Cruz de Oro al Mérito Gastronómico en la Venta de Vargas de San Fernando, el templo del flamenco en el que este artista ha loado la unión entre dos ... legados universales que "tienen una misma bandera". Sanchidrián cortó jamón para Camarón de la Isla en la venta donde hoy recibía el reconocimiento. La asociación local de Hostelería y Turismo (Asihtyr) ha impulsado, junto a otras instituciones, la entrega ... de este nuevo reconocimiento para el ganador del Concurso Mundial de Cortadores de Jamón y embajador mundial de este producto, cuyas lonchas han degustado desde Barack Obama a Robert de Niro o los invitados en la boda de los Príncipes de Asturias [+]
...comandantes fueron los comensales que llenaron la sala, dirigida también con maestría por Ricardo García y Juan Carlos Hernández, responsable este último de que las copas siempre estuvieran llenas de buen vino. Jamón marino y bacon con huevo hilado ... Hernández hizo también algunos guiños a la tierra de los Torres. Tartar de calamar y caviar - Salva Moreno Para comenzar, nada como la icónica tortilla de camarones de Ángel León, a la plancha en vez de fritas, y el jamón del mar [+]
...a los asistentes, la Asociación Unidos por la Caridad, que deleitará a los donantes con jamón ibérico, la Asociación de Cortadores de Jamón de Sevilla, Cortadores Solidarios, Ibéricos González e Ibéricos Pastor, Inés Rosales, Regañá Don Pelayo. El [+]
...huevo, pan rallado, trozos de jamón y pechuga de pavo) o el salmorejo de naranja y bacalao, y, de postre, los 'huevos volaos'. ¿Y qué hace a Iznájar más atractivo en mayo? Según destaca National Geographic, su Festival de los Balcones y Rincones , que ya [+]
; discutieron, forcejearon, le golpeó tirándole al suelo y acabó por rebanarle el cuello con el cuchillo que usaban para cortar jamón. Ambos v ivían juntos desde aproximadamente dos años antes , cuando el acusado pidió a la víctima el favor de que le acogiera en [+]
...de jamón y paella, sorteo de regalos, un espectáculo para toda la familia amenizado por Edu el Mago y una exhibición de los alumnos de baile de Marcos Díaz. Un encuentro al que asistió la diputada de Sanidad y Bienestar Social RSA, María José Gallego, como [+]
...de los secaderos de jamones en Trevélez ABC La Alpujarra granadina es uno de los mejores lugares para perderse si lo tuyo no es el esquí y sí el senderismo y, cómo no, el buen comer. Si hay un elemento que hace bandera en Trevélez, ese es el jamón. El segundo en ... discordia, la altura. Esta pequeña localidad de apenas 800 habitantes es el 'techo' de España. 1.476 metros sobre el nivel del mar. «En Trevélez tocarás el cielo» reza el cartel de su mirador más famoso. Pero volviendo al asunto del jamón, el conocimiento ... de su historia y la relación del secadero con su identidad tiene miga. Está representado explícitamente en el museo de 'Jamones Vallejo' , el más antiguo de todos los secaderos. Este ofrece para su icónico lugar una visita guiada donde sumar un enfoque [+]
...vinos acompañados de unos bocadillos de jamón ibérico en Casa Lola. Además, los amantes de un buen desayuno podrán conocer los famosos molletes del Cortijo San Benito en Antequera, las tostadas con un espectacular aceite de oliva en Las Tinajas, unos [+]
...sevillana que sentó muy mal a los sindicatos, ya que no entendían como prefería los «rebujitos, las gambas y el jamón» y estar «ausente» en las negociaciones con los sindicatos. Los manifestantes han gritado en varias ocasiones «Pilar sé seria, vente de la [+]
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