BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña
Aumentan las quejas e intoxicaciones en restaurantes por falsos menús sin gluten
09-05-2017...de Cataluña ha detectado intoxicaciones graves en personas celíacas como consecuencia de la ingesta de alimentos que se han elaborado sin seguir los protocolos de manipulación en las cocinas de restaurantes, hoteles o en los obradores, que garantizan la ... los protocolos de seguridad alimentaria en la cocina sin gluten», lo que puede causar contaminación cruzada e intoxicaciones, según explica Cuesta. Esta asociación tiene constancia de la intoxicación grave que sufrieron dos niñas hace un mes y que debieron ser [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Detenido por intoxicar a varias personas el 31 de diciembre con un roscón de marihuana
12-02-2019Una persona ha sido detenida este martes por un presunto delito contra la Salud Pública después de que varias ciudadanos resultaran intoxicados el pasado 31 de diciembre en la localidad de Ferradillo (León) por la ingesta de trozos de un roscón elabo [+]
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cadiz | Andalucía
La juez del caso de listeriosis de Magrudis acepta al Ayuntamiento de Sevilla como acusación
18-12-2019La juez de Instrucción número diez de Sevilla, Pilar Ordóñez, al frente de la causa abierta por el brote epidemiológico de listeriosis producido este pasado verano con el epicentro en la empresa sevillana Magrudis, que ha causado siete abortos, tres [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Paterna supera la crisis de la listeriosis y presume de gastronomía
09-12-2019«Capacidad de adaptación de un ser vivo frente a un agente perturbador o un estado o situación adversos», es la definición que la Real Academia de la Lengua Española hace de la palabra «resiliencia». Y, sin duda, uno de los ejemplos es lo ocurrido ay [+]
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cadiz | España/Valencia
Alerta sanitaria: retiran un fuet vendido en Valencia al detectar la presencia de salmonela
16-10-2020Alerta sanitaria en varias regiones españolas. La Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT) ha ordenado la suspensión cautelar de la actividad de elaboración de fuet/espetec a Embutidos Solà, SA, ubicada en Gurb (Barcelona), por la detección de s [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Así puedes infectarte de triquinosis
22-11-2019Tras el brote de triquinosis que afectó a 17 personas el pasado mes de mayo tras ingerir carne de una matanza de cerdo no declarada que tuvo lugar en la localidad ciudadrealeña de Retuerta del Bullaque, ahora se investiga otro brote de la misma enfer [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
¿Sabemos comer en verano?
31-07-2015...restaurante no sabemos quién lo ha hecho, cómo lo ha hecho y sobre todo, cuánto tiempo lleva preparado y si ha estado conservado a la temperatura correcta. Las intoxicaciones alimenticias suelen producirse más en esta época del año debido a que las bacterias [+]
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cadiz | España/Galicia
La Xunta investiga la segunda intoxicación alimentaria leve en escuelas infantiles en una semana
07-11-2019Nuevos casos de intoxicaciones alimentarias leves en las escuelas infantiles gallegas. El vicepresidente de la Xunta, Alfonso Rueda, confirmó esta mañana que la Xunta ha abierto otra investigación por reacciones alérgicas tras aparecer nuevos [+]
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cadiz | Andalucía
La esposa del dueño de Magrudis declara a la juez que limpió con lejía la nave tras detectar listeria en febrero
06-11-2019La esposa del «administrador de hecho» de la empresa Magrudis S.L., Encarnación R. J., ha declarado este martes ante la juez de Instrucción número 10 de Sevilla, Pilar Ordóñez, que conoció que había listeria en un lote de carne mechada producida por [+]
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cadiz | Sociedad
Lactalis no descarta que bebés hayan consumido leche contaminada desde 2005
01-02-2018El presidente del grupo lácteo francés Lactalis , Emmanuel Besnier, en el foco de un escándalo por la comercialización el año pasado de leche infantil contaminada con salmonela , no descarta que bebés hayan consumido productos infectados desde 2005. [+]
