Un clásico negocio sevillano que se ha mudado de El Arenal a Los Bermejales manteniendo el mismo concepto de trabajo. «Nos enfocamos en el público sevillano al que debemos de cuidar y darle lo que están buscando», aseguran. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
...las poblaciones de diferentes especies a lo largo de todo el mundo, con una caída global de la pesca sostenible del 4,1% respecto a 1930, aunque en algunas regiones la cifra asciende al 35%. En la costa ibérica el volumen de algunas especies ha caído un 19%, y en ... %, mientras que el bacalao común del mar de Irlanda ha caído hasta un 34%. En general, las mayores pérdidas de pesca se produjeron en el mar de Japón, el mar del Norte, la costa ibérica y la corriente de Kuroshio. «Nuestro análisis incluyó dos poblaciones ... de peces en el ecosistema costero ibérico, el gallo del norte y el gallo de cuatro manchas, que en conjunto experimentaron una disminución del 19% en el potencial de captura sostenible de 1930 a 2010. Esto significa que hay un 19% menos de pescado [+]
Se ha realizado con éxito la primera suelta de un ejemplar de lince ibérico en el parque nacional de Cabañeros (Ciudad Real), «uno de sus habitas más genuinos», aclara el director del espacio protegido, Ángel Gómez Manzaneque. La suelta de «Carla ... desarrollará en un recinto de 500 metros cuadrados, dentro de un cercado de alta densidad de conejos de campo ?principal alimento del lince ibérico-, donde permanecerá durante 3 semanas. Superado dicho periodo, podrá salir a un recinto mayor, de 17 hectáreas ... cercados y se han liberado conejos suficientes para que Cabañeros resulte un lugar idóneo para el asentamiento del lince ibérico, asegura el Ministerio. Carla, de 13 años, procede de la población autóctona de Sierra Morena (Jaén), donde ocupó el [+]
Un total de 22 universitarios participan durante esta semana y hasta el próximo domingo, 9 de agosto, en el XIII Curso Práctico de Arqueología de Campo Cerro de las Cabezas, dedicado a la figura de Antonio Marqués Talavera, que imparte la Asociación [+]
...aterriza en Cádiz, concretamente, en la calle Gibraltar en la Zona Franca de la capital gaditana, gracias a Verbian Street Ibérica. Está previsto que el promotor inicie las obras en la primavera de 2025. El nuevo establecimiento de la cadena, que está [+]
Un estudio realizado por la Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del hospital Ramón y Cajal de Madrid demuestra que el consumo de jamón ibérico mejora la salud vascular en personas sanas. Esta investigación, dirigida por el profesor ... de Medicina de la Universidad de Alcalá de Henares y responsable de la Unidad de Endotelio, el doctor José Sabán, ha visto confirmado su rigor sobre el efecto del jamón ibérico en la función endotelial. El endotelio es la capa de células que recubre el ... de la muestra siguió una dieta enriquecida con jamón ibérico, en una cantidad de 50 gramos al día, mientras el segundo grupo, de control, no realizó esta ingesta. Las mejoras del endotelio se evidenciaron tanto desde el punto de vista bioquímico como [+]
...de una alianza junto a productores locales, que permitirá a los pequeños comerciantes vender sus productos en las tiendas de sello Muji. Esta propuesta, que ya se ha implementado en Japón, se realizará por primera vez en territorio ibérico en Barcelona ... de ayer, el director general dejo en claro el interés de la firma en esta nueva apuesta ibérica: «Los japoneses nos preguntaron también porque no vendíamos jamón». [+]
Los primeros resultados de los trabajos arqueológicos realizados por el grupo investigación de la Universidad de Jaén (UJA) en el castillo del municipio jiennense de La Guardia confirman que hay una fortificación ibero romana bajo su estructura ... origen iberorromano de esa fortificación, pero es la primera vez que encontramos indicios arquitectónicos in situ que evidencian la existencia de esa fortificación ibero romana», ha resaltado el catedrático de historia medieval de la UJA Juan Carlos ... y renacentistas, lo que dificulta determinar el origen y la composición de las mismas». «Sin embargo, en ese corte han aparecido varias líneas de muralla que pueden relacionarse con fortificaciones ibero romanas», ha añadido. A través de sus [+]
Una investigación de la Universidad de Granada ha demostrado que la primera ciudad de la Península Ibérica se estableció hace 5.000 años junto a los monumentos funerarios de Los Millares (Almería), una necrópolis que estuvo en uso durante casi un [+]
, cangrejos de río al chipotle ahumado, sepietas de playa y jamón ibérico de bellota. «Esa grasita fundiéndose al último momento sobre el socarrat es delirante», asegura en su publicación de Instagram que cuenta con cerca de 30.000 likes y más de 500 [+]
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