BUSCADOR y ARCHIVO
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Las ventas de jamón ibérico suben un 15 por ciento debido a la campaña navideña
14-12-2014La campaña de Navidad en la venta de ibéricos está acarreando buenas noticias para un sector en alza. Tanto la Denominación de Origen de Los Pedroches, como algunas de las principales casas jamoneras de la zona, destacan el aire fresco y las buenas ... Denominación de Origen. «Nosotros estamos mejor que el año pasado. Estamos en torno a un 18 por ciento por encima de las cifras del ejercicio de 2013. Esto es porque las empresas están vendiendo bien el producto y porque nuestros ibéricos se posicionan bien en [+]
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Cerveza rumana y jamón ibérico
29-04-2007José Manuel Cacho, nacido en Cádiz hace 39 años, se fue para Madrid hace una década con el fin de «probar suerte» y dedicarse en cuerpo y alma a los negocios, su gran pasión. Actualmente tiene su propia empresa de importación y exportación. «Traemos [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Reconstruyen en 3D un fortín de la época ibérica arrasado hace casi un año en El Campello
01-12-2014Arqueólogos han hecho una propuesta de reconstrucción virtual en tres dimensiones (3D) de un antiguo fortín anti-piratas de hace 2.500 años (época ibérica) descubierto en la costa de El Campello, un yacimiento que ha sido arrasado ilegalmente hace [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Ian Gibson: «Este país tiene un gran futuro si se pone de acuerdo consigo mismo»
08-05-2017. Tampoco nada que poner en una cuenta en Andorra. Los escritores estamos todos en la miseria. Todo eso me da cierta libertad...». -Este nuevo libro es un compendio de sus andanzas ibéricas. -Soy un poco romántico. Dudo de la locura de Don Quijote. No [+]
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Más de cuarenta establecimientos portuenses participan en la ruta 'Los guisos de nuestros patios'
11-04-2024LA MEZQUITA Ropa vieja 3,00 euros MEOLLO Crema de marisco y Pinta Roja Ahumada 5,50 euros DHOMA Carrilada ibérica de la casa 8,50 euros BUGALÚ Costillar a baja temperatura 4,00 euros LA BODEGUILLA DEL BAR JAMÓN Estofado de lagartito ibérico y ... cerveza 4 euros GONZALO Menudo de pellejitos de atun 4 euros PLAN B Montadito de rabo de toro al vino dulce 3 euros PLAZA COLÓN Carrillada ibérica con parmentier de calabaza 4 euros BIBU Chipirones a zopones 4,10 euros ANCALAGUELA JUANA Torta Aguela Juana ... al Oloroso 2,50 euros LA VICARIA Castarias pilongas 13,50 euros AVANICO Carrillada iberica al palo cortado 5,50 euros MASSIMO Helado de tejas de pistacho Según tamaño SOLER Helado de biscuit glacé Según tamaño [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Porsches de todos los colores
05-05-2017...de Porsches de todas las épocas en la Península Ibérica. Un evento que quiere convertirse en un punto de encuentro para todos los clientes y aficionados de la marca y que, a partir de ahora, tendrá carácter anual, alternándose la sede entre España y Portugal [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
La azolla, el helecho invasor que se ha convertido en un problema ambiental de «primera magnitud» en España
04-05-2017...azolla supone un problema ambiental de «primera magnitud», advierte Carlos Sánchez, presidente de FNYH, porque «se ha introducido en los estanques temporales mediterráneos y en las lagunas de las zonas de dehesa en el oeste Ibérico». La azolla es un [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
La Junta anuncia, dos años después, que retoma las obras del museo ibérico de Jaén
22-11-2014Para los ciudadanos de Jaén, lo del retraso en las obras de construcción del Museo de Arte Ibérico era algo que ya tenían asumido. Sobre todo después de que los albañiles abandonaran en 2012 los andamios y aún no hayan regresado a pesar de que la ... destacó que los presupuestos del año que viene recogen una partida de seis millones de euros (el presupuesto total es de 27 millones) para las obras del Museo Ibérico que sigue siendo para la Junta «una prioridad» y que parece que, por fin, se ha liberado [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Día de la Manzanilla: descubre las mejores combinaciones gastronómicas
25-06-2024Manzanilla realza sus sabores gracias a sus notas frutales. El queso payoyo de oveja, en particular, crea una gran combinación con este vino. Otras ideas para deleitar a tus invitados incluyen el jamón ibérico y los langostinos de Sanlúcar, ideales para [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bongó Catedral, agradable experiencia gastronómica con vistas de lujo
23-01-2024ibérica con crema de queso y manteca colorá, el brioche de gambón, con pan de La Cremita y relleno de un sofrito clásico y el jugo del propio gambón, y la ensaladilla de tartar de atún trufado con piparra». El tamaño de los platos invita a compartir. La ... carta comienza con paleta ibérica, surtido de quesos, chicharrones especiales al corte con sal y limón, las bravas de Bongó, ensalada de queso crujiente, croquetas del puchero o guacamole con totopos caseros, entre otros. El canelón de carne al toro ... , con alga wakame, sashimi y un huevo de codorniz, ahumado todo ello con orégano y servido en mesa levantando la campana con el humo. Más platos Para los carnívoros, el cachopo de ternera y sobrasada; entrecot de ternera; presa ibérica con pan brioche [+]
