BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Piparra celebra el Carnaval con una cena maridada y chirigotas en directo
04-03-2025...de alcachofas braseadas con panceta ibérica crujiente y crema de queso payoyo de la sierra de Cádiz. Como platos principales, los comensales podrán degustar una corvina a la brasa con gazpachuelo de erizos y salicornia, en representación del mar, y una presa ... ibérica madurada con parmentier trufado y mojo de pimientos asados, para los amantes de la carne. El broche final lo pondrá un postre de lo más icónico: torrija caramelizada con almíbar de especias y toque de brandy de Jerez, el final perfecto para una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
En este bar de Cádiz te regalan un plato de jamón ibérico si consigues hacer esto: «Por ahora no se lo ha llevado nadie»
19-02-2025...nadie ha logrado superar: colocar una moneda sobre un limón flotando en un vaso de agua. El premio no es cualquier cosa: un plato de jamón ibérico de bellota gratis. «En otros sitios regalan una cerveza, pero aquí nos hemos venido arriba», comentan desde ... puedes desafiar a la física y llevarte un delicioso plato de jamón ibérico, pásate por West Restaurante y pon a prueba tu destreza. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
En este bar de San Fernando puedes pedir tapas por sólo un euro: «Aparte de barato, buenísimo»
21-02-2025San Fernando es conocido en toda la provincia por su extraordinaria gastronomía . Esta localidad gaditana cuenta con una amplia oferta de bares y restaurantes que disponen de una gran variedad de platos de todo tipo. Uno de ellos es el Restaurante Co [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
La Carboná celebra las III Jornadas Gastronómicas del Ibérico con un viaje culinario por 8 países
21-01-2025La Carboná, en colaboración con Montesierra, organiza la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas del Ibérico , un evento que promete ser un homenaje internacional al sabor, la calidad y la creatividad culinaria. Del 22 al 31 de enero de 2025 ... , este restaurante de Jerez llevará a sus comensales en un recorrido por la gastronomía de ocho países , reinterpretando recetas icónicas con ibérico de Montesierra y vinos y vinagre de Jerez como protagonistas. En esta edición, la propuesta se centra en ... la fusión entre la tradición local y los sabores del mundo. Cada uno de los ocho platos ha sido diseñado para resaltar la versatilidad del ibérico , acompañado por maridajes seleccionados cuidadosamente. España: Arroz meloso de pluma ibérica y Oloroso [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Investigadores gaditanos lideran el descubrimiento de cinco nuevas especies de gusanos planos marinos en la Península Ibérica
30-12-2024, centrado en el primer estudio de gusanos planos marinos ( Polycladida) de las costas del sur y oeste de la Península Ibérica, que incluye la descripción de cinco nuevas especies para la Ciencia , lo que supone un importante avance en el conocimiento de la ... . Estos descubrimientos son especialmente significativos debido a la escasez de estudios sobre la diversidad de gusanos planos marinos que existen en la Península Ibérica. De hecho, hasta la fecha, se habían registrado 49 especies, principalmente en la ... costa norte de España. Además de lo expuesto, se debe indicar que este estudio es el primero en analizar la fauna de gusanos planos marinos en Portugal. La identificación de estas nuevas especies subraya la importancia de la Península Ibérica como punto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Piernas de cordero, productos ibéricos, turrones... la compra navideña que intentaba robar un vecino de Los Barrios
27-12-2024...de alto valor ( piernas de cordero, productos ibéricos, turrones , etc?) cuya procedencia no pudo justificar con ningún ticket de compra. Además, los agentes encontraron una agenda con anotaciones de los productos alimentarios que hurtaba junto a nombres [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
El Lola arrasa en la XI Ruta del Ibérico de Tarifa 2024 con su hamburguesa «Échale Guindas»
17-12-2024La XI Ruta del Ibérico de Tarifa 2024 ha tenido un protagonista indiscutible: El Lola. Este popular establecimiento tarifeño ha conquistado tanto al jurado profesional como al público, llevándose los cuatro premios principales de la edición gracias ... a su extraordinaria hamburguesita de carrillera y presa ibérica, un plato que mezcla tradición y creatividad en cada bocado. La hamburguesita de El Lola, bautizada como Échale Guindas , ha sido el alma de esta ruta gastronómica. Elaborada con una ... base de carrillera y presa ibérica, la receta combina la jugosidad y sabor intenso de estas carnes con una presentación llamativa y una ejecución impecable. Su triunfo no ha sido casualidad: el plato fue reconocido con el Premio al Sabor , además de ser [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Los Barrios celebra su IV Ruta del Ibérico
30-10-2024La IV Ruta del Ibérico de Los Barrios se prepara para cautivar a locales y turistas del 1 al 16 de noviembre con una edición que promete una auténtica fiesta gastronómica en torno al cerdo ibérico. Organizado a modo de concurso, este evento busca ... delegado de Cultura, Daniel Pérez Cumbre, acompañados por el delegado de Educación, Raúl Álvarez, destacaron la importancia de esta iniciativa para la economía local. Con un total de treinta y un establecimientos inscritos , la Ruta del Ibérico promete ... atraer a cientos de personas al centro de Los Barrios, que podrán disfrutar de creativas tapas con el ibérico como protagonista durante las dos semanas de duración del evento. Uno de los grandes atractivos de esta ruta gastronómica es que el jurado está [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Los Barrios se prepara para la IV Edición del Mercado del Ibérico y la Tosta Gigante
20-11-2024La gastronomía, la tradición y la solidaridad se darán cita los días 22, 23 y 24 de noviembre en el Paseo de la Constitución de Los Barrios, que acogerá la cuarta edición del Mercado del Ibérico y la esperada Tosta Gigante. El evento, inicialmente ... programado para otra fecha, fue aplazado debido a las inclemencias meteorológicas y promete ser un punto de encuentro para vecinos, visitantes y amantes de los productos derivados del cerdo ibérico. El Mercado del Ibérico contará con más de 40 expositores que [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Aperturas
El Chicuco: nuevo gastrobar que fusiona tradición ibérica y modernidad en el centro de Cádiz
29-10-2024ibéricos y conservas gourmet premium , el gastrobar ofrece un menú que respeta las raíces gaditanas al tiempo que introduce un toque moderno. Uno de sus grandes atractivos es el exclusivo servicio de corte a mano de jamón Cinco Jotas , brindando a ... los comensales la oportunidad de saborear uno de los jamones ibéricos más preciados de España. La oferta culinaria de El Chicuco incluye una selección de tapas como las patatas alioli en salsa ajiverde con toque de jamón de bellota 100% ibérico o el corazón [+]
