BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid
Huevos sin colesterol y cerveza isotónica: el futuro 'foodie' se cocina en Villaverde
04-07-2023, pasteles... De proteína vegetal. Aunque fue hace tres años cuando sus fundadores, Javier Redondo y Erika Reyes, inventaron lo que se convertiría en su producto estrella: el huevo sin huevo . En tortilla de patata, revueltos o pochados (los más populares ... vendido unos 15.000 platos de Wevo. «Nuestra solución no tiene alérgenos ni colesterol, tiene tres veces menos grasas saturadas y un perfil nutricional muy similar al del huevo. Es bueno para ti, para el planeta y para los animales», resume Redondo, que ... este martes expuso su producto -en apetecibles tortillas doradas o en trocitos de huevo duro- en la futurista feria 'foodie' organizada por Madrid Food Innovation Hub . Este moderno edificio al sur de la capital, en el barrio de Villaverde, es el primer [+]
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cadiz | Sociedad
Cómo hacer los mejores huevos de Pascua
01-04-2018Hacer huevos de Pascua es bastante sencillo y el único secreto es tener a mano un buen chocolate sólido, moldes con forma de medio huevo y paciencia a la hora de trabajar el inestable chocolate. La temperatura del cacao es fundamental para lograr la ... anhelada forma de huevo y no acabar con la estructura descuajaringada antes de tiempo. Lo primero es derretir chocolate al baño maría, a fuego lento. Lo mejor es hacerlo poco a poco y moviéndolo con una lengua de goma para que no se pegue. La temperatura ... fino (podría romperse) ni demasiado gruesa (nos costaría luego pegar la otra parte del huevo). Para conseguir que nuestro huevo de Pascua tenga un aspecto rayado, antes de pintar el molde con nuestro chocolate podemos pintar los moldes previamente con [+]
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cadiz | Familia/Ocio
Cómo decorar un huevo de Pascua
29-03-2018...de Semana Santa ?para aquellos que pueden disfrutarlas?, hay poco que estudiar y mucho tiempo libre por delante. Elaborar huevos de Pascua en casa puede presentarse como una opción muy recomendable. Para ellos, Alexa, una «youtuber» veinteañera y amante ... » de esta época. En este primer vídeo, Alexa expone cinco manualidades fáciles. En este segundo tutorial, la «youtuber» anima a elaborar llaveros para salir del típico huevo de Pascua. [+]
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cadiz | Gastronomia
Calor y alimentación: ¿está prohibido usar huevo fresco en bares y restaurantes?
29-06-2023...las altas temperaturas. Una cuestión que alcanza la categoría de debate público en el huevo . El riesgo asociado a este básico de la dieta mundial no es baladí si no se toman las medidas adecuadas tanto en el ámbito doméstico como en el profesional para ... evitar la temida salmonelosis. Con uno de los casos recientes aún en la memoria en un popular restaurante de Madrid , la pregunta sobre si los establecimientos hosteleros puede usar huevo fresco con cáscara en sus preparaciones es una de las más repetidas ... extremo, el 1021/2022, explicita que los bares y restaurantes españoles podrán usar huevos frescos en sus cocinas para la elaboración de recetas de consumo inmediato si cumplen unas condiciones claras en términos de higiene en la producción y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Es uno de los restaurantes más bonitos y con más encanto de España y está en Cádiz
07-09-2023...ingredientes locales. En el establecimiento se une gastronomía y sostenibilidad, ya que solo usan huevos y pollo de corral, así como ternera ecológica. El 95% de las verduras y hortalizas son de huertas próximas a la provincia gaditana y, al menos el 60 [+]
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cadiz | Ciencia
La ciencia arroja luz sobre el misterio de qué fue antes, el huevo o la gallina
18-06-2023Uno de los enigmas más antiguos de la humanidad es la pregunta de qué fue antes, el huevo o la gallina. Un enunciado que se puede extender al resto de aves, incluso a otras familias, como los reptiles, que comparten la característica de ser ovíparos ... y luego, algunos de ellos, desarrollaron la capacidad para poner huevos. Los resultados acaban de publicarse en la revista ' Nature Ecology & Evolution '. Estos tres grupos (mamíferos, aves y reptiles) se encuentran dentro del tipo amniota, el grupo ... de vertebrados que experimentan un desarrollo embrionario o fetal dentro de un amnios, una membrana protectora (ya sea dentro de un huevo o no). Hasta ahora se pensaba que el huevo de cáscara dura era una de las mayores innovaciones en la evolución [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Ettu despide el año con un exclusivo menú de Nochevieja centrado en clásicos navideños y producto gaditano
25-12-2024huevos de choco, o el pavo relleno con frutos secos , procedente de granjas de la sierra de Cádiz. Para cerrar, dos postres : un sorbete de mezcal mandarina y una templada de payoyo con miel de piñones. La experiencia incluye las tradicionales uvas de la [+]
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cadiz | Opinión
Las campanadas de Ibai se estancan
05-01-2023...con la televisión tal y como la hemos conocido hasta ahora, que son los mismos que acabaron con los periódicos hace una década y con los libros en papel hace un lustro, cómo va a conseguir Ibai entrar en la pantalla de la casa donde aún se come huevo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Un muerto y un herido en un accidente en la A-49 a la altura de Huévar
13-07-2022Una persona ha fallecido y otra ha resultado herida tras el accidente y posterior incendio de una furgoneta en la A-49, a la altura de la localidad sevillana de Huévar del Aljarafe , según informa Emergencias 112 Andalucía. El siniestro se ha [+]
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La Soledad de Huévar del Aljarafe instalará un altar del Corpus en el Círculo Mercantil
31-05-2023La hermandad de la Soledad de Huévar del Aljarafe preparará un altar para el Corpus Christi de Sevilla de este 2023 en la fachada del Círculo Mercantil de la calle Sierpes presidido por el titular, el Santísimo Cristo Resucitado. También, organizará [+]
