BUSCADOR y ARCHIVO
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Cómo hacer unos espaguetis carbonara perfectos, al estilo italiano, con la receta de Dani García
05-12-2020...enredar en la cocina, y mejor aún si lo hacemos con la garantía de un buen asesoramiento. En este caso, el chef Dani García, que nos cuenta cómo hace los espaguetis carbonara (sin nata). Primero los ingredientes para tres personas: 5 yemas de huevo y un ... huevo, 250 gramos de pasta (espaguetis o taglialoni), guanciale (una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo) o bacon o incluso una panceta curada de vaca, según lo que tengamos; 100 gramos de parmesano o pecorino ... src="//www.instagram.com/embed.js"> -Lo primero es poner la panceta o el gunciale a saltear. Tiene que quedar crujiente, bien dorada. -Entre tanto, rompemos la yema de huevo con una varilla. Le añadimos un poco de sal, no mucha, porque ya viene en la panceta. También se añade sal [+]
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El emprendimiento rural tiene premio
25-11-2021huevos, panadería, arroz, harina, infusiones, cereales, conservas, en definitiva, toda la línea de supermercado básica sin procesar; asi como cervezas, vinos, vermut, licores, leches vegetales, zumos y refrescos, entre otros. Tampoco faltan productos [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Las bondades de la dieta vegetariana
09-03-2015...orientación alimentaria». Huevos, leche, pollo o mielEl vegetarianismo es un régimen alimentario que tiene como principio la abstención de carne y pescado, y en ocasiones la de otros alimentos de origen animal, como el huevo, miel o la leche. Además ... vegetal, y no incluye lácteos, huevos ni ningún tipo de carne.-Semivegetariana: incluye lácteos, pollo, huevo y pescado, así como alimentos vegetales.-Pescovegetariana: además de alimentos vegetales, permite lácteos, pescado y huevos. -Lactovegetariana ... : solo alimentos vegetales y lácteos.-Ovovegetariana: alimentos vegetales y huevos.-Veganismo: excluye todo producto de origen animal, incluidos huevos, lácteos y miel. -Crudívoros: vegetarianos que consumen productos crudos, o ligeramente tibios, que no [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta del helado de pistacho y el truco para que quede perfecto
20-07-2020...gramos de azúcar - 4 yemas de huevo -1 cucharada de licor Amaretto Preparación: El día antes: Tostar un poco los pistachos en una sartén. Hervir la leche y la nata montada en una cacerola. Sacar del fuego la cacerola y añadir inmediatamente ... conseguir una pasta homogénea. Hervir la leche y la nata montada en una cacerola. Batir las yemas de los huevos y el azúcar en un bol con una batidora hasta que sea consistente y esponjoso. En cuanto la leche y la nata estén hirviendo, verterlos sobre la [+]
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cadiz | España/Valencia
Algo más que torrijas: Valencia es tierra de monas de pascua, «pan quemaos» y tortas de pasas y nueces
31-03-2018...llamado 'pan quemao'. Una tradición cuyo origen es algo incierto. Algunos libros sitúan su nacimiento en la época romana, momento en el que ya se elaboraban roscones con huevos. Pero, otros documentos indican que la elaboración de la mona data de la época ... llevan monas, pan quemao y torta". Dulces típicos que parecen hacer las delicias de "los adultos, pero sobre todo de los niños", al mezclar la tradición hecha con "huevo y chocolate también". De hecho, estos dulces típicos valencianos llevan los mismos [+]
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cadiz | España/Cataluña
Un alcalde independentista se siente humillado después de que el Ejército arregle un puente en su municipio
08-04-2020...del pasado octubre durante una devastadora riada en la zona y cuya construcción es crucial para que una granja de huevos pueda seguir trabajando con normalidad. Andreu, una figura histórica en ERC que hace casi dos meses decidió romper el carnet [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Una manera muy especial de dar las gracias a la Policía
08-04-2020huevos. Esos paseos están amparados en la a mpliación del Real Decreto 463/ 2020, por el que se declaró el estado de alarma. Para proteger a los colectivos más vulnerables. Hay que ser conscientes de que si cualquiera de nosotros lo pasa mal en la [+]
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cadiz | Motor/Novedades
Microlino: un Isetta eléctrico por 12.000 euros que se aparca en cualquier parte
22-08-2018Con su forma de huevo y su interior minimalista, el coche burbuja fue un símbolo de la movilidad barata en Europa en las décadas de 1950 y 1960. Sesenta años después, dos jóvenes hermanos suizos están desarrollando una nueva versión de microcoche [+]
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cadiz | Opinión
¡El turnismo!
15-06-2019...para satisfacerle el antojo. -Soy más de Hillary, pero me gusta mucho la historia de Obama, que es impresionante, porque su padre le abandonó de niño y se lo tuvo que currar -dijo Villacís un día delante de unos huevos rotos en Lucio. -Claro, con [+]
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cadiz | Internacional
La escasez de alimentos convierte el pollo en artículo de lujo en Cuba
24-05-2019Castro avisó de que hay que «prepararse para la peor variante» de la economía. La harina de trigo, el aceite, los huevos, la leche en polvo y las salchichas, junto a las frazadas o paños para limpiar los pisos, han sido desde finales del pasado año ... estipuladas en la «libreta» o cartilla de racionamiento que asigna el Estado: 3 kilos de arroz, 4 de azúcar, medio litro de aceite de soja, café mezclado, un paquete de pasta, 15 huevos, 300 gramos de granos y dos «posturas» (450 gramos) de pollo. Es una [+]
