BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud
Intolerancia a la lactosa, una auténtica pandemia silenciosa
06-09-2022...facilidad. Fuentes alternativas de minerales: · Calcio: pescado, espinacas, almendras. · Fósforo: nueces, sardinas, huevos. · Potasio: plátanos, pollo, aguacate. · Magnesio: frutos secos, alubias. Fuentes alternativas de vitaminas: · A: zanahoria, legumbres [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Carlos de Inglaterra, un ecologista en apuros
11-01-2021...desde el desayuno no come hasta mitad tarde, cuando toma un té con huevos cocidos. A la hora de la cena, acompaña las verduras con algún pescado; o toma su plato favorito: el risoto de cordero con champiñones, porque también le encantan las setas [+]
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cadiz | Sevilla
Espadas se irá de Sevilla como llegó: pactando con Podemos para evitar un fiasco
08-11-2021...de los huevos de oro, que son el turismo, los servicios y la construcción, para aplacar a los tres concejales de Adelante y poder firmar los presupuestos? De esas diferencias depende ahora el pacto. Y, con ello, la despedida definitiva de Espadas. La sentencia [+]
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¿Qué ver este domingo de Navidad en TV?
25-12-2016...principal es el huevo. El reto de los aspirantes es elaborar una de las recetas más tradicionales y populares de España: los huevos rellenos. Gran Hermano 17: el debate final. Telecinco (22.00 horas): Última entrega de Gran Hermano: el debate, que aborda [+]
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cadiz | Sevilla
Consulta el estado de las carreteras con salidas a Cádiz y Huelva
20-07-2018...facilitar las labores de extinción y evitar más percances. Mientras que en la A-49 dirección Huelva, hay retenciones a la altura de Sanlúcar la Mayor con motivo de un vehículo averiado en el kilómetro 21 (Huévar). Si viajas este viernes hacia alguno [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Rafa León se muda detrás de los Juzgados
24-11-2016. La decoración está muy centrada en la madera, con suelos de roble y una barra de ladrillo visto y madera. En la carta siguen predominando los mariscos frescos de Huelva y Galicia, el pescaíto frito o a la plancha (corvina, huevas, merluza?) y gran [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Cinco lugares para no perderse en Vejer
20-07-2018...despachaba vinos a los trabajadores del campo allá por el año 1945 es hoy una pequeña venta con una acogedora terraza, a modo de porche, y un merendero envuelto en vegetación donde se respira naturaleza pura. Sus famosos huevos de campo con patatas de la ... el plato estrella son los huevos fritos con patatas y jamón, un plato que en la Venta el Toro llevan a la excelencia gastronómica gracias a una materia prima natural de calidad suprema. Dirección: Pedanía de Santa Lucia nº19 Venta Pinto Y ... marinera, gazpacho o salmorejo con hortalizas de La Janda, huevos revueltos, una gran variedad de arroces donde destaca el arroz con perdiz de campo o con conejo de monte. Pescado de lonja a la espalda, a la brasa, a la sal o al aceite, carnes a la brasa [+]
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cadiz | Gastronomia
Venecia a bocados en un italiano de Madrid con las recetas literarias de Donna Leon
07-11-2021...enseñase a hacerlas y nos tiramos todos una hora en la cocina». Rafa Vega las trae directamente desde Italia, donde se elaboran a mano, sin huevo. «Solo harina, agua y sal», explica. El chef Sandro Pattara cocina estas 'orejitas' de pasta con brócoli y [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Cena temática de atún rojo en El Puerto
22-10-2015?Atún que te pila el toro' Salazón Salvaje de Almadraba: mojama, hueva seca, atún de Ajiar y hueva en aceite. Maridado con Amontillado Coquinero. El Crudo: sashimi toro, tataky, tartar y sushi. Maridado con Fino Quinta. Plancha: tarantelo [+]
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Polémica de las gambas con gabardina: ni son tempura ni «cocina viejuna»
16-05-2019...cogerla sin quemarnos. Imprescindible comerlas con la mano y recién fritas. La masa lleva harina, huevo, levadura y sal (lo que se conoce como una masa orly, de hecho en tiempos en sitios finos se les llamaba gambas orly), y se añade cerveza para hacerla [+]
