BUSCADOR y ARCHIVO
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La obsesión por la estética y otras razones por las que los tomates no saben a tomate
28-07-2020(quizá el más popular), el «huevo de toro» del Valle del Guadalhorce (con vida muy breve pero extraordinario sabor), el Feo de Tudela, y el Moruno (variedad felizmente recuperada). [+]
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cadiz | Natural
Detectan unos corales que eligen comer plástico antes que su alimento natural
27-06-2019. Presentaron pólipos de coral criados en el laboratorio con microperlas azules fluorescentes, que son trozos de plástico que hasta hace poco se usaban en jabones, cosméticos y medicamentos, al mismo tiempo que un alimento natural, huevos de camarón en salmuera ... , que también tienen el tamaño de una cabeza de alfiler. Cada pólipo que se seleccionó comió casi el doble de microperlas que los huevos de camarón en salmuera. Después de que esos pólipos hubieran llenado sus estómagos con microperlas, que no tienen ... valor nutritivo, dejaron de comer los huevos de camarón por completo. «Me sorprendieron totalmente los resultados», expresó la coautora Jessica Carilli, científica del Centro de Guerra de Información Naval del Pacífico en San Diego, California. «No [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León presenta en San Sebastián Gastronomika las aceitunas y el Camembert marino
16-11-2021...rápidamente pensamos en las huevas de leche de los atunes rojos?. Hablaba León del esperma del atún rojo. Ángel León también llevó el atún rojo a la cita en Guipúzcoa. | Foto: SS Gastronomika. Y se pusieron a trabajar con ellas. Las cogieron [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/Europa
Las tradiciones más curiosas de las ciudades europeas en Semana Santa
19-04-2019Rumbo.es ha elegido las mejores ciudades para disfrutar de estas mini-vacaciones de una manera diferente: con fogatas, cazando huevos de Pascua o escribiendo cartas con adivinanzas. Cualquier cosa es posible ver en estos lugares. Para quienes todavía se ... , fiesta al paladar En la capital portuguesa es típico de la época el dulce tradicional Folar da Pascoa, una exquisita y llamativa corona de pan dulce que lleva un huevo cocido en el centro. También se comen almendras y chocolates. En cada rincón, en todas ... las calles a buscar los coloridos huevos. Viajes a Múnich 275 euros. A la caza del huevo en Edimburgo La tradición en Escocia, y en muchos otros países anglosajones, es muy clara: en Pascua hay que ir a la caza del huevo. Participar en una ?egg hunting? es [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Recetas para cocinar como los hobbits, elfos, enanos y otras criaturas de la Tierra Media
12-06-2021, sino lo bien aprovisionadas que están las despensas (en plural) de los miembros de esta raza: pastelillos de semillas, bollos con mantequilla, mermelada de frambuesa, tarta de manzana, pollo frío, huevos, encurtidos, ensalada y «un pastel o dos más ... , tostada con setas del granjero Maggot, huevos de dragón, jalea de uva espina y romero, lembas, remolachas en vinagre de los enanos, galletas de la Cuaderna del Oeste, tarta de moras de Cebadilla Mantecona, ensalada caliente de higos, jamón y queso azul [+]
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cadiz | Gastronomia
De España a Japón, la vuelta al mundo en refrescantes sopas frías
11-06-2021...kéfir, nata líquida ácida, huevo, eneldo y perejil. La crema fría de calabaza y naranja es perfecta para aumentar los sentidos ante un buen ?taboulé? como el de Al-Mounia, el restaurante marroquí más antiguo de España. 'Tom kha kai', de Diamantes ... Rosa, un local superexclusivo para 4 personas (8 cuando no haya medidas sanitarias). Con ADN hispano, Paco Morales ha hecho de las gambas de cristal fritas con salmorejo cordobés y su par de huevos un plato fetiche en su bar cordobés. Y en el Foro se [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El recomendado de esta semana es... Barrunto
11-06-2021...mayonesa picante. Huevos fritos camperos con sofrito de la abuela Trini y ventresca de atún. La cocina de Juan Viu se caracteriza por combinar los ingredientes y recetas tradicionales heredadas generación tras generación con productos que a priori, ya ... de tomate algo más ligero que el que hacía en su anterior restaurante, dos huevos fritos camperos y láminas en crudo de ventresca de atún Gadira. Con esta combinación de productos, qué puede salir mal. Otras de las novedades para esta nueva temporada es la [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Condenado a seis años de cárcel por abusar de tres menores de una asociación juvenil cofrade de Jaén
11-07-2022...de menores se dedicara a arrojar huevos contra la fachada de la vivienda del acusado. A partir de aquí y tras tomar declaración a los menores surgieron las acusaciones sobre la persona que finalmente ha sido condenada. La sentencia no es firme y puede [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
«MasterChef Celebrity» elige a sus cuatro finalistas en Medina Azahara de Córdoba
28-11-2019), incluía algunos de los productos más sabrosos de la zona, como aguacates de la Axarquía, jurel de Estepona o huevos ecológicos de la Sierra de las Nieves. Los comensales se fueron sorprendidos por el alto nivel de los aspirantes, pero solo uno de ellos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ser vegano no tiene por qué ser aburrido ni algo poco saludable
11-07-2022, los lácteos o los huevos. Todavía existe bastante desconocimiento sobre este tipo de alimentación, lo que provoca la proliferación de todo tipo de mitos, como que es poco saludable o aburrido, ¡nada más lejos de la realidad! Más bien al contrario, se trata [+]
