BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Familia/Vida sana
Trucos para que los niños prefieran la fruta a los helados
16-07-2019, que a través de sus redes sociales (especialmente en Instagram), ofrecen decenas de ideas para que los niños disfruten de buen grado de platos en los que las verduras y las hortalizas son las protagonistas. Las legumbres también son para el verano ... . De hecho, tal como explica Carlos Casabona, les resultará atractivo consumirlas en platos frescos, a modo de ensalada de lentejas o de judías, combinadas con tomate, pepino y otras hortalizas. También se puede preparar un hummus para untar con palitos [+]
-
cadiz | Gastronomia
'Gastroacuaponía': ¿puede un restaurante autoabastecerse del 90% del producto que necesita?
05-09-2021...sirven en su menú junto a verduras y hortalizas cultivadas con el agua en los que los cría. El punto de partida de Sollo ?nombre con el que se denominaba antiguamente al esturión en España? fue precisamente el más célebre de los pescados de los que se [+]
-
cadiz | Economía
El convenio de manipulado de frutas firmado por CC.OO. y UGT «discrimina a la mujer»
06-03-2019El convenio colectivo de manipulado y envasado de frutas, hortalizas y flores de Almería, firmado por CC.OO. y UGT, «discrimina» a unas 26.000 mujeres que trabajan en este sector y que cobran un salario inferior como envasadoras respecto al que [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
Recetas de gazpachos de colores para sorprender en verano
08-07-2019No hay verano sin gazpacho. Este plato fácil de preparar, versátil y nutritivo, elaborado a base de hortalizas crudas trituradas acepta todo tipo de variantes, si bien como aclara la dietista-nutricionista Elisa Escorihuela a la hora de referirse a ... . Pero, tal como explican los expertos de Nutt Consejo Nutricional, es posible elaborar «sopas frías» tan sabrosas y nutritivas como el gazpacho original incluyendo otro tipo de verduras, hortalizas o frutas como ingrediente principal que aporten otra [+]
-
cadiz | Salud
El aceite de oliva virgen extra mantiene sus propiedades saludables aunque se use para cocinar
02-03-2020...oxidación a las partículas del colesterol LDL», resalta Julián Lozano, primer firmante de la publicación, la cual forma parte de su tesis doctoral. La dieta mediterránea, caracterizada por un alto consumo de fitoquímicos procedentes de hortalizas, frutas y [+]
-
cadiz | Gastronomia
¿Por qué paran en este restaurante de Tarancón los madrileños cuando vuelven de la playa por la A-3?
30-08-2021. Fundamentalmente hortalizas. El resto no duda en traerlo desde Navarra siguiendo la estricta estacionalidad que marca el campo. Su oda a lo autóctono la reserva para el cordero manchego, que asa en cazuela de barro al estilo tradicional con patata panadera y su [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
Recetas de gazpachos de colores para sorprender en verano
06-07-2019No hay verano sin gazpacho. Este plato fácil de preparar, versátil y nutritivo, elaborado a base de hortalizas crudas trituradas acepta todo tipo de variantes, si bien como aclara la dietista-nutricionista Elisa Escorihuela a la hora de referirse a ... . Pero, tal como explican los expertos de Nutt Consejo Nutricional, es posible elaborar «sopas frías» tan sabrosas y nutritivas como el gazpacho original incluyendo otro tipo de verduras, hortalizas o frutas como ingrediente principal que aporten otra [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Pueden los alimentos ayudar a prevenir la gripe y reforzar el sistema inmunitario?
29-02-2020...estrés oxidativo. Así, lo ideal sería incluir en el día a día alimentos de origen vegetal que sean ricos en antioxidantes, especialmente la fruta, las hortalizas, las verduras de hoja verde, las semillas y los frutos secos. La farmacéutica y [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Hay alguna forma de cocinar coliflor sin que huela?
28-02-2020...una opción muy buena. Empieza a utilizarla con otras verduras y especias y no dejará tu cocina con mal olor. El consumo de verduras y hortalizas crudas es muy recomendable para aumentar el contenido en fibra de los alimentos y evitar la pérdida [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
Llevas años tirando un ingrediente secreto sano a la basura
27-02-2019...intestinal y un sistema inmunitario fuerte», explica Nerea Rodríguez. Cuando pelas algunas frutas y hortalizas estás tirando nutrientes que combaten enfermedades y mantienen el cuerpo y la piel funcionando adecuadamente. Pero, ¿qué porcentaje? Mucho. La [+]
