BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud
Retirados varios lotes de patatas por productos no declarados en el etiquetado
18-10-2022La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado de la presencia de leche, soja y trigo no incluido en el etiquetado de tres lotes de patatas fritas al horno y al punto de sal de la marca 'Lay´s' (Pepsico) elaboradas en ... Bélgica. Tal y como señala Facua, la organización que defiende a los consumidores, están afectados los lotes BV 51501 256, BV 51504 256 y BV 51501 257 del producto Lay's al Horno al punto de sal , con fecha de consumo preferente de 4 de febrero de 2023 y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Rico Paladar: el pan en Sanlúcar tiene nombre propio
07-09-2023...residencia. Recuerda ahora Joaquín que «comenzamos a formarnos leyendo y haciendo cursos. La maquinaria la compramos de segunda mano, como el horno, la cámara de frío o la amasadora. La fermentadora me la hice yo. Con lo poco que teníamos, pusimos en marcha ... la panadería». En la primera tienda, la de Chipiona, vendían pan que compraban en Lebrija. «Poco a poco», dice Dani, «empezamos a hacer pan en el horno de casa. Tras muchas pruebas, salió bien y abrimos en Sanlúcar la tienda y el obrador en 2016 ... es que a la hora de servirlo, es como el vino, que no se te ocurriría ponerlo caliente. El pan lo puedes hornear un poco justo antes y está de maravilla, no se lo das al cliente después de tenerlo doce horas en el restaurante», dice Dani. Las dos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Las recetas de Sari Arponen para cuidar la microbiota cada día
05-04-2023...demasiado la vida. La plancha, el salteado, el horno y la olla de cocción lenta son las formas de cocinado que más utilizo. Claro que también como mucha verdura y fruta en crudo, por supuesto. De manera muy esporádica puede utilizar la freidora de aire, pero ... picada - 200 ml de leche de coco - 1 cucharadita de cúrcuma - 1 cucharadita de sal - 40 gramos de almendra rallada Coloca en una fuente de horno el nabo cortado en tiras (como las patatas fritas) junto a la cebolleta picadita. Mezcla la leche ... de coco con la sal y la cúrcuma y añádela a la fuente de horno. Mezcla bien para que todo el nabo se impregne del líquido. Espolvorea almendra rallada (o queso rallado, si lo toleras). Introduce en el horno 175 °C durante 60 minutos. 2. Bizcocho [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La tortillita de camarones desvela su historia y secretos en Aponiente
07-12-2023...partir de papillas de agua y harina que, en algunos casos, freían y, en otros, horneaban o guisaban. «La más conocida era la paniza, pero la descarté porque sus proporciones eran distintas y sería una masa más espesa. Por eso me decanto más por la ... farinata, que tendría una consistencia similar a la de aquí, pero que ellos horneaban». La tortillita de camarones de El Faro de El Puerto - Salva Moreno De esta manera, parece ser que es acertada la afirmación de que la tortillita [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La gastronomía de Zamora, en El Faro de Cádiz del 25 al 29 de enero
20-01-2023, morcilla picante con pasas y piñones, platillo de garbanzos guisados con su compango y mollejas de cordero al ajillo. Como carnes, chuletitas lechales a la plancha, paletilla lechal al horno, cochinillo asado al horno y chuleta de ternera. El postre será [+]
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cadiz | Opinión
Oir y sentir el horror
22-01-2024...de gas, ni en los hornos crematorios? Solo sabemos que algo está ocurriendo por los sonidos que llegan a la mansión en que vive el comandante del campo de Auschwitz, rodeado por su familia. «La zona de interés», del británico Jonathan Glazer ( «Under the [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Así son los proyectos comerciales y turísticos que marcarán el nuevo pulso del Centro de Córdoba
11-02-2020Una hornada de proyectos de distinto tipo, vinculados a lo comercial y a lo turístico, marcarán el nuevo pulso del Centro de Córdoba en los próximos tiempos. ABC los repasa en este top. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
«Nos hemos dejado aquí la vida»
27-11-2009Fue exactamente a las 9.07 minutos cuando el horno de la fábrica de botellas dejó de funcionar poniendo fin a una historia de 114 años de producción de vidrio en la ciudad de Jerez. Apenas dos horas antes se había dejado de alimentar el tanque en el ... y que muchos se llevaron como recuerdo y como símbolo de «todos los años y todo el sudor que les hemos entregado a esta empresa», apuntaban en un corrillo junto al horno ya apagado del que sólo caía un pequeño hilillo de 'lava'. La mayoría de los que ... buenos momentos llegó a tener tres hornos activos y una plantilla de más de 1.000 empleados. Junto a la garita de la entrada a la planta, en la que lucían tres velas en recuerdo de esos tres hornos ya apagados, Alba apenas pudo contener las lágrimas al [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las últimas botellas jerezanas
26-11-2009...tuvieron que despedirse durante la jornada del miércoles del que durante tantos años ha sido su lugar de trabajo y que ahora muere en un mes que, como comentaban algunos, sólo podía ser el de los difuntos. El último horno que seguía activo en la fábrica ... dejaran de alimentar el horno, lo que hará que poco a poco se vayan agotando todos sus recursos hasta que muera definitivamente». Por ese motivo, y pese a que el horno aún tardará un par de días en estar totalmente inactivo, durante el día de hoy sólo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Gratinado de batata: una receta de temporada para las bajas temperaturas
06-12-2022...empezar, precalienta el horno a 220ºC. Usa una mandolina o un cuchillo muy afilado para cortar la batata en rodajas de 1/2 cm. Mezcla la batata en un tazón grande con los tallos de cilantro, los chiles rojos y sazona bien con sal y pimienta. Después pica ... colócalo en el horno durante 30 minutos. Después de este tiempo, desecha el papel de aluminio y vuelve a gratinar al horno durante 25 minutos hasta que las batatas estén completamente blandas y comiencen a carbonizarse en los bordes. Deja enfriar durante [+]
