BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Granada
Visita a la Alpujarra granadina, un mundo aparte
12-08-2020Tala, en Guadix, donde las cuevas se agrupan en cuatro conjuntos: Granero, con cinco casas-cueva y un gran salón común; Horno, con dos casas cueva; Jardín, con tres y Luna, con una casa cueva independiente. Todas las casas cueva están dotadas de salón [+]
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cadiz | Estilo/Gente
La playa, la mejor opción para combatir el calor
15-07-2011...muchos los veraneantes que ya han llegado a las playas de Málaga y aún los hay que quedan por llegar. Por eso los hosteleros ya lo tienen preparado. Sus neveras están llenas, y los brasas empiezan ya a hornear espetos. Dicen que la primera quincena ha [+]
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Así es el menú más sano para Nochevieja, según los nutricionistas
31-12-2014Elaboración: Poner el pato en una bandeja de horno pintado con aceite. Hornear a 200 grados durante 20 minutos hasta que se dore. Bajar la temperatura del horno a 160 grados e ir regando el pato a menudo, con el zumo de 3 naranjas, el licor y el caldo ... . Asarlo durante una hora y media. Recuperar los jugos de la bandeja del horno y preparar la siguiente salsa: En un cazo hacer un caramelo con el azúcar. Incorporar el vinagre y reducirlo. A continuación añadir el jugo del pato y seguir reduciendo hasta que ... quede una salsa bien ligada. Rectificar de sal y pimienta. Para preparar las patatas confitadas: pelar las patatas. Ponerlas en una fuente cubiertas con aceite, la miel, la canela, la ralladura de naranja, sal y pimienta. Confitarlas en el horno a 100 [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
Sri Lanka destruye el mayor cargamento de «marfil de sangre» incautado en sus puertos
26-01-2016...los colmillos decomisados, que fueron expuestos en uno de los paseos principales de Colombo para ser posteriormente enviados a una fabrica y pulverizados en su horno, los había de pequeño tamaño, que pertenecían, «seguramente, a crías». Los organizadores [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Cristina Cifuentes: «La izquierda se me echaba a la yugular cuando renunciaba a mis vacaciones»
11-08-2020...cocinado mucho durante el confinamiento? -Nada. Yo no sé cocinar, ni me gusta. Mi marido lo hace fenomenal y para qué voy a competir con él. Hace una lasaña con carabineros y con setas que está espectacular, le salen también muy bien los pescados al horno [+]
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cadiz | Cultura
Acusan a la Alhambra de incumplir el derecho de visita gratuito
14-03-2017, Dar al-Horra, Casa morisca de Horno de Oro y otros [+]
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Zalacaín busca sus orígenes en París
03-05-2018...cebollas de primavera; los Macarrones al horno, colmenillas estofadas, salsa de vino blanco; una Menestra de primavera; y los Espárragos verdes en caldo de lubina, cocidos, crudos y guisados con salsa mejorana. En el principal, llegará a la mesa un Pichón [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Manolo Rueda: «Yo tiré los globos en el final del popurrí de 'Soplos de vida' de Antonio Martín»
01-03-2023...estar en un ensayo de ellos en la panadería San José, en el horno de mi tío Joaqui, que en paz descanse. Aquello estaba en la avenida de Portugal, donde ensayó muchos años el grupo de Martín. Recuerdo esos años el freidor en la esquina que hoy es el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Zumo de tomate: por qué cambia de sabor si lo tomas en un avión
28-09-2021...sabrosas con tomate son: Crema de tomate asado: pon un kilo de tomates, bien lavados y abiertos por la mitad, en una bandeja en el horno con una pizca de sal y albahaca seca durante aproximadamente 30 minutos a 180ºC. En una olla pocha un poco la [+]
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cadiz | Opinión
Recordarán tu nombre
09-08-2020...contar, sino como sucedió. Y quizá en caliente no sepa igual que a temperatura ambiente; por eso no conviene precipitarse en hincarle el diente recién salida del horno. Uno se puede quemar la lengua, y lo que es peor, arrepentirse de haberse llevado la [+]
