BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gastronomia
¿Cómo se hace un paquito? La receta del bocadillo que ha dejado fuera de juego al pepito
02-06-2023Urraca, 15, Madrid?, ubicado en el mercado de Tirso de Molina , con un punto picante y la carne marinada y asada al horno en un mollete con hierbas frescas, cebolla morada, pepinillo encurtido y salsas de 'mayo-lima' y habaneros y zanahoria. MÁS [+]
-
cadiz | Historia
Los oficios más raros de la Antigua Roma: de los depiladores de vello púbico a los lanzadores de enanos
02-06-2023...de los hornos, los vendedores de perfumes, de comidas, bebidas, etc. Lo mismo pasaba en las letrinas, el lugar donde hacían sus necesidades en común y charlando los romanes, que estaban ocupados por trabajadores especializados para cobrar la entrada, vigilar el [+]
-
cadiz | España
El tribunal argentino rechaza volver a procesar al exministro de la Transición Martín Villa
21-09-2022Carbajo y Gustavo M. Hornos sostienen en la resolución que, atendiendo a la jurisprudencia argentina, el recurso no puede prosperar porque se dirige contra una decisión que no reúne las características de «una sentencia definitiva», ya que no exonera a ... la intervención de esta instancia», razona el juez Carbajo, a cuya postura se sumó el juez Hornos para declarar inadmisible el recurso sin entrar en el fondo. La juez María Servini lleva desde 2010 investigando presuntos delitos de lesa humanidad que [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Dehesa del Ibérico y La Tarara se unen para abrir La Telera 1860 en Setenil
30-07-2022...a través del río. De momento sólo abrirá la terraza, con una docena de mesas, y la barra, ya que la zona interior aún se está reformando. Allí era donde estaba el molino y el horno para el pan, y la intención es que se asemeje al máximo posible para [+]
-
cadiz | Gastronomia
Estas mujeres han llevado la lucha por la igualdad a las cotas más altas: las historias de superación que acoge FéminAs 2023
26-04-2023...acercará desconocidas formas de cocinar que, de alguna manera, tengan un fuerte vínculo con la mujer. En esta ocasión, se podrá conocer el horno manabita de la mano de la ecuatoriana Valentina Álvarez. Es la cocinera de Iche Restaurante ?San Vicente, Manabí ... (Ecuador). Horno manabita Aprendió de su bisabuela las técnicas y secretos de la cocina ancestral de este territorio con montañas exuberantes que anteceden a la planicie que se abraza al Océano Pacífico, y el papel crucial que en esas elaboraciones tiene [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Cabalgata de los Reyes Magos de San Fernando: itinerario y horario de la llegada en helicóptero y del desfile
29-12-2022...salida en Reyes Católicos (calle Poeta Jiménez de Ayllón), para recorrer después la calle Arenal, avenida León Herrero, Rotonda Hornos Púnicos, calle Benjamín López, calle Real, calle Diego de Alvear, calle Cardenal Spínola, calle Escaño y ya hasta el [+]
-
cadiz | España/Galicia
La planta de alúmina de Alcoa reduce producción por el precio del gas
28-07-2022Los elevados costes energéticos siguen pasando factura a la industria en Galicia. Hace unos días, Ferroatlántica Sabón anunciaba el cierre de sus hornos y esta mañana Alcoa informó de que reducirá la producción en su planta de alúmina de San Cibrao [+]
-
cadiz | Gastronomia
Los libros de 2023 que no pueden perderse los gastrónomos, cocinillas y gourmets
31-05-2023...cocinar otras culturas en casa, hacer pan u hornear tartas de queso. Piezas para consolidados gastrónomos y para aficionados. Noticia Relacionada Entrevista estandar Si La decisión de Daniel Jordà, panadero catalán, sobre el precio del pan en los barrios [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Un puñado de nueces antes de dormir produce este efecto en la melatonina y en tus horas de sueño
31-05-2023...evidencia científica sobre el potencial papel de las nueces en el descanso nocturno hasta hoy. Y este es precisamente el estudio, casi recién salido del horno, que ha presentado la Catedrática de Nutrición María Izquierdo durante las jornadas '30 años [+]
-
cadiz | Gastronomia
Pato laqueado, un viaje al corazón de la China imperial
30-04-2021. Después, se pasa por el wok con un aceite bien caliente sobre la piel para que se toste», aclara Roger. Pato laqueado de Asia Gallery LagascaEn Don Lay, Nieves se puso tan exigente con traer los sabores de China que sus fogones, hornos y woks también ... listo para el horno. Nieves también ha extendido el lacado al cochinillo: «Pedimos que el encargo se haga con al menos 48 horas porque necesita más tiempo. Tiene que estar durante toda la noche en el horno a fuego muy lento». Cochinillo lacado de Don ... sabor a la piel. Además, la grasa que está entre la piel y la carne, que resultaría chiclosa, se separa y se diluye bien a la hora de hornearlo, por lo que aporta más sabor y jugosidad», asevera Felipe, que después cuelga el ave en un horno ahumador [+]
