BUSCADOR y ARCHIVO
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Diez de las mejores pizzas que puedes probar en Madrid
25-03-2021...por supuesto un buen horno de leña, protagonista principal, donde se elaboran pizzas muy bien trabajadas, hechas con masa madre, harinas integrales y largas fermentaciones. Pizzas de masa fina y crujiente que salen de ese horno en su punto exacto y que ... poco pese al nivel de esas pizzas. Masa impecable, extraordinariamente fina y crujiente, bien seca por abajo para darle el punto exacto en el horno que puede verse a la entrada. Ofrecen una amplia variedad, desde la tradicional margarita, que es sin ... de designar a la pizza napolitana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Pizzas que se cuecen a 500 grados centígrados durante un minuto y medio en hornos de leña de piedra refractaria traídos desde Nápoles y que ofrecen una masa fina y elástica, con [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Faro acoge las XXVII Jornadas Gastronómicas de Zamora del 26 al 31 de enero
22-01-2021...protagoniza la carta de las jornadas zamoranas. Como carnes, chuletitas lechales a la plancha, paletilla lechal al horno, cochinillo asado al horno y chuleta de ternera. El postre será el pastel de queso con miel y piñones. En cuanto a los vinos, habrá tinto [+]
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La evolución del periodismo en la región en el Foro 'José María Calleja'
31-03-2022Romero, Humberto del Horno y Conchi Sánchez. En la clausura, el consejero de Fomento del Gobierno de Castilla-La Mancha, Nacho Hernando, ha reivindicado el papel del periodismo castellano-manchego por su «cercanía, veracidad y vocación de servicio [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Más Ahorro, la línea económica de Piedra, abre nuevo supermercado en Huerta de la Reina
24-01-2023...metros de mural para productos con frío positivo, bodega con 15 Denominaciones de Origen , una sección especializada en productos de cuidado personal y cosmética, además de frutería, congelados, helados, horno de pan y obrador de elaborados cárnicos [+]
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cadiz | España/Madrid
Orgullo Gay Madrid 2023: cortes de tráfico calle a calle, prohibiciones de aparcamiento y refuerzo de seguridad
22-06-2023Soledad Torres Acosta ? Calle Concepción Arenal desde travesía Horno de la Mata a calle Desengaño ? Calle Leganitos, desde plaza de España hasta la calle Dr. Carracido Igualmente, se prohíbe estacionar desde las 17 horas del día 29 de junio hasta las 23 [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo preparar un Roscón de Reyes con crema de aguacate
04-01-2021. Deslizar la masa entre los dedos para ir estirándola. Después la colocaremos en una bandeja forrada con papel de horno y terminaremos de darle la forma, aplastándola ligeramente con la palma de la mano para que al levar se expanda y no resulte un bollo ... redondo. Después, tapar con un paño y dejar la masa levar en un lugar cálido hasta que triplique su volumen. Suele tardar entre dos y tres horas. Precalentaremos el horno a unos 250 ºC. Antes de hornear el roscón, lo pintaremos con el huevo batido y lo ... decoraremos con el azúcar húmedo y las láminas de almendra. Meter el roscón en el horno en posición media y a 180 ºC durante 20 minutos. Después lo dejaremos enfriar sobre una rejilla. Lo abriremos por la mitad antes de rellenarlo con la crema de aguacate [+]
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cadiz | Sociedad
La OMS pide eliminar las grasas trans para evitar medio millón de muertes al año
23-01-2023...la utilización de grasas monoinsaturadas. Numerosos alimentos que forman parte de la dieta diaria como las pizzas congeladas, los productos de bollería o de panadería industrial, los alimentos fritos, los productos horneados o para untar contienen un [+]
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cadiz | Opinión
El reloj constitucional
23-01-2023Tribunal Constitucional? que el tiempo que tarden en elegirlos se les dará por cumplido; lo que ha llegado a reducir a seis años el mandato de nueve previsto por la Constitución para cada hornada. Es una pena que no se haya pronunciado al respecto. Sí se ha [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez restaurantes 'gluten free' para comer sin preocupaciones en Madrid
16-05-2023...del día con cuatro primeros y cinco segundos a elegir, postre y bebida, todo por menos de 15 euros . Entre sus propuestas, lasaña Artemisa: gratinada al horno con verduras de estación, soja texturizada, bechamel, salsa de tomate, parmesano y orégano ... de La Latina Instagram/@restauranteemmayjulia De cocina casera y ambiente familiar, Emma y Julia nació en uno de los barrios más transitados y emblemáticos de la capital, La Latina . Desde hace más de 20 años , el horno de leña es el corazón del espacio [+]
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cadiz | Cultura
El grupo O Sister! vuelve a las salas de conciertos este sábado con una actuación en la Galileo Galilei
28-10-2021...atreven con sonidos caribeños, pop y ragtime, con la colaboración de artistas como el repentista cubano Maestro Pimienta (habitual de Jorge Drexler) o el trío de vientos The Horn Dept [+]
