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  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Eligiendo al mejor chef de la Sierra de Cádiz

    20-03-2019

    ...receta del siglo XIX con su alcaucil al ibérico. Desde La Divina, de El Bosque, Ángel Benítez nos trae un plato dulce: gachas con higos secos y melocotón. Jesús Pinto, del Restaurante EL Laurel de Ubrique, un jarrete de chivo sobre parmenter [+]

  • cadiz | Deportes

    Jonfer, el tesoro del boxeo español, campeón del mundo júnior de la WBC

    09-10-2016

    ...de la maduración. Desde que el pestañeo se chivaba del daño causado con las primeras manos dobladas, hasta que la derecha del campeón se clavó en el hígado del armenio en el cuarto asalto, sobre el ring de La Casilla se vio con claridad que hay boxeador ... filo en el hígado, en ese punto sin retorno que protegen al límite los boxeadores. Era tal el destrozo que el árbitro, sensacional y reconocido por el otro rincón, decidió dejarlo así, declarando la victoria por k.o. técnico de Jon Fernández, nuevo [+]

  • cadiz | Sociedad

    Solo el 4 por ciento de las donaciones para trasplante proceden de accidentes de tráfico

    25-09-2017

    . Los injertos de vivo a vivo han crecido de forma espectacular en operaciones de hígado y riñón. España también ha aprendido de las experiencias de otros países con menos donantes. De Estados Unidos importó los trasplantes cruzados, un programa que facilita [+]

  • cadiz | Sociedad

    España revalida el liderazgo mundial en trasplantes que mantiene desde hace 24 años

    25-09-2017

    ...que representa un aumento del 1,65 % respecto al año anterior, y de ellos 79.948 fueron de riñón, 26.151 de hígado, 6.542 de corazón, 4.689 de pulmón, 2.328 de páncreas y 215 de intestino. Todos fueron posibles gracias a 27.397 donantes. El análisis [+]

  • Un restaurante para comer con tu perro

    21-09-2017

    ...variadas o hamburguesas se llevan la palma en el primer caso, los cánidos pueden elegir entre pollo, pollo con hígado y verduras, pescado con alga kelp o filetes de atún y sardinas. El precio, 3,30 euros por lata. «Solemos servir antes la comida [+]

  • Los chicos, las chicas y las maniquís: la Movida en el recuerdo

    21-09-2017

    ...sorbete de manzana ácida (6,20). Mejor el «flan fatal» (5,80), una panacota con trozos de higo, miel y nueces, o las ciruelas al armagnac con helado de vainilla. Carta de vinos breve, con algunas referencias atractivas. Lo mejor: Las tapas que abren la [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Lo que esconden las tapas de la ruta del Retinto de Zahara 2017

    21-09-2017

    ...desde hace tres meses.  Consiste un brioche con un ligero toque dulce, relleno de morcilla que preparan ellos mismos con sangre e hígado, a la que le han dado textura de mousse. Para contrastar con estos sabores, han añadido otro relleno de hummus [+]

  • Sin lactosa, pero con mucho calcio

    12-04-2013

    Leche de almendras, garbanzos o higos son algunas de las fuentes de calcio para quienes sufren de intolerancia a la lactosa La intolerancia a la lactosa se produce por la disminución o ausencia de lactasa en el conducto digestivo. Esta enzima es la [+]

  • cadiz | Sociedad

    Sanidad recorta las subvenciones para trasplantes en casi medio millón de euros

    11-04-2013

    ...de riñón, hígado, corazón, pulmón, intestino y páncreas pasarán de una cantidad mínima de 30 euros a 20. Y la extracción de estos órganos se reduce de 60 a 50 euros. Eso sí, estas cantidades podrían verse incrementadas por el prorrateo de otras subvenciones. [+]

  • cadiz | Estilo/Gente

    La inesperada revelación de Kiko Matamoros sobre su pasado familiar

    01-09-2020

    Kiko Matamoros ha atravesado unas semanas complicadas después de ser operado de urgencia por una infección en el hígado, derivada de una intervención anterior. Además, antes de acudir al hospital decidió someterse a varios retoques estéticos a cargo [+]

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