BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Bacalao
06-03-2021...consumirse durante todo el año, en las costas y en el interior. Parece que los primeros en secarlo fueron los vikingos en Noruega en torno al siglo X. Conservaban el pez al aire helado hasta que perdía cuatro quintos de su peso. Era un producto duro que [+]
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cadiz | Ciencia
Astrónomos sugieren que hubo otra estrella junto al Sol
24-08-2020...hipótesis recientemente propuesta por un grupo de astrónomos para explicar la existencia de la nube de Oort, una vasta región en las afueras del sistema solar en la que existen cientos de miles de millones de cuerpos helados, y cuyo origen no está del todo ... extensión desconocida, que alcanza una distancia de miles o cientos de miles de veces la separación que hay entre la Tierra y el Sol. Se cree que allí hay una gran población de cometas y otros objetos helados de tamaño considerable, porque, de vez en cuando [+]
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cadiz | Opinión
De cine
05-03-2021...proyección y durante el descanso, un muchacho con chaquetilla blanca pregonaba «al rico bombón helado». El Municipal con sus accesos múltiples y su sesión infantil de los domingos, El Nuevo entrecortado, El Imperial con su Arte y Ensayo, el inmenso Gaditano y [+]
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cadiz | Cultura
Mariano García: «Tenemos mucha suerte de ser españoles»
16-08-2019...mondo», de Jimmy Fontana. Hay una versión de Sergio Dalma. Una película. «El Padrino». Todas las películas, pero sobre todo «El Padrino 2», con las escenas sicilianas. Un helado. En Valladolid llamamos helado de mantecado al helado de vainilla. Es [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El restaurante Vistalegre triunfa por sus vistas cazalleras y su comida ecológica
31-10-2016...nuevo helado de castañas con ron y naranja. El restaurante también cuenta entre sus postres con el helado de crema de Cazalla. Este licor con sabor a anís, que fue patentado por Enrica el año pasado, fue transformado también en helado por su amigo [+]
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cadiz | Opinión
Rocío de Gines
12-05-2020...lo mejor de la romería, resultaba incomprensible, «un manotazo duro, un golpe helado.» Dice la copla de Gines que «una mañana de mayo, / el pueblo entero se vuelca, / cuando anuncian los cohetes / que ?va a salir? las carretas.» Y este año no salían [+]
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cadiz | Opinión
Mi pobre tierra
11-05-2020...embriaguez, y en lo largo y penoso que es volver. Pero aún algunas mañanas puedo coronar la página y hacer sentir pasión a una muchacha que quizá me lea muchos años después de que haya muerto. Desnudo y de pie frente al ventanal, la botella de agua helada [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer bien en la periferia: estos son los 37 nuevos Soletes de Madrid
10-10-2022...encuentra el restaurante extremeño La Alegría , con platos como la torta del Casar con pimentón de la Vera o el helado de violeta. 5 Terraza de La Casa de Cristal Chamartín En Casa Mùi la protagonista es la cocina del sudeste asiático , pero lejos de ceñirse [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Marisco: cómo cocerlo bien y cuáles son sus beneficios
20-12-2021...de nuevo. Esperamos un minuto y se apaga el fuego. Un truco culinario que suele funcionar bien para que las gambas y los langostinos adquieran firmeza y se puedan pelar mejor es sumergirlos en agua helada con muchos cubitos de hielo justo después de la [+]
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cadiz | España/Valencia
Una mirada al territorio a través de la gastronomía en la IX muestra Alere/Dolia del Auditori Teulada Moraira
09-08-2019...maestro heladero Santi Gómez. ?Siempre me ha maravillado de la Marina Alta que puede ser el máximo exponente del Mediterráneo. En esta comarca lo tenemos todo. Para mí el helado es mi lienzo y el 7 de septiembre vamos a trasladar lo que aporta el ... territorio de la Marina Alta dentro del helado. Va a ser el helado el que nos cuente la historia de esta comarca?, comentó Santi Gómez. Por su parte, Iván Talens, bartender, manifestó la importancia que le otorga a nuestro territorio gastronómico nuestros [+]
