BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Restaurantes para cenar en Nochevieja en Cádiz
28-12-2020...huevas, piriñaca helada de navajas, buñuelo de foie y manzana, vieira, coliflor, papada ibérica y caviar, y carabinero templado, chirivía y su jugo al brandy. Como platos principales, lubina de estero, vegetales de navazo sanluqueño y pil pil de sus ... y setas y tocino de cielo especial 2021 con helado de chocolate blanco. La bebida incluye copa de celebración de despedida del 2020 y blanco Magnum Nekora, tinto Semele y champán Perrier Jouet. También ofrece la posibilidad de llevar platos a ... de ibérico, orejones, pistacho y reducción de su jugo, concluyendo con la tentación de chocolate y praliné con crema helada de menta, las uvas de la suerte y el cava. Dirección: Carretera El Gastor-Setenil, kilómetro 1. El Gastor. Teléfono: 657 58 36 42 [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol/Los Goles de LaLiga Santander
El Barça despide la temporada con la vergüenza que es y merece
23-05-2022...eres tan malo, y das muestras tan notorias de ello, no sólo tu profesionalidad se resiente sino también la consideración que como ciudadano mereces. Pedraza en el 40 adelantó a su equipo ante una defensa local que parecía el carro de los helados y la [+]
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cadiz | Viajar/Destinos
Bouvet, la isla deshabitada más remota del planeta
16-04-2020...nivel oceánico y visitan áreas como la Isla Bouvet, una de ellas es por ejemplo Oceanwide Expeditions. Debido a su remota ubicación la isla noruega de Bouvet ha atraído la imaginación de muchos escritores y su enorme extensión de terreno helado ha [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
El Faro de Cádiz y el garum unen tradición en la gastronomía
04-05-2020Garum de Cádiz se inicia con la crema helada de Garum, que puede alternar entre erizo y ostra, y AOVE. Recuerda Mario que ?en cada cucharada el sabor va a más?. Mario Jiménez en la barra de El Faro de Cádiz. | Foto: Antonio Vázquez. El siguiente plato ... una demi glace marina con hueso de pescado, un fondo oscuro que ponemos a punto con saucemare?. Los postres comienzan con el helado de queso y rosas, elaborado este último con la reconstrucción de queso romano de cabra payoya inyectado y fermentado ... para que la gente entienda esta cocina?. El helado de queso y rosas. | Foto: El Faro de Cádiz. Por último, el cremoso de chocolate y garum, pan, AOVE y hueva seca de corvina. ?Ya teníamos el cremoso de chocolate y lo pusimos a punto con el garum [+]
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cadiz | Opinión
El Magno y sus mendas lerendas
27-12-2020...excusa de marido sorprendido con la secretaria en una película de Pajares. Somos ingenuos. Creímos ser hélade de magnos Alejandros y los don Mendos nos dejaron helados. La crónica de quienes deben dar ejemplo no se parece a un homérico poema de nobles [+]
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cadiz | Sociedad
Vuelve el frío de enero: la caída de las temperaturas y la nieve ponen en riesgo a diez provincias
27-03-2020Las heladas dejarán temperaturas mínimas de hasta -7 grados centígrados este viernes en el Pirineo por lo que la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) ha avisado a Huesca, Gerona y Lérida por riesgo (aviso amarillo) de temperaturas mínimas ... un descenso acusado en la mitad sur. En el resto tendrán pocos cambios. Las heladas afectarán a las montañas y los páramos de la mitad norte, intensas en otras zonas altas, localmente fuertes en Pirineos. Finalmente, soplarán intervalos [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Calendario sin fechas
14-04-2020...invierno la helada. Desde mi ventana solo veo asfalto pero ayer camino del trabajo había una roja amapola en la mediana de una avenida. Solitaria, avanzandilla curiosa, conquistadora precoz, mensajera extrañada de nuestra ausencia a su efímero espectáculo [+]
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cadiz | Cultura
Mis ángeles guardianes
20-03-2022, exhausto de llorar, enviado el manuscrito a mi agente literaria, desquiciado por tantas noches durmiendo mal, con los pies helados, resuelto a no salir más en la televisión, me mudé a Buenos Aires, al norte de la ciudad, a San Isidro, tontamente ilusionado ... helados de chocolate y fresa, o exprimiendo naranjas para beber un jugo, o dando de comer a una paloma que me esperaba en el balcón de ese piso alto con vistas al río marrón y a un club de rugby. Si acaso conseguía dormir una hora o dos, a las cinco en [+]
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cadiz | Play/Televisión
De «Mamá microondas» a ganar «MasterChef»: el milagro de Raquel Meroño
09-12-2020...cantábrico, y después un lomo de mero mantequilla de algas y acelgas. A Josie le correspondieron una ensalada de bogavante, crema de su coral y estragón, y un postre (fruta de la pasión y helado de yogurt). Ainhoa Arteta lidió con una jibia de noja ... cocinar el marisco, pero la ensalada le quedó muy buena. No así el helado, que le salió «plasticoide», según la propia definición del estilista. La mejor fue Meroño, pese a sus heridas y sus vendas. «Has convertido el sufrimiento en pasión. Podrías ser ... de cacahuete (postre). «Modernito», juzgó de entrada Jordi Cruz. Escabeche ibérico de cigala, pichón con salsa de foie y parmentier de anguila ahumada y espiral de higo chumbo con helado de coco fue la propuesta de Flo, un menú que había trabajado previamente [+]
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cadiz | Historia
Sacrificios humanos y otros misterios que esconden los dioses del Templo Mayor de Tenochtitlan
18-05-2022...sustento, como indica la traducción de su propio nombre: 'El que hace brotar'. Según la leyenda, este dios residía en las más altas montañas donde se forman las nubes, pero tenía igualmente un lado oscuro que se mostraba en forma de rayos, heladas [+]
