BUSCADOR y ARCHIVO
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Helados Estiu aumenta su plantilla un 36% en un año tras disparar sus inversiones
25-07-2022La empresa valenciana Helados Estiu cierra el ejercicio 2021 alcanzando los 33 millones de litros de helado vendidos con una facturación que alcanzó los 88 millones de euros. El beneficio fue de 5,4 millones de euros y el incremento de plantilla ... incrementando la capacidad. Hoy, la empresa valenciana ya está fabricando en sus dos plantas de Cheste y de Ribarroja de Túria consiguiendo una venta de más de 33 millones de litros de helados. En el ejercicio actual, los retos no han dejado de suceder, con un ... , es el «mini boom», un helado con sabor a leche tostada, cobertura blanda de pasta de avellana y galleta troceada. Una explosión de sabores que está sorprendiendo a todo el mundo, incluso a los más jóvenes y que se puede encontrar en las tiendas [+]
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cadiz | Gastronomia
El helado, la joya del verano y un mundo aún por descubrir
23-07-2022El helado es uno de los clásicos de nuestra gastronomía. A pesar de continuar siendo un producto de temporada consumido principalmente en verano, y distar mucho del consumo de otros países como Alemania, algunos chefs y reposteros afirman que con el ... paso del tiempo se abre camino en la alta cocina y sale de su clásica faceta de postre. Clásicos, innovadores, dulces o algo más rompedores, el helado ofrece multitud de posibilidades para todos los gustos, y continúa siendo una de las mejores ... innovadores negocios surgen para ampliar la visión del helado y abrir nuevas oportunidades. 1 Fernando Mira prepara su clásico 'blanco y negro' Francis Silva Casa Mira, Málaga En Casa Mira la tradición es la clave del éxito. En 1890 , su bisabuelo emprendió un [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El tiempo en Semana Santa: 'días de cebolla' con grandes cambios de temperatura entre día y noche
01-04-2023...y la noche en amplias zonas del interior , heladas de madrugada en muchas zonas de la mitad norte y nieve en las principales montañas. «A lo largo de este primer fin de semana del mes de abril, coincidente, además, con el inicio de las celebraciones ... , portavoz de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), recoge Ical. El Domingo de Ramos podría helar de madrugada en Palencia (-1 grados), y también en Ávila, Burgos, León y Segovia , que se quedarán en cero grados a lo largo de las horas de oscuridad ... Santo helará de madrugada en León (-2 grados), Ávila (-1) y Segovia (0), mientras que el Martes Santo lo hará también en León (-3), Ávila (-1), y Palencia y Soria (0), y el Miércoles Santo en León (-1) y Palencia. Noticia Relacionada estandar No Semana [+]
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cadiz | Natural
Impresora 3D de verduras, packaging de helados reflectante, rosquilletas de algas... soluciones sostenibles ideadas por niños en 'Gastro Genius'
20-07-2022Neveras inteligentes para ayudar a las familias con la vida útil de los productos y la elaboración de la lista de la compra; Foodcreator, una impresora 3D de verduras para hacer más divertido su consumo con diferentes moldes; envases para helados ... reconocidas empresas de alimentación como Helados Estiu, Velarte, Platos Tradicionales y Better Balance, relacionados con su actividad como por ejemplo: ¿Cómo haremos la compra en el futuro?; ¿Cómo aprovechar en casa la comida que no comemos?; ¿Cómo incluir ... más verduras y legumbres en nuestra dieta?; ¿Cómo será el helado más saludable y fácil de transportar? o ¿Cómo serán las rosquilletas dentro de 30 años?. Los participantes los han resuelto con ideas disruptivas, destacando la importancia de la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
15 recetas con helado refrescantes
02-08-2020Si hay un producto refrescante por excelencia, ése es el helado. Aunque se puede consumir durante todo el año, es con la llegada del verano y las altas temperaturas cuando más apetece una rica receta con helado. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alcohol en verano: calorías de la cerveza, el vino y las copas y cómo afectan al cuerpo
18-07-2023No es ningún secreto, que con la llegada del verano, las vacaciones y las horas de más que el sol nos ofrece cada día, el número de quedadas y eventos sociales aumenta considerablemente. Planes que van ligados en la mayoría de los casos a tomar algo [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Helados de carne o granizado de gusanos para que los animales del Bioparc Fuengirola luchen contra el calor
08-07-2022Las altas temperaturas no dan tregua en la Costa del Sol ni a los humanos ni a los animales. No solo las personas están padeciendo los más de treinta grados que alcanza el termómetro. Por esto, en Bioparc Fuengirola se han repartido helados a todos ... los animales . Este centro de conservación es el hogar de más de 200 especies diferentes, que necesitan estar hidratados y frescos en este tiempo. Y los cuidadores han decidido que el helado, una de las comidas del verano, es una de las mejores formas para ... refrescantes helados de todos los sabores y para todos los gustos. Los hay de verduras variadas y frutas, carne troceada, pescados o insectos . Cada uno de ellos adaptado a cada especie. Para felinos como tigres o leopardos, se les enriquece con grandes bloques [+]
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cadiz | España/Castilla y León
La nieve da paso a las heladas en Castilla y León
10-01-2021«Filomena» continuará enturbiando hoy el cielo de Castilla y León. Tras precipitaciones de nieve débiles de madrugada, que seguirán en las zonas montañosas, los copos darán paso este domingo a las heladas. La entrada de un anticiclón en las próximas ... el consecuente problema de que la nieve que no se haya eliminado el domingo derivará en heladas, explica a ABC el delegado territorial de la Agencia Estatal de Meteorología en Castilla y León, Juan Pablo Álvarez. De momento siete provincias están ya [+]
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cadiz | Ciencia
Cómo los dinosaurios sobrevivieron a un 'apocalipsis' helado y comenzaron su reinado
04-07-2022...caducifolios que crecieron en las regiones más frías. Sin embargo, algunos modelos climáticos sugieren que las latitudes altas sí que registraron condiciones heladas al menos durante el invierno, ya que a pesar de todo ese dióxido de carbono, esos lugares ... recibían poca luz solar durante gran parte del año. Pero no se habían encontrado pruebas de estos 'momentos helados'. Hasta ahora. Al final del Triásico, un período geológicamente breve de quizás un millón de años, se produjo la extinción de más ... temperaturas más frías en latitudes más altas, les fue mejor». Existe el estereotipo de que los dinosaurios siempre vivieron en exuberantes selvas tropicales; sin embargo, «esta nueva investigación muestra que las latitudes más altas habrían estado heladas e [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Badiani elige Sotogrande para inaugurar su segunda heladería en España
28-07-2022...pretende realizar otras aperturas y consolidar así su presencia nacional en los próximos tres años. Con el objetivo de convertirse en la heladería artesanal de referencia, Badiani acercará a turistas y locales de la urbanización sanroqueña su helado ... Florencia en 1932 y es una de las heladerías artesanales más icónicas de Italia. Con 90 años de historia y tras su salto al mercado internacional, la compañía es actualmente la principal productora y comercializadora de helado artesanal en Reino Unido. En ... concreto, Badiani cuenta con nueve puntos de venta en Londres y con el laboratorio de producción de helado artesanal más relevante del país. Parte del éxito del proyecto se debe a las ideas de Paolo Pomposi que en 2015 resultó vencedor del Gelato [+]
