BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Internacional
«Cada día veíamos la muerte de una de nosotras y esperábamos nuestro turno»
04-05-2015. «Solo nos daban harina de maíz por las tardes. No era apta para el consumo humano. Muchos de los que fuimos capturados, murieron en el bosque de Sambisa», ha relatado. «Incluso después del rescate, otras diez murieron de camino aquí», ha indicado. A su [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los trabajadores de Guipan reclaman sus indemnizaciones
05-09-2013...seguido manejando el mismo volumen de harina, entre 20.000 y 30.000 kilos a la semana». Según dijo, «el número de clientes se ha mantenido y no hemos visto esa bajada de producción de otras empresas». La semana que viene continuarán con las negociaciones [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
El pueblo español que «venera» al dios Baco
20-08-2018...distribuyen por todo el municipio. Precisamente, los cambios impuestos por la economía han permitido la conversión de lo que antaño fueron fábricas de harinas en modernos hoteles avalados por la calidad de sus estrellas. No es pues de extrañar que el turismo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo cambiar desayunos, comidas y cenas para dejar de engordar en el confinamiento
15-04-2020...de sabores o con tropezones, helados, salsas o pan que no sea integral. Calvet propone como consigna eliminar los alimentos empaquetados con más de 5 ingredientes que incluyan azúcar, harinas refinadas, aceites vegetales y sal. Lo que sí debe incluir una [+]
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cadiz | Sevilla
Manuel Melado: la costa de los jazmines
19-08-2018...pasar por ventanilla. En eso Manolo fue un pionero. Porque con harina y agua, engrudo más potente que el loctite, pegaba las entradas que el acomodador rompía y tiraba al suelo. Así vio Melado más películas que el productor de la Paramount. Aquella costa [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los molletes de Écija llegan a Francia cuando cumplen un siglo de vida
22-12-2016: harina, agua, sal, levadura y un poquito de grasa (aceite de girasol y manteca de cerdo) para darle más ternura. Aunque su reinado indiscutible es el desayuno, los que lo hacen opinan que aguanta igual de bien las meriendas o las cenas. «Un mollete con [+]
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cadiz | Sevilla
¿Cómo saber si un pan es de masa madre y fermentación lenta?
17-08-2018...contenido final de gluten en el pan. La reducción del contenido del gluten mejora la digestión del pan». Un mayor poder saciante, «se logra gracias a la combinación de las bacterias ácidos láctico (BAL) y la fibra, utilizando harinas de grano completo por [+]
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cadiz | Sociedad
SALMÓN AL JEREZ
06-09-2008...con los triángulos de pan tostado. INGREDIENTES Una taza de cebolla picada 50 gr. de mantequilla 4 cucharadas de harina 1 taza de caldo de pescado 120 ml. de leche Sal y pimienta 120 ml. de nata 1/2 taza de jerez [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El arte de no gastar
19-12-2016...de empresas (mejor que simular empresas ya podríamos crearlas, pero eso es harina de otro costal); ni un durito gastado para un programa de fomento de empleo (Cordobapraxis) aún cuando se disponían de 155.000 euros para ese fin; 1.000.000 de euros destinados a [+]
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cadiz | Ocio
Calamares rellenos
11-07-2013...de perejil fresco picado 1 cucharada de harina de trigo 1 cucharada pequeña rasa de pimentón normal 1 hoja de laurel 1 pimienta de cayena 125 ml de caldo de pescado 125 ml de manzanilla Aceite de oliva Sal 4 palillos de madera ELABORACIÓN: Lo primero es ... la cebolla que acabamos de picar y media cuchara pequeña con sal. Cuando la cebolla se dore añadimos los pimientos y luego el tomate y una hoja de laurel. A los dos minutos añadimos una cucharada de harina y removemos unos 30 segundos. Después [+]
