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  • cadiz | Cádiz Provincia

    Mitos y verdades de este superalimento y el colesterol: es más beneficioso de lo que se cree

    10-02-2023

    . Tradicionalmente se ha considerado que es un alimente muy graso pero los estudios recientes constatan que el aguacate no tiene prácticamente colesterol LDL (malo) , mientras que ayuda a aumentar el colesterol bueno (HDL). Además, posee un alto contenido en aceites ... . Este fruto también es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al organismo y en vitaminas E, A, B1, B2, B3, ácidos grasos, proteínas, minerales .ç Noticia Relacionada Consumo estandar No El superalimento que acelera el metabolismo y ayuda a ... entra dentro de la catalogación de alimentos muy rico en nutrientes, especialmente fibra, antioxidantes, vitaminas o ácidos grasos, que se consideran muy beneficiosos para la salud. En esta categoría también se incluye la jalea real, las bayas de goji o [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas

    Placer Sin Culpa: Expandiendo el dulce saludable a Vejer de la Frontera

    06-06-2024

    ...libre albedrío para que cada uno peque con lo que quiera». Los inicios de Placer Sin Culpa Patricia Guerrero Chamorro, desde su adolescencia, enfrentó desafíos de salud como hígado graso, colesterol hereditario y triglicéridos elevados. Apasionada [+]

  • cadiz | Familia/Padres hijos

    Los consejos imprescindibles de una nutricionista para mejorar la alimentación de tus hijos en vacaciones

    03-08-2023

    , cuando siempre se ha comido'». No son conscientes de que los productos ultra procesados, advierte, «son ricos en grasas no saludables y ricos en azúcares. Me refiero a por ejemplo unos canelones precocinados, o comida ya preparada que no lleve buenos ... aportan nutrientes de interés. 5 Las grasas, fundamentales Elegir regularmente alimentos con grasas saludables o insaturadas . Las grasas también son una parte fundamental en nuestra alimentación, por eso es importante elegir grasas saludables o ... insaturadas como pueden ser el pescado, las nueces, semillas o aceites vegetales saludables y evitar consumir con regularidad alimentos con alto contenido de grasas saturadas como la carne roja. 6 Integral Cereales integrales frente a los cereales refinados [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    ¿Embutidos ibéricos de bellota saludables? La Universidad de Córdoba investiga cómo conseguirlos

    08-06-2023

    Los embutidos elaborados a partir del cerdo ibérico de bellota son una opción más saludable en comparación con otros tipos de carne procesada, pero algunos de sus ingredientes y aditivos , como la sal, grasas saturadas y nitratos, podrían presentar ... como la humedad, el pH, la oxidación de las grasas, la concentración de nitratos y nitritos y de compuestos volátiles. El objetivo es ajustar en la medida de lo posible la composición y concentración de los ingredientes «más controvertidos» de ese tipo [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Te equivocas cuando piensas que los cacahuetes son frutos secos

    30-01-2023

    ...contenido en grasas también guarda similitud con el de los frutos secos. Matizando siempre que aunque se caracterizan por su alto contenido en grasas, son grasas saludables, principalmente monoinsaturadas y poliinsaturadas, por lo que además de aportarnos ... mejor las versiones al natural o tostadas sin sal, de las que podremos aprovechar todas sus propiedades sin añadir grasas, ni sal a nuestra dieta. Puedes saber más de Elisa Escorihuela a través de su cuenta de Instagram: @eliescorihuela , su labor en [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Seis recetas con salmón, el alimento rico en omega 3 que necesitas en tus platos

    23-05-2022

    ...de fósforo, 98 mg de sodio, 27 mg de calcio y 0,7 mg de hierro, entre otros. Además, los pescados azules como el salmón son ricos en un tipo de grasa poliinsaturada llamada ácidos grasos omega-3, como comentábamos anteriormente. Estos ácidos grasos son ... esenciales porque el cuerpo no puede producirlos, por lo que debemos incluirlos regularmente en nuestra dieta y que se encuentran naturalmente en el pescado azul. Al parecer, estos ácidos grasos contribuyen a la salud del corazón y ayudan a mantener sana la [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Advierten de los riesgos para el corazón de una popular dieta para bajar de peso

    06-03-2023

    La dieta cetogénica o «keto», que implica consumir cantidades muy bajas de carbohidratos y altas cantidades de grasas, ha ido ganando popularidad. Sin embargo, un estudio presentado en la Sesión Científica Anual del Colegio Estadounidense ... torácico (angina), arterias bloqueadas que requieren colocación de stent, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. «Nuestro estudio encontró que el consumo regular de una dieta autoinformada baja en carbohidratos y alta en grasas se asoció con ... grasas, como la dieta cetogénica, restringen el consumo de carbohidratos (p. ej., pan, pasta, arroz y otros granos, productos horneados, productos de patatas fritas, y frutas y verduras con alto contenido de carbohidratos). Noticia Relacionada reportaje [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Placer Sin Culpa: ya no hay excusas para caer en el ?pecado dulce?

    18-02-2024

    A veces, la vida te da golpes que, con el tiempo, aceptas e incluso aprovechas en tu beneficio. Eso es lo que hizo Patricia Guerrero Chamorro. Cuando apenas era una adolescente, a esta joven de El Palmar le diagnosticaron hígado graso, colesterol ... las intenciones. En su despacho de venta al público encontramos pasteles sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, y otros altos en proteínas, con ingredientes bajos en grasa, muy adecuados para deportistas. «En realidad, son pasteles saludables que todo el mundo puede [+]

  • Un ?alcoholímetro? detecta si se adelgaza

    08-08-2013

    ¿Cómo se puede saber si un régimen de adelgazamiento está funcionando? ¿Se puede determinar si el cuerpo quema grasas gracias a la dieta y al ejercicio? Hasta ahora había que recurrir a la báscula, la cinta de medir y el espejo. Pero un grupo ... de los pulmones. Esta sustancia es un subproducto de la quema de grasas que hace el cuerpo para obtener energía. Se libera en la sangre, y de ahí pasa a los pulmones. Según los creadores del dispositivo, controlar estos niveles puede ayudar a saber si una dieta ... . Otro tercio que sumar un poco de ejercicio diario. Y otro que hacer ejercicio, y reducir su ingesta calórica. Solo el último grupo mostró un aumento en los niveles de acetona, y además redujo su peso. «La grasa corporal en los justos con una reducción [+]

  • Descifrada la conexión entre estrés, obesidad, enfermedad metabólica y dieta

    07-08-2013

    ...favorecen el desarrollo de hígado graso, diabetes tipo 2 y otros problemas relacionados como la hiperglucemia, hiperinsulinemia y la hiperlipidemia (niveles elevados de glucosa, insulina y lípidos en la sangre, respectivamente). En cambio, en individuos con ... dieta grasa, su papel es protector, evitando que surjan estas enfermedades e, incluso, la obesidad. Los resultados también permitieron descartar de manera inequívoca que la presión arterial alta contribuya de manera directa al desarrollo de la diabetes ... . Esto era imposible de hacer en humanos?, subraya Menacho-Márquez. Qué es el síndrome metabólico Debido a los cambios de estilo de vida como el sedentarismo y el uso frecuente de comidas grasas, las enfermedades relacionadas con la obesidad están [+]

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