Su alto contenido en grasas (entre un 15 y un 30 por ciento) hace que el aguacate sea un alimento descartado en muchas dietas. Sin embargo, la ventaja de esta fruta reside precisamente en la buena calidad de estas grasas. Se trata, principalmente ... , de ácidos grasos monoinsaturados (fundamentalmente Omega 9), además de ácido oleico y alfa-linolénico (Omega-3). Estos ácidos grasos tienen propiedades similares a las del aceite de oliva, así que nos ayudan a reducir el colesterol, previniendo enfermedades [+]
...saludable basada en plantas (incluidos cereales integrales, frutas, verduras, nueces, legumbres, té y café) o una dieta rica en alimentos de origen animal (incluidas grasas animales, lácteos, huevos, pescado). o mariscos y carnes). También observaron si ... . Estos son factores clave en el riesgo de AOS. Las dietas ricas en componentes antiinflamatorios y antioxidantes, y bajas en elementos dietéticos dañinos, pueden influir en la masa grasa, la inflamación e incluso el tono muscular, todos los cuales son [+]
Un estudio pionero en el mundo que se desarrolla en Córdoba aclarará si una dieta basada en la abundante grasa que contiene el aceite de oliva virgen es la gran aliada para evitar nuevos infartos en enfermos del corazón y, por tanto, es más [+]
Un equipo internacional de científicos, en el que participa la Universidad de Granada, ha aportado nuevos datos sobre por qué el cáncer de mama afecta más y es más agresivo con las personas obesas. La razón es que la grasa peritumoral, es decir, la ... de cáncer de mama después de la menopausia y peor evolución de la enfermedad a cualquier edad, pero los mecanismos por los cuales contribuye al desarrollo del cáncer y la evolución de las pacientes no están todavía claros. La grasa en la obesidad da lugar a ... inflamación local y a la no maduración de las células que forman dicha grasa, los adipocitos. En este estudio realizado en ratones, que publica el último número de la prestigiosa revista «Cancer Research», los científicos examinaron los efectos del cultivo [+]
...descubro con agrado que no hay restos de polvo o grasa en las esquinas de las baldas que flanquean la espalda de la mujer, y mi disposición estratégica me da una visión completa de la cocina que podría competir en brillo con los modelitos de Taylor Swift [+]
...ronqueo seguían con atención las explicaciones del narrador, que hablaba de partes del atún como la ventresca, de altísima infiltración de grasa en sus vetas, perfecta para preparar a la brasa o cruda en sashimi. O el morrillo, que recubre la parte [+]
...bioprocesador en el que trabaja Samsung está diseñado para ir más allá de las mediciones básicas de cualquier dispositivo ponible. No solo medirá los pasos o las horas de sueño, sino que este procesador pretende también medir la grasa corporal, la masa muscular [+]
La basura acumulada que, irresponsablemente, se tira por la taza del váter o el desagüe de la cocina y que incluye todo tipo de productos como grasas, aceites, compresas, pañales, toallitas húmedas, preservativos y otros objetos tiene nombre. Se ... llama «fatberg». El nombre con que los británicos han bautizado a esta desagradable bola de grasa viene de la unión de las palabras en inglés «fat» (grasa) y «berg» (montaña), en alusión a los icebergs, ya que los «fatbergs» flotan a la deriva, pero no [+]
...tensión que hay entre "El Profesor" y la Policía, veremos una gran transformación en gran parte de los personajes», comentó Anna Gras (Ahora o Nunca) durante la presentación de su nueva serie de TVE, «La pelu». Una serie en la que se reflejará el día a día [+]
Un ordenador portátil químico, desarrollada en el Laboratorio de Propulsión a Chorro (JPL) de la NASA, es capaz de analizar muestras líquidas y detectar los aminoácidos y ácidos grasos. Según los expertos, sería capaz de buscar signos de vida fuera ... de la Tierra. «Si este instrumento fuera enviado al espacio, sería el dispositivo más sensible de su tipo que deja la Tierra, y el primero en ser capaz de estudiar tanto los aminoácidos como los ácidos grasos», ha explicado una de las autoras del ... . Uno de los tecnólogos de JPL, Fernanda Mora, ha señalado que los aminoácidos son bloques de construcción de proteínas, mientras que los ácidos grasos son componentes clave de las membranas celulares. Ambos son esenciales para la vida, pero también se [+]
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