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  • cadiz | Opinión

    Hutus y Tutsis

    16-03-2016

    ...nación. Se podía haber ido impecablemente, con el traje nuevo, sin un goterón de la grasa cochinera que mancha al partido. Yo creo que siguió, más allá de los menguantes resultados electorales, porque no podía conciliar el sueño sin ver a Sánchez con la [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    El manjar rojo del Estrecho, estandarte de una industria turística

    30-05-2014

    ...de semana la feria dedicada al atún, con casetas y real incluido. Crudo, seco, graso, a la parrilla o marinado con tomate formaron parte de la oferta de los establecimientos a los que el público volvió a responder. Ayer arrancó la de Tarifa, con la [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Carne, pescado y zumos destierran las 'chuches'

    25-10-2010

    Caleta prescindiendo de las golosinas. «Sólo tenemos maíz inflado y patatas sin calorías. Las chocolatinas también son nutritivas, con cereales, y bajas en grasas». La bollería sí se mantiene, pero no supera en las preferencias a los bocadillos. El [+]

  • cadiz | Cultura

    El chocolate, una historia para chuparse los dedos

    23-11-2018

    ...la zona de las Antillas hicieron que surgiese un mercado nuevo», relata Harwich. Precisamente fueron esos países los que transformaron la bebida del chocolate en un alimento sólido. Entre 1845- 47 se logró separar la grasa que hay en la manteca del [+]

  • cadiz | Sociedad

    La influencia de la cocina extranjera en los nuevos pescados que consumen los españoles

    13-03-2016

    ...enorme confusión con este pescado y en los establecimientos españoles se presentan como pez mantequilla hasta cuatro especies diferentes, entre ellos el pámpano y el escolar. Su carne es de color blanco y su textura grasa, firme y delicada, casi como [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Identificada una mutación responsable de muchos casos de enfermedad de Crohn

    27-12-2017

    ...tumorales. Entonces, ¿por qué aumentar su expresión? Pues como muestra el nuevo estudio, porque ?MDR1? protege a los linfocitos T que patrullan el intestino delgado frente a los ácidos biliares ?moléculas que, cual detergentes, degradan las grasas?. En [+]

  • cadiz | Sociedad

    Un nivel alto de colesterol puede retrasar el embarazo

    20-05-2014

    ...de fertilidad se veía afectado. El colesterol es una sustancia parecida a la cera o a la grasa que se encuentra en el cuerpo de las personas y que produce sustancias como las hormonas reproductoras y la vitamina D. "Se sabe desde hace tiempo que el colesterol es [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Trucos para no descuidar la alimentación familiar en Navidad

    26-12-2017

    ...clave, según apunta Beatriz de Diego es responsable del departamento de Nutrición y Dietética de Eurest, sería llevar «una alimentación sana baja en grasas saturadas, colesterol, sal y azúcares y rica en fibra, agua, vitaminas y minerales al tiempo que [+]

  • cadiz | Viajar/Rutas y escapadas

    Formas sabrosas y originales de comer legumbres

    07-03-2016

    ...de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, por sus siglas en inglés) ha declarado este año como el de las legumbres, entre otras razones porque no contienen colesterol ni gluten, son ricas en hierro, proteínas y fibra y su porcentaje de grasa es [+]

  • cadiz | Sociedad

    Científicos de Cádiz estudian las propiedades anticancerígenas del óleo de argán

    06-03-2007

    El argán es el fruto de un árbol silvestre (Argania spinosa), único en el mundo que crece en las zonas áridas de toda la costa atlántica de Marruecos. Verde y carnoso, como las olivas, de él se extrae un aceite rico en ácidos grasos insaturados [+]

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