, grasas saturadas y/o sal. «La ingesta de azúcar, sal y grasas saturadas es más común de lo que pensamos, pues muchos productos que tomamos a diario lo contienen en grandes cantidades. Estos componentes pueden perjudicarnos a todos, no sólo a quienes ... tienen colesterol, obesidad, hipertensión, diabetes? Actualmente se están tomando distintas medidas para que los usuarios podamos controlar el consumo de azúcar, sal y grasas saturadas y conocer en todo momento la información nutricional del producto ... », explica Noelia Jiménez, responsable de Qué Puedo Comer. Este 13 de diciembre entró en vigor en España la nueva ley de etiquetado que cumple el Reglamento de la Unión Europea 1169/2011 que obliga a indicar las cantidades de grasas, ácidos grasos saturados [+]
...cereales (presentes en un 80% de su dieta). El resultado es una carne melosa y baja en grasa», asegura. «El pollo y capón del Prat es de las pocas razas de aves de corral que ha conservado sus características morfológicas intactas ?libre de cruces con [+]
...producen estas modificaciones en el sueño es importante controlar que las siestas no superen la media hora, ya que no harían más que aumentar el descontrol horario de nuestro organismo y su cansancio. Comidas ricas en grasas. Especialmente por la noche [+]
...producen estas modificaciones en el sueño es importante controlar que las siestas no superen la media hora, ya que no harían más que aumentar el descontrol horario de nuestro organismo y su cansancio. Comidas ricas en grasas. Especialmente por la noche [+]
, grasas saturadas o sal. «La ingesta de azúcar, sal y grasas saturadas es más común de lo que pensamos, pues muchos productos que tomamos a diario lo contienen en grandes cantidades. Estos componentes pueden perjudicarnos a todos, no sólo a quienes ... tienen colesterol, obesidad, hipertensión, diabetes? Actualmente se están tomando distintas medidas para que los usuarios podamos controlar el consumo de azúcar, sal y grasas saturadas y conocer en todo momento la información nutricional del producto ... », explica Noelia Jiménez, responsable de Qué Puedo Comer. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda limitar el consumo de sal a menos de 5 gramos al día, el consumo de grasas a un 10% de la ingesta calórica diaria y el de azúcar a menos de un 5 [+]
Lo que es malo para un corazón puede ser la mejor medicina para otro. Científicos del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) han demostrado que la misma alimentación rica en grasa que es capaz de generar un infarto, prolonga la ... generales de alimentación cardiosaludable. Eso, sí, de momento, el efecto protector de la grasa mala solo se ha visto en ratones. Falta aún por comprobar si el corazón humano responde igual que el de estos pequeños mamíferos. Y ese es el siguiente paso en ... Con estos voluntarios se probará una dieta rica en ácidos grasos que aún está por determinar. A los ratones del primer experimento se les alimentó con un pienso con un alto contenido en grasas consideradas «malas». En lugar de enfermar, no [+]
La Comisión Europea (CE) informó hoy de que es partidaria de limitar por ley las grasas «trans» contenidas en los alimentos como medida para mejorar la salud pública y la protección al consumidor. Bruselas dio a conocer los resultados de un ... informe preliminar que aconseja restringir el contenido de esas grasas, como la manera más eficaz para combatir los problemas de sanidad que lleva aparejado su consumo, aunque la CE ha señalado que debe estudiar la forma de llevar a cabo esa limitación ... . La grasas artificiales «trans» son las elaboradas a partir de aceites parcialmente hidrogenados. El informe pone de relieve la existencia en el mercado europeo de productos alimentarios con altas concentraciones de grasas industriales y menciona [+]
...un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Newcastle (Reino Unido) y publicado en la revista «Diabetes Care», puede revertirse por medio de la reducción de la grasa del páncreas. En palabras del profesor Roy Taylor, director ... de la investigación, «para la población con diabetes tipo 2, la pérdida de peso les permite drenar el exceso de grasa del páncreas y, en consecuencia, que el órgano recupere su función normal. Y la pregunta sobre cuánto peso se debe perder para erradicar ... la diabetes es muy simple: un único gramo. Pero este gramo tiene que ser de la grasa del páncreas. Y a día de hoy la única manera de lograrlo es con una restricción calórica». Revertir la diabetes Para llevar a cabo el estudio, los autores [+]
«muy chiquitita» y sus padres estaban deseando bautizarla «porque era tan poquita cosa» y temían que falleciera. ¿Su secreto para cumplir 100 años?. «Nunca ha sido muy enfermiza y siempre ha comido muy sano, cosas del campo, ha tomado pocas grasas y [+]
...confiando en que se trata de un producto con menos grasa al estar elaborado con verduras. Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte de que, «a pesar de contar con un nombre aparentemente saludable y un envoltorio que así lo ... que el aporte energético medio de los chips vegetales es de 506 Kcal/100g, mientras que el de las patatas fritas es de 522 Kcal/100g, prácticamente lo mismo. Y que el contenido graso medio de los chips vegetales es del 30%, mientras que el ... de las patatas fritas es del 31,8%. En ambos casos, la grasa proviene del aceite en el que se han preparado los snacks. Teniendo estos valores en cuenta, OCU advierte que los chips vegetales tienen mucha grasa, que no son un alimento que sustituya a [+]
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