BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Charo Barrios presenta nuevo libro: "Las legumbres nunca han sido 'imputadas'"
11-01-2018?un plato gourmet?. Algunas de las recetas más sorprendentes, destaca el gazpacho de habas, que van crudas, acompañadas de una guarnición. Otras de sus preferidas son las hamburguesas de lentejas y arroz, preparadas en el horno sin grasa y una receta [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Dr. John, el hombre frente a la furia
16-06-2019...orillas del Mississippi un fenómeno global a raíz del éxito de Fool Moon bajo la batuta del maestro Daniel Lanois. Justo hace ahora diez años la Dr. John Band y The Neville Brothers se embarcaban en una gira llamada «Mardi Gras Mambo Tour». Quint Davis [+]
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cadiz | Ciencia
Confirmado: Los osos polares se están consumiendo
04-02-2018...congeladas. Además, son muy astutos. Se alimentan de carroña o basura humana, pero sobre todo de focas, animales muy ricos en grasa. Aguardan en grietas donde estos escurridizos e inteligentes animales salen a respirar, o bien atacan a las que son más jóvenes ... cazadores, particularmente de presas ricas en grasas», escribe en un artículo de «Perspectivas» en Science John P. Whiteman. Lo que refuerza, en otras palabras, «su dependencia al acceso a focas», en palabras de Pagano. Dado que ahora queda claro que [+]
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Albert Rivera y Juan Marín presentarán en Sevilla la campaña de Ciudadanos este domingo
26-02-2015...rodea a cualquier actividad emprendedora, «puesto que no podemos tardar meses y meses en obtener una licencia de apertura». «En definitiva, hay que ayudar al músculo productivo, que son los autónomos y pymes, y eliminar la grasa administrativa que [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
¿Sabrías reaccionar si los frenos del coche fallan?
12-06-2019...demasiado blanda o porque se haya filtrado grasa entre la pastilla y el disco impidiendo una frenada eficaz. Goodyear ofrece algunos consejos para que los frenos de nuestro coche duren más. En primer lugar, debes procurar conducir con suavidad y evitar [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Dormir con la televisión encendida engorda
11-06-2019...de detección de la grasa corporal y el riesgo de obesidad. Los hábitos de sueño se dividieron en cuatro categorías: sin luz, poca luz nocturna en la habitación, luz fuera de la habitación y luz o televisión en la habitación. Las mujeres que reportaron de más [+]
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cadiz | Ciencia
Calcio, ¿el verdadero sexto sabor?
04-01-2018Durante los últimos años, varias sustancias, como el almidón o la grasa, se han disputado el "honor" de ser consideradas como el "sexto sabor", junto a los ya establecidos dulce, ácido, salado, amargo y umami. Ahora, el calcio se ha sumado a esa [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La granada previene la aparición de enfermedad coronaria
31-03-2015...de animales durante diez días con un pienso estándar para cerdos (dieta normocolesterolémica) y a otro grupo con una dieta rica en grasas saturadas y colesterol (dieta hipercolesterolémica o «de cafetería») para así poder obtener niveles de colesterol ... de suplementos de granada se previene la disfunción endotelial coronaria inducida por una dieta rica en grasas, se preserva la liberación de óxido nítrico, se reduce la expresión de marcadores de inflamación vascular, y se reduce el estrés oxidativo, tanto a ... desarrollo de arteriosclerosis en personas que consumen una dieta rica en grasas y que, por tanto, presenten hipercolesterolemia. «Lo que demuestra que en personas con mayor riesgo de enfermedad coronaria, sobretodo con niveles altos de colesterol, obtendrían [+]
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cadiz | Economía
Cinco «trampas» de los fabricantes con los envases de los alimentos que compras a diario
27-02-2020...partes más baratas del cerdo; con las lonchas de queso fabricadas sin grasa láctea o los palitos de cangrejo con surimi, entre otros. [+]
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¿Cómo es el nuevo restaurante de Celia Jiménez en Córdoba?
15-01-2015...que siempre me ha gustado trabajar, por eso estará presente tanto en el apartado de carnes como en el de entrantes», explica Celia. La chef presenta un menú con ensalada de secreto ibérico; migas hechas con grasa de jamón, también ibérico, y presa ... texturas sólidas a partir de grasas como el aceite de oliva. Sin embargo, aunque Celia, que ha trabajado como jefa de cocina de taller de investigación en Bodegas Campos, conoce y maneja a la perfección la maquinaria aplicada al I+D+I, mantiene que «la [+]
