BUSCADOR y ARCHIVO
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Carrasco-Guijuelo, un referente del ibérico
25-05-2018...crían en libertad durante unos 18 meses en la fincas con las que Carrasco cuenta en Extremadura. En invierno se alimentan en régimen de montanera con las bellotas de las dehesas hasta que alcanzan los 170 kilos y una buena proporción de grasa y músculo [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El colesterol ?bueno? detiene la aterosclerosis en diabetes
30-09-2019...centraron en la función que desempeña la inflamación en la aterosclerosis y la diabetes. La nueva medida se basa en el descubrimiento de que las proteínas de señalización y las grasas relacionadas con el nivel alto de azúcar en la sangre se unen, reducen el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Expedición al río
22-05-2018...las crónicas de la ciudad que el año pasado se juntaron para beber más de diez mil aspirantes a hígado graso. Se amotinaron amistosamente cerca del río, sin más desorden que el contenido de las botellas. Y su propia iniciativa. A uno le parece que la bebida [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Expedición al río
22-05-2018...las crónicas de la ciudad que el año pasado se juntaron para beber más de diez mil aspirantes a hígado graso. Se amotinaron amistosamente cerca del río, sin más desorden que el contenido de las botellas. Y su propia iniciativa. A uno le parece que la bebida [+]
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cadiz | Natural/Vivir
El desperdicio de alimentos en España equivale a 131 litros por persona y día
22-05-2018...que se utilizaría en unas 33 duchas de cinco minutos por persona y día. Los productos que representan el mayor porcentaje de huella hídrica total son la carne y las grasas animales (26%) y el conjunto de productos lácteos (21%). Por otro lado [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Expedición al río
22-05-2018...las crónicas de la ciudad que el año pasado se juntaron para beber más de diez mil aspirantes a hígado graso. Se amotinaron amistosamente cerca del río, sin más desorden que el contenido de las botellas. Y su propia iniciativa. A uno le parece que la bebida [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
«No existen niños con sobrepeso, sino familias obesas»
27-09-2019...haciendo es reforzar su circuito de recompensa, ya de por si activado cuando ingieren alimentos ricos en azucares o grasas, con lo que sin querer potenciamos el papel ?adictivo? de ciertas propuestas. O les damos una piruleta cuando lloran y así, les [+]
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cadiz | Ciencia
El invento que iluminó el mundo
19-05-2018, transportables y se podían encender y apagar con facilidad. Antes de finalizar el año Murdoch pudo sorprender a sus vecinos al iluminar su casa en Redruth (Cornwall, Inglaterra) utilizando ese tipo de alumbrado, en lugar de la grasa animal y el aceite [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
El otoño llega con nueva carta a La Barra de Rosario
27-09-2019...ibérica a la brasa sobre una coliflor emulsionada con ras al hanout. La calidad del atún sigue siendo obvia, potenciado por el resto de sabores y la grasa que le aporta la papada ibérica, aportándole una textura muy llamativa. Presa ibérica de bellota [+]
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cadiz | Andalucía
Carvativir, las «goticas milagrosas» de Maduro contra el coronavirus
03-02-2021EudraCT de la Agencia Europea de Medicamentos (EMA) no existe ningún estudio en curso con esta molécula. ¿Y qué datos existen sobre su seguridad? El carvacrol está reconocido por la FDA como GRAS (Generally Recognized as Safe), acrónimo empleado para [+]
