...las dietas ricas en grasas y carbohidratos. Y es que como muestra un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad Tecnológica de Queensland en Brisbane (Australia), este tipo de dietas parecen aumentar, y mucho, el riesgo de aparición de la ... hallazgos muestran que una dieta con carbohidratos simples y un 20% de grasas saturadas provoca cambios en la rodilla similares a los de la artrosis». Cartílago deteriorado El objetivo del estudio fue evaluar la posible asociación entre la artrosis y el ... consumo de ácidos grasos comunes en la dieta. Y para ello, los autores evaluaron los efectos sobre las articulaciones de las dietas ricas en ácidos grasos saturados ?caso de los que se encuentran en la mantequilla, las grasas animales o el aceite de palma [+]
...la correcta alimentación y reposición del animal por su gran aportación de fibra. Por otro lado, las bellotas de esta montanera, analizadas en el laboratorio de la Interprofesional, han arrojado unos valores de contenido en grasa notablemente ... superiores a los de la montanera 2016-2017. El valor prácticamente se ha duplicado, pasando de una media de riqueza grasa del 5% al 9% en esta campaña. También han contado un contenido en ácido oleico también superior a la media de los últimos años, llegando [+]
...de Compostela Luisa María Seoane. El estudio evidencia que la administración de este compuesto por vía oral en animales de experimentación activa la grasa parda (conocida como grasa buena), aumenta el gasto energético y, en consecuencia, la pérdida de peso ... uroguanilina, según este estudio del CIBEROBN. Datos previos del grupo de investigación habían demostrado que la administración directamente en el cerebro de uroguanilina a animales obesos actuaba sobre un mecanismo cerebral que activa la grasa parda. «La [+]
Este plato, está cocinado con una base de Arroces y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato. Sigue leyendo en Gurmé [+]
...estudio sugiere que la forma en que algunos productos químicos desplazan las grasas naturales en las células de la piel puede explicar cuántos ingredientes comunes desencadenan la dermatitis alérgica de contacto y sugiere una nueva forma de tratar la ... obtenida, además, plantea la posibilidad de que la dermatitis alérgica de contacto se detenga aplicando grasas competitivas a la piel para desplazar las que desencadenan la reacción inmune. Actualmente, la única forma de detener la dermatitis alérgica [+]
«Write it when you bite it» («Escríbelo cuando lo muerdas», en castellano). Esta máxima puede ayudarte a adelgazar de forma eficaz. El mejor predictor del éxito en la pérdida de peso es llevar un registro del consumo diario de calorías y grasas, y ... por día a registrar las calorías y la grasa de todos los alimentos y bebidas que consumieron, así como el tamaño de las porciones y los métodos de preparación. El estudio es el primero en cuantificar la cantidad de tiempo que el autocontrol de la [+]
...los niños que consumen leche baja en grasa. La investigación, publicada en «The American Journal of Clinical Nutrition», analizó 28 estudios de siete países que exploraron la relación entre los niños que beben leche de vaca y el riesgo de sobrepeso u ... obesidad. Ninguno de los estudios, en el que participaron un total de casi 21.000 niños de entre 1 y 18 años, mostró que los niños que bebían leche baja en grasa tenían un menor riesgo de sobrepeso u obesidad. Por el contrario, 18 de los 28 estudios ... sugirieron que los niños que bebían leche entera tenían menos probabilidades de tener sobrepeso u obesidad. Los niños que siguieron la recomendación actual de cambiar a leche baja en grasa a los dos años no eran más delgados que los que consumían leche [+]
Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado son muy beneficiosos para la salud. No en vano, multitud de estudios han constatado que el consumo de este tipo de ácidos grasos poliinsaturados reduce el riesgo de desarrollo de trastornos ... mentales como la esquizofrenia, ralentiza la aparición del alzhéimer, o potencia la capacidad cognitiva en la infancia. Tal es así que ya en 2012 el número de estadounidenses que tomaban suplementos con ácidos grasos omega-3 procedentes del pescado se ... acercó a los 19 millones. También por el beneficio, aun potencial, que tiene la toma de estos ácidos grasos sobre la salud cardiovascular. Sin embargo, y como muestran las nuevas recomendaciones de la Asociación Americana del Corazón (AHA), parece que [+]
. Se trata de uno de los crustáceos más apreciados en gastronomía y se ha considerado siempre un signo de opulencia. Se trata de un alimento bajo en grasa como la mayoría del marisco y de gran aporte en proteínas de alto valor biológico. Cuenta con [+]
A partir de este lunes, Portugal prohíbe la venta de alimentos con elevados niveles de sal, azúcar o grasas en todos los centros del Sistema Nacional de Salud. El control pasa a ser exhaustivo en las máquinas expendedoras que pueden encontrarse en ... , como la glicerina y el colesterol, con ácidos grasos) superior a 20 gramos, tipo gofres, galletas de mantequilla o chocolate, ?cookies? con pepitas de cacao, galletas con cobertura o rellenas de crema o cabello de ángel, etc. Nada de refrescos Tampoco ... recomienda de forma preferencial vender estos alimentos: leche semi o desnatada, yogures con las mismas características y sin adición de azúcar, zumos o néctares naturales, pan con queso ligero o fiambres con baja proporción de sal y grasas. Asimismo, se [+]
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