...complejos, fibra, proteínas de calidad (carne, tofu, albóndigas vegetarianas, huevo, semillas de sésamo, fideos de soja o de guisantes) y grasas. Sobre estas últimas, la experta en nutrición indica que lo ideal es agregar carnes magras (en lugar de carnes ... con grasas saturadas) y usar en la preparación aceite de oliva virgen extra y no manteca o mantequilla. Otro de sus beneficios, según precisa Sara Jiménez, es que al ser muy rico en verduras también es rico en antioxidantes, que ayudan a «eliminar ... ramen saludable se debe moderar la dosis de condimentos que puedan aportar sal y carnes grasas y evitar tomar el caldo demasiado caliente. Además, el caldo hecho con hueso de cerdo, pollo o ternera es posible encontrar un aminoácido llamado glutamina [+]
La obesidad , enfermedad crónica caracterizada por un elevado contenido de grasa corporal y definida por un índice de masa corporal (IMC) igual o superior a 30 kg/m2, afecta ya a un 21,6% de los adultos y a un 18,1% de los niños y adolescentes [+]
...de su descendencia. Usando un modelo de ratón, alimentaron a roedores machos con una dieta normal o una dieta alta en grasas durante tres semanas. Algunos animales de cada grupo de dieta eran sedentarios y otros se ejercitaban libremente. Después ... de la glucosa, disminuyó el peso corporal y redujo la masa grasa. «Esto es lo que es realmente interesante; la descendencia de los papás alimentados con una dieta alta en grasas fue peor, por lo que eran más intolerantes a la glucosa. Pero el ejercicio ... negó ese efecto -afirma Stanford-. Cuando el padre hizo ejercicio, incluso con una dieta alta en grasas, vimos una mejor salud metabólica en sus hijos adultos». Mejoras metabólicas El equipo de Stanford también descubrió que el ejercicio causó cambios [+]
...los aperitivos hasta el postre. Para un arroz me gustan, en cambio, los versátiles rosados. Y un pescado graso se puede acompañar perfectamente con un blanco con estructura y frescura, por ejemplo de uva godello, pero también con un tinto ligero como los que [+]
...que interfieren en el envejecimiento El simple hecho de respirar ?señala Escors? nos quita años de vida, porque el oxígeno es un componente muy oxidativo que daña nuestras células. Lo mismo ocurre con las dietas altas en grasas, fritos (porque el [+]
...la grasa de más antes de empezar a levantar peso y tener mucha precaución con las proteínas y los carbohidratos para que no acaben convirtiéndose también en grasa. En Crossfit es importante ir paso a paso para poder llegar lejos. Creatina Si te [+]
...estudio compara muestras de tejido graso de individulos obesos que habían sido clasificados metabólicamente como insanos o sanos. Se define como metabolismo saludable a aquellas personas que, pese a sus kilos de más, no tienen más de dos de las siguientes ... complicaciones cardiometabólicas: diabetes tipo 2, hipertensión o dislipemia (elevada concentración de lípidos o grasas en sangre), y que no consumen medicación para corregir ninguna de ellas. Obesidad, el enemigo Al compar la grasa de los dos grupos ... Mikael Ryden del Instituto Karolinska de Suecia y autor principal del estudio. «La obesidad es promueve la alteración de la expresión genética del tejido graso y deberíamos poner el foco en cómo evitar el sobrepeso». Los kilos de más y la acumulación [+]
Son capaces de acumular un ejército de proteínas, vitaminas, aminoácidos, ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, minerales y antioxidantes en escasos centímetros de superficie. En otras palabras, son muy densos desde el punto de vista [+]
...de los mayoristas. Aquí puedes acceder una fácil receta de «Saborea Gran Canaria» de cochino negro canario con cebollas de Gáldar y almendras de Tejeda. ?El cochino negro de tiene buen infiltrado de sus grasas, lo que le da su color más rojo y mayor jugosidad. La [+]
...más en serio la alimentación de los niños» noticia No La ingesta de alimentos ultraprocesados por parte de la madre se relaciona con el riesgo de obesidad en los niños noticia No Los ácidos grasos omega-3 están asociados a una mayor capacidad [+]
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