BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Julie Andrieu : «No formo parte de la ola de simplificación de la cocina»
03-12-2022...alimentación de precio más reducido con muchas grasas y la globalización de alimentación rápida. Deberíamos volcarnos más hacia lo que nos enseñaron nuestros antecesores. A menudo las personas me preguntan en el programa cómo puedo comer todos esos platos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Vas a tener que vaciar el frigorífico de estas cinco tentaciones si no quieres engordar
25-07-2021...alimentos más naturales y sin azúcares añadidos. Echad un vistazo a las etiquetas para localizar helados sin azúcar y bajos en grasas. O, si lo prefieres, puedes elaborar tus propios helados caseros con frutas. Los mini helados son una trampa porque ... , pudin, crema catalana, arroz con leche... Ahora también es normal que nos apetezca tomar más postres dulces y fresquitos. La mayoría de ellos van a ser ultraprocesados y, seguramente irán cargados de grasas malas y azúcar añadido. Optad siempre por [+]
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cadiz | Salud
Catorce alimentos que contienen azúcar y no te lo podías ni imaginar
02-12-2022...cocinados bajo la supervisión de un adulto para que el bebé pueda comenzar a comer de manera autónoma. 4 Cereales para el desayuno Algunas marcas promocionan sus cereales bajos en grasa como una alternativa para mantener la línea. Sin embargo, si leemos el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Nuez
14-10-2019...mgRica en nutrientes y en grasas saludables. Es uno de los frutos secos que aporta una mayor cantidad de ácido alfa-linolénico, el ácido graso Omega-3 de origen vegetal, que ayudan a reducir el colesterol y es antiinflamatorio. Sus aporte de fitoesteroles [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Comidas que te pueden hacer sudar más de la cuenta estas vacaciones
31-07-2018...principalmente los alimentos más grasos y más elaborados ya que al cuerpo le va a costar más digerirlos, va a invertir más energía y se va a incrementar con ello nuestra temperatura corporal y producir más calor», explica. En concreto, prosigue esta doctora ... temperatura corporal a lo largo del día con infusiones frías de té verde, té blanco o hierbabuena, incluso en forma de granizado casero. Tomar batidos muy copiosos, con azúcares y grasas saturadas no ayuda a eliminar el calor corporal, más bien lo incrementa ... . Podemos sustituirlo por una horchata preferentemente elaborada con edulcorante tipo estevia y baja en grasas». [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Castillería, un lugar donde conectar con la tierra
23-07-2021...restaurante lo saben hacer, en dos pases. El primero unas costillas a la parrilla, de piel crujiente, con una carne delicada y muy sabrosa, con el punto graso tan característico de este animal en una edad tan temprana. Cabeza de cochinillo. Seguimos con una ... de Sevilla, una raza mayormente usada para la explotación lechera, pero que tiene una gran infiltración de grasa intramuscular debido a su gran rendimiento lácteo. Servida perfecta de punto y de sabor amable. Cuando un lugar consigue convertirse en un [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los consejos de Paco Morales, del restaurante Noor de Córdoba, a los concursantes de Masterchef Celebrity
16-09-2020...capitán del equipo azul, Nicolás Coronado, que a las perdices que estaba preparando «les falta mucha grasa y abundante aceite»; ante su homólogo en el equipo rojo, Gonzalo Miró, aplaudió la compota de cerezas: «Le falta un poco, pero está buena. Tiene una [+]
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cadiz | Sociedad
La increíble hamburguesa vegetal que sangra como si fuese de carne
26-07-2018. Dos proteínas otorgan «la sensación en la boca y textura tan característicos de la carne», en palabras de esta científica. El aceite de coco se utiliza para que el producto tenga el tejido graso y consiga la jugosidad y ternura de la carne de vaca ... no es una ensalada y no es una alternativa particularmente saludable. Esta «hamburguesa imposible» tiene una cantidad considerable de grasas (el 17 por ciento de la cantidad diaria recomendada, según su propio empaquetado), de las que el 50 por ciento ... vacuna. Tiene un poco más de proteína, más de hierro, y menos contaminantes, que son muy comunes en la industria de la carne. No tiene colesterol porque está hecha completamente de ingredientes de plantas», explica Sanguinetti. «Las grasas saturadas son [+]
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cadiz | Economía
Todo lo que deben incluir las etiquetas del supermercado para evitar engaños al consumidor
28-01-2020,2% de alcohol en volumen y por último, la información nutricional, que debe hacer referencia al valor energético y la cantidad de grasas. Sin embargo, existen determinados alimentos exentos de incluir la lista completa de ingredientes como son las frutas y ... los españoles son las grasas, los azúcares y las calorías. en este sentido, la información obligatoria en las etiquetas de los alimentos debe hacer referencia al valor energético, calorías, la cantidad de grasas presentes, así como los hidratos de carbono ... de cada uno de estos. En el grupo de nutrientes con consecuencias negativas se incluyen el valor energético, azúcares, grasas saturadas y sal y en el de los vinculados con dietas saludables encontramos la fibra alimentaria, proteínas y el porcentaje [+]
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cadiz | Gastronomia
Locos por el queso: lugares no aptos para turofóbicos
24-03-2023...especialmente de la familia de las B, con la 12 a la cabeza?. También de grasas y sodio que invitan a tener un consumo responsable. Aquí una selección de lugares donde dar rienda suelta a la turofilia, en manos de expertos capaces de poner coto con su sabiduría [+]
