BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
El pescado azul o las acelgas, no recomendables para embarazadas y niños
30-06-2011...el mercurio se acumula en la grasa de estos pescados y las especies más grandes tienen, por lo tanto, más grasa y pueden acumular más cantidad de este metal, que podría afectar a "los consumidores con organismos más sensibles", como niños y [+]
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cadiz | Sociedad
Cómo celebrar un aniversario romántico... en las cloacas
22-04-2015Hace un año que Dan MacIntyre y Dunya Kalantery se conocieron y fue cuando descubrieron su peculiar interés común en... la enorme masa de 15 toneladas de grasa de cocinar solidificada bajo las calles de la localidad inglesa de Kingston upon Thames ... las cloacas, rodeados de una gran masa de grasa compacta. «A ambos nos fascinaba la historia», explicaba MacIntyre, haciendo referencia a las 15 toneladas de grasa de Kingston upon Thames. «La mezcla de las diferentes sustancias -la grasa, las compresas...- y [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Estas células cerebrales dirigen el apetito en la obesidad
17-05-2023Un equipo del Instituto Garvan de Investigación Médica ha descubierto un grupo de células cerebrales que estimula el apetito cuando se produce un exceso prolongado de energía en el organismo, como la acumulación excesiva de grasa en la obesidad ... que lo hacen más sensible incluso a niveles bajos de NPY cuando hay un excedente de energía en el cuerpo en forma de exceso de grasa, lo que impulsa el apetito durante la obesidad», explica Herbert Herzog, autor principal del estudio. Noticia ... Relacionada estandar No El café podría ser el arma secreta contra la obesidad y la diabetes R. I. Niveles elevados de cafeína en sangre parecen que reducen la cantidad de grasa corporal y, por tanto, el riesgo de diabetes tipo 2 «Nuestro estudio aborda una [+]
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Nuevos datos nutricionales avalan la crema de cacao de laboratorio
15-04-2013La crema untable de miel y cacao "Melicao", con un alto poder nutritivo y menos del 1 por ciento de grasa, ha permitido el consumo de 31.000 kilos menos de grasas saturadas desde que este producto fue puesto en el mercado hace dos años por Naturval ... clave reside en su escaso porcentaje de grasa saturada, que apenas alcanza el uno por ciento, cuando los productos untables de cacao existentes en el mercado tienen de media un 32 por ciento de grasas saturadas, y algunos pueden llegar alcanzar [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Una pastilla al día para comer sin miedo a engordar
30-03-2015Oncológicas (CNIO). Los científicos españoles, liderados por Manuel Serrano, han desarrollado un fármaco experimental que consigue pérdidas de peso y grasa corporal de entre el 8 y el 20 por ciento mientras se sigue una dieta calórica. Lo hace, además, sin ... aparece cuando se produce un desequilibrio entre la ingesta y el gasto calórico. Cuando el balance energético es positivo, el exceso de calorías se almacena en forma de grasa y una de las funciones de esta enzima es fomentar el almacenamiento de nutrientes ... molécula se ha probado en ratones y monos obesos que fueron alimentados con una dieta muy rica en grasas hasta alcanzar el doble de su peso normal. Tras 50 días de tratamiento, los roedores obesos perdieron un 20 por ciento de su peso y en ese punto [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cocina estos deliciosos tallarines con champiñones
27-07-2021Este plato se suele cocinar durante todo el año, forma parte de nuestra cocina tradicional y la pasta es una excelente fuente de hidratos de carbono complejos y apenas contiene grasa. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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Los nombres de la candidatura de José María Tortajada en la Vera Cruz
01-05-2023Caballero Valderrama Censor contador: Gonzalo Pacheco Gras Prioste primero: Sergio Holguín Regidor Prioste segundo: Jaime Salvatierra Fernández Diputado mayor de gobierno: Antonio José Ortiz Palomares Diputado de cultos y liturgia: Catalina Portillo Vera [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Los 100 genes que definen la obesidad
16-02-2015Las razones por las qué las personas engordan y por las que la grasa se almacena en distintas partes de nuestro organismo son múltiples: alimentación, ejercicio y, ahora, genéticas. Los genes, según dos estudios que se publican hoy en «Nature ... fin de estudiar la obesidad y la distribución de la grasa corporal. Es, dicen, el estudio más grande sobre la variación genética realizado hasta la fecha, y los resultados han identificado más de 140 lugares o 'loci' en todo el genoma que juegan ... papeles en distintos rasgos obesidad. Los científicos, gracias a la aplicación de nuevos métodos computacionales, descubrieron nuevas vías biológicas que son importantes en el control del peso corporal y en la distribución de la grasa. Este trabajo puede [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Dieta keto o cetogénica: para quién es adecuada y cuánto tiempo se puede seguir
28-09-2022Dentro de las múltiples estrategias nutricionales que existen para la pérdida de grasa, la dieta cetogénica (DC) se ha hecho muy popular. Por definición, la dieta cetogénica o dieta keto se caracteriza por ser una dieta alta en grasas (por encima ... obtener la energía que necesitamos a partir de cuerpos cetónicos (provienen de ácidos grasos) en lugar de emplear la glucosa. Su funcionamiento ha sido ampliamente estudiado en patologías como epilepsia, cáncer e incluso diabetes, con resultados ... una estrategia más para emplearla en determinados casos con patologías cardiometabólicas, durante un determinado periodo de tiempo y siempre supervisada por un dietista-nutricionista. Puede favorecer la pérdida de grasa de forma significativa [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Anchoas del Cantábrico, insuperables
09-02-2015Provienen del boquerón que es un pescado azul por lo que «incluso las recomiendan para mujeres embarazadas o para gente que tiene problemas de corazón» nos cuenta Almudena Perales, de La Alacena del Gourmet en el mercado de La Paz. Su elaboración es [+]
