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  • cadiz | Salud/Enfermedades

    El 'happy meal' más saludable

    02-09-2015

    , como el Happy Meal de McDonalds. Los expertos del Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York (EE.UU.) creen que podría tener un impacto lo suficientemente amplio como para reducir las calorías, grasa y sodio en esta población. El proyecto ... menos, con menos de un 35% provenientes de la grasa, menos del 10% de grasas saturadas, menos del 10% de azúcares añadidos y menos de 600 miligramos de sodio. El proyecto de ley está siendo examinado por el Consejo de la ciudad de Nueva York y es similar ... de las grasas. Más de un tercio de los niños consumieron menús infantiles que en el 98% de los casos no cumplía con los criterios nutricionales descritos en la legislación propuesta. Los expertos calcula que si estos menús cumplieran los criterios de este [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Aceitunas negras, las «joyas» del imperio Torrent

    30-01-2018

    ...convertido en un boom gastronómico por su sabor suave y versátil. Tienen un mayor contenido en grasa y aportan una especial gracia a platos como ensaladas, arroces, empanadas o pastas. Y, precisamente, una de las principales empresas destinadas a la [+]

  • cadiz | Economía

    El INE confirma el acelerón del IPC en julio, que sube hasta el 2,9% y marca máximos desde 2017

    13-08-2021

    ...por encima de la de junio. Dentro de la cesta de la compra destacaron las subidas de los aceites y grasas y el pescado, frente a la disminución del año pasado y, por contra, que los precios de las frutas bajaron en 2020 más que este mes. También [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    La OCU recomienda desconfiar de las «dietas milagro» para perder peso

    10-01-2019

    ...una dieta de proteínas y grasas es un error, porque se adelgaza, pero se corre el riesgo de dejar al organismo y al cerebro sin glucosa, provocando la aparición de acetona, algo que puede llegar a ser peligroso. Recurrir a alimentos de alta densidad ... de todo, sin eliminar alimentos, pero limitando las cantidades ingeridas; decantarse por preparaciones con menos grasa y más ligeras (al horno o al vapor mejor que frito o guisado); dar el peso que merecen a las frutas y verduras; optar por alimentos ... desnatados o versiones con menos grasa o menos azúcar (leyendo antes la etiqueta); y hacer más ejercicio son las claves para bajar de peso a la vez que se cuida la salud, según la organización. [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    El aumento de peso en la edad adulta se relaciona con un mayor declive de la función pulmonar

    25-02-2020

    ...pronunciado. Existen dos mecanismos que podrían explicar la asociación entre el incremento de peso y la salud pulmonar. En primer lugar, el aumento de peso puede afectar al funcionamiento de los pulmones por razones mecánicas. «Es probable que la grasa ... mediante procesos inflamatorios, ya que el tejido adiposo -las zonas en las que se acumula la grasa- produce sustancias inflamatorias que pueden dañar el tejido pulmonar y reducir el diámetro de las vías respiratorias. Resulta fundamental comprender [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Cinco alimentos clave para combatir la ansiedad en tiempos de coronavirus

    01-04-2020

    ...teletrabajamos en tiempos de coronavirus. 1. Frutos secos, la clave para saciar el apetito Los frutos secos son un alimento bastante calórico ya que contiene ácidos grasos insaturados saludables que ayudan a reducir el colesterol en sangre denominado como malo ... serotonina, un neurotransmisor que puede llegar a influir en el estado de ánimo. Es recomendable que el chocolate sea lo más puro y menos procesado posible, ya que así será más saludable ya que no tendrá ingredientes como azúcar, leche o grasas saturadas. «Lo ... azules como el salmón o las sardinas son fuente de estos ácidos grasos tan saludables, que contribuyen a mejorar el bienestar emocional y a tratar los problemas de ansiedad. «El aguacate, por ejemplo, se ha convertido en un alimento muy recurrente en [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    Un regalo de pata negra

    26-11-2020

    Las grasas de cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oleico -sólo el aceite de oliva virgen tiene más- y pueden producir un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre; sus productos proporcionan proteínas, vitaminas antioxidantes [+]

  • cadiz | Familia/Supersanos

    ¿Por qué a veces cuesta pelar los huevos cocidos?

    11-08-2021

    ...de cáncer, ansiedad, osteoporosis, hipertensión, descompensaciones hormonales, espina bífida, falta de memoria, anemia, caries, sarcopenia, infecciones, hígado graso, síndrome premenstrual, problemas de crecimiento. Además, está demostrado que los huevos [+]

  • Piden seis millones de euros a la Junta por su actuación en el Caso Dasy

    26-08-2015

    La empresa Render Grasas, cuyos propietarios y cuatro trabajadores están imputados en el juzgado que investiga la presunta contaminación de harinas cárnicas, ha presentado en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta una ... sancionador posterior le habrían provocado «un daño considerable». La Junta inmovilizó entonces cautelarmente las salidas de productos de la fábrica de Render en Salteras, tanto de grasas como de harina C3, procedente de despieces de mataderos con destino a ... impidió toda salida de grasas y harina C3 durante dos meses, «volviéndose arbitraria y muy dañosa» -argumenta Render- porque excedía del motivo inicial de la actuación administrativa, que era controlar los productos procedentes de otra empresa denominada [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Así debe variarse la alimentación en función del ciclo menstrual

    30-03-2020

    -5 del ciclo) tu cuerpo retiene más líquido de forma natural y, además, se suele encontrar en un estado de inflamación. «Se recomienda comer alimentos que sean antiinflamatorios, como la cúrcuma y el jengibre, o alimentos con ácidos grasos ... , es muy importante el consumo de fibra, «para que nos ayude a ir al baño con regularidad, al igual que es un buen momento para incluir grasas saludables, ya que esto puede ayudarnos a reducir el apetito (yogur griego, aguacate, queso, frutos secos ... , aceite de oliva virgen extra o chocolate negro)». Además, por la situación hormonal en la que nos encontramos, el cuerpo utilizará más la grasa como combustible en comparación con otras fases, por lo que hay que recalcar el consumo de proteína de calidad [+]

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