BUSCADOR y ARCHIVO
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Un vino de Cuenca, entre los mejores del mundo elaborados con uva garnacha
29-06-2021...de cedros. Se percibe una mineralidad muy elegante. En boca es carnoso, redondo, sutilmente dulce, amplio y muy equilibrado. Con un final un poco amargo que le confiere personalidad. Acompaña bien con pescados grasos, embutidos, quesos curados y cremas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Paraguaya
29-06-2021: 1,78% Las grasas y proteínas son poco reseñable con menos del 1% en ambos casos. (0,21 y 0,68 respectivamente) En cuanto a los minerales, destaca principalmente el sodio, si bien también tiene potasio, hierro, calcio, yodo, zinc y selenio Sus [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
El chocolate es saludable pero solo si cumple estas condiciones
01-11-2020...engañemos, el chocolate tiene mala prensa. Se dice que cuidado con él, que engorda, que no es sano, que se pega a los molares? Olvidemos los prejuicios y vayamos a lo que importa: el cacao es sano, y no solo eso, sino que está cargado de grasas saludables ... edulcorantes artificiales. Puedes incluirlo en tu dieta bien como postre o snack, al ser un alimento rico en grasas saludables y fibra es muy saciante y evitará esos picos de necesidad energética que te hacen comer más frecuentemente. Es un buen aliado [+]
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cadiz | Gastronomia
Jamón con miel y vinagre o crema de ortigas: platos típicos de la cocina andorrana
15-09-2022...en su propia grasa y se colocan sobre estas últimas. En la misma sartén se añade una cucharada de miel y de vinagre por cada loncha para elaborar la salsa con la que se rocían las tostadas. 4 Sopa de pastor, una sopa escalda de pan y tomillo, típica [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Reino Unido aprueba el ?respirador artificial? para el trasplante de hígado
16-01-2019El Instituto Nacional de Excelencia en Salud y Atención (NICE) acaba de aprobar una nueva tecnología que permite evaluar la función de un hígado graso después de su extracción e, incluso, mejorarlo para implantarlo en mejores condiciones en el ... receptor. Se trata de la Máquina de Perfusión Normotérmica (MPN), que podría incrementar hasta un 30 por ciento el número de trasplantes de hígado, un tercio de los cuales se desecha por la esteatosis hepática (hígado graso). En España, el Hospital La Fe ... de Valencia inició en 2018 el primer ensayo clínico con esta nueva tecnología Denominado el avance más revolucionario en trasplantes a corto plazo, los expertos están convenidos de que no se quedará solo en los hígados grasos, en los que se centra este [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La cabeza es lo mejor de la gamba y otros bulos de alimentación navideños
20-12-2019...con otro han visto como el turrón sin azúcar tienen una media de 4,5% más de grasa y solo un 11% menos de calorías. Por lo que aunque contienen menos cantidad de azúcar, ni son menos calóricos ni contienen menos grasas. [+]
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Cuatro simples consejos para evitar las molestas digestiones en Semana Santa
28-03-2018La Semana Santa es una época en la que nuestra salud digestiva sufre mayores trastornos debido a un aumento de las comidas en restaurantes o reuniones familiares, siendo estas más copiosas y llenas de alimentos con muchas proteínas, azúcares, grasas ... inicio de la comida, para saciarnos, dejando los segundos platos más calóricos para más tarde, cuando ya estaremos más saciados. 2. Evitar las frituras y las salsas, pues tienen un elevado contenido en grasas que enlentecerá nuestra digestión y pueden [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Se puede cultivar la trufa negra? Así es el negocio del oro negro micorrizado en España
04-01-2023Melanosporum ' se ha convertido en la reina de la fiesta gastronómica. Tanto es así que, aún con sus peculiares características organolépticas, este producto no escapa a los fraudes, igual que el azafrán, el caviar o el foie gras. Y es que, como uno [+]
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cadiz | Antropia
Obesidad y pobreza, más unidos que nunca
14-09-2022, un 8,4%; los huevos, un 19,9% y las legumbres y hortalizas, un 6,2%. «No podemos permitirnos que las familias no puedan dar a sus hijos estos nutrientes», avisa. «Las dietas ricas en azúcares, grasas hidrogenadas, alimentos ultraprocesados y comida [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
Los mejores aliados para retrasar el envejecimiento del rostro
08-09-2021...) y grasas saludables (aceite de oliva, aguacate, frutos secos y semillas). Igualmente es importante primar la hidratación de modo que no solo bebamos cuando tenemos sed sino que incorporemos el consumo de agua (y líquidos a través de alimentos ... , el abuso de la sal y de los azúcares añadidos. Son igualmente perjudiciales los alimentos ultraprocesados como la bollería industrial, las pizzas o las salchichas, ricos precisamente en azúcares añadidos, sal y grasas saturadas. Otros factores [+]
