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  • cadiz | Gastronomia

    Por qué el mejillón es un 'superalimento' azul clave para el futuro de la humanidad

    02-11-2022

    ...de alta calidad. Además contienen una alta cantidad de ácidos grasos Omega 3 , de yodo, de vitamina B12 y de fitoesteroles que equilibran el colesterol . Y por si fuera poco, se trata de un producto de precio muy asequible. Labarta se felicitó además por [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Intolerancias alimentarias: ¿cuáles son las más frecuentes entre los niños?

    21-11-2021

    ...lácteos tienen que garantizarse otras fuentes de calcio y vitamina D, como son los pescados grasos, los pescados pequeños que se consumen junto con la espina y los frutos secos», asegura Elena Alonso.  Intolerancia al gluten Es difícil equilibrar una dieta ... . Hemos construido una base de datos de composición nutricional, con más de 600 productos, que nos ha permitido comprobar que los productos comerciales sin gluten, con la excepción del pan, no son tan ricos en grasa, sal y calorías como se describen en [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Tofu

    09-04-2020

    ...medio, con 76 calorías por cada 100 gramos y su relevancia está en la cantidad de proteínas, siendo 8 gramos por cada 100. Bajo en grasas, es muy rico en micronutrientes como calcio, hierro y potasio. Beneficios Contiene los ocho aminoácidos ... esenciales. Contiene isoflavonoides, con una estructura similar a los estrógenos, hormona femenina, e imitan la función de esta en el cuerpo. Su contenido en vitamina E, lecitinas y ácidos grasos esenciales lo hacen un gran aliado contra el colesterol, la [+]

  • cadiz | Economía

    Cinco novedades de Mercadona por menos de 3 euros que arrasan en la cesta de la compra

    24-02-2022

    . Entre sus propiedades nutricionales, los piñones están cargados de grasas saludables, fibra, proteínas, vitaminas B1 y E, omega-3, omega-6 y minerales como el calcio, magnesio, hierro o potasio. La marca Hacendado ha apostado por un envase de 50 gramos a ... un precio de tan sólo, 2,25?. Piñones de MercadonaBatido de chocolate sin lactosa El batido de chocolate de Mercadona sin grasas, sin lactosa y sin azúcares es también una de las últimas novedades que ha incorporado a su catálogo y está arrasando ... entre sus lineales. El batido no lleva azucares añadidos, tiene un 0% de grasas y no posee lactosa, por lo que es ideal para tomar como merienda o desayuno para sustituir comidas altas en calorías. El 'pack' de 6, con 200ml cada envase, cuesta 1 [+]

  • cadiz | Economía

    Cinco novedades de Mercadona por menos de 3 euros que arrasan en la cesta de la compra

    24-02-2022

    . Entre sus propiedades nutricionales, los piñones están cargados de grasas saludables, fibra, proteínas, vitaminas B1 y E, omega-3, omega-6 y minerales como el calcio, magnesio, hierro o potasio. La marca Hacendado ha apostado por un envase de 50 gramos a ... un precio de tan sólo, 2,25?. Piñones de MercadonaBatido de chocolate sin lactosa El batido de chocolate de Mercadona sin grasas, sin lactosa y sin azúcares es también una de las últimas novedades que ha incorporado a su catálogo y está arrasando ... entre sus lineales. El batido no lleva azucares añadidos, tiene un 0% de grasas y no posee lactosa, por lo que es ideal para tomar como merienda o desayuno para sustituir comidas altas en calorías. El 'pack' de 6, con 200ml cada envase, cuesta 1 [+]

  • cadiz | España/Canarias

    Beletén, el tesoro alimentario que esconden las cabras canarias

    09-03-2018

    ...de grasas y de anticuerpos. En los gimnasios o tiendas especializadas en productos deportivos no se vende. En algunas islas se come con gofio, por ejemplo, y dispone de altístimas potencialidades alimentarias. Cuando transcurren varios días de parida la ... cabra, la consistencia se hace más espesa. A eso se llama tabefe, que la RAE lo denomina requesón. La Academia Canaria de la Lengua lo define como «primera leche que da la hembra después de parida». El beletén tiene alta cantidad de grasa, proteína ... , sólidos totales, agua, sólidos no grasos, ceniza, caseína y cloruros, fósforo, acidez, crioscopia. Cuando la producción de leche aumenta, los componentes del beletén disminuyen. Su uso fue generalizado en las islas hace muchos años. El beletén quitó [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Día mundial de la hamburguesa: diez sitios donde disfrutar de las mejores en Madrid

    28-05-2023

    ...de lo más variada: desde sus clásicas anchoas trufadas de Santoña hasta su emblemático ravioli de rabo de toro, sin olvidar su hamburguesa rossini , propuesta disponible actualmente elaborada con lomo madurado, foie gras y queso parmesano. Dirección [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    ¿Es cierto que el jamón serrano no es malo para el colesterol?

    02-04-2018

    ...objetivo es enseñar a sus lectores a mezclar bien los alimentos y a comer para controlar los niveles de glucosa en sangre y utilizar las grasas como combustible. Según Quintás, para contestar a esta pregunta «antes hay que definir qué se entiende por ... ?jamón serrano? y ?jamón ibérico?». El conocido como «jamón serrano» , explica esta coach nutricional, «es aquel que procede solo de cerdos blancos, mientras que «jamón ibérico» procede de cerdos de raza ibérica con capacidad de infiltrar la grasa en ... la alimentación del cerdo le ha dotado de las propiedades saludables de la bellota». «Es el fruto de la encina, el roble y el alcornoque, posee alrededor de un 93% de grasa. Lo característico es que la grasa que lo compone es ácido oleico (como el [+]

  • cadiz | Opinión

    Entre sollozos

    31-10-2022

    , logrando así reducir lentamente la grasa de los tejidos (el niño optó por no apuntarse al gimnasio y llorar a moco tendido). Lo que da de sí sollozar?La vicepresidenta segunda del Gobierno se emocionó el jueves al retirar al dictador Franco la medalla al [+]

  • Los aminoácidos para el entrenamiento, ¿sabes qué función cumplen?

    28-02-2020

    , nuestro organismo -tras utilizar los hidratos y las grasas- utilizará los aminoácidos para asegurar la contracción muscular. Por tanto, es necesario asegurarse un buen aporte de estos para mejorar la musculatura. Es ahí cuando los suplementos de proteínas ... comercializa como quemagrasas pues una de sus funciones es cambiar la grasa por energía. Sin embargo, si se aumenta la cantidad de esta en el organismo, este utilizará la grasa como sustrato energético ayudando así a la pérdida de tejido adiposo acumulado [+]

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